Закуска из лесных грибов с баклажанами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 849 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед, на праздник, для мультиварки.
Впервые приготовила эту заготовку на зиму в прошлом году, очень понравилось, баночки отлично хранились в условия городской квартиры. Закуска из лесных грибов с баклажанами готовится в мультиварке, что очень удобно, особенно когда жарко и к плите даже подходить нет желания. Последнее время стала многие заготовки делать в мультиварке, если у вас есть эта чудо -кастрюля, попробуйте!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Закуски на праздничный стол • Закуски с грибами • Закуски из баклажанов • Рецепт закусок
Горячая закуска из яиц, грибов и сыра
Яйцо куриное - 4 шт.; Опята маринованные - 100 г; Сыр - 30 г; Майонез - 1 ч.л.; Чеснок - 1-2 зубчик...
Закуска Сплошное удовольствие
картофель 6 шт.; творог обезжиренный 150 г; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; мука 1 стак.; сода 0.5...
Ингредиенты
- Грибы лесные (моховики вареные) 1,5 кг
- Баклажан 1 кг
- Морковь 300 г
- Лук репчатый 500 г
- Томатный соус (универсальный) 1 бан
- Соль (с хорошей горкой) 1 ст.л.
- Приправа "Перец и чеснок" (или смесь черного перца и сушеного чеснока) 1 ст.л.
- Уксус (9%-ный) 2 ст.л.
- Масло растительное
Как приготовить
Баклажаны порезать кубиками, залить на 15 минут подсоленной водой. Затем промыть под проточной водой.
Лук порезать, морковь потереть на терке. В чашу мультиварки налить растительное масло, высотой в 1 сантиметр. Включить программу Жарка. Обжарить морковь с луком, около 40 минут.
Добавить баклажаны, обжаривать 15 минут.
Добавить вареные моховики, обжаривать, а точнее выпаривать, периодически перемешивая, до окончания программы. Добавить соль.
Затем приправу, если нет готовой приправы, по сделайте сами, смешав черный перец с сушеным чесноком в соотношении 1 к 4.
Добавить томатный соус, перемешать. Включить программу Мультиповар или любую другую программу с высокой температурой, довести до кипения.
Затем готовить 1 час в программе Суп, за 10 минут до окончания программы добавить уксус.
Разложить закуску в сухие стерилизованные банки, закрыть крышками и поставить под одеяло для самостерилизации.
Приятного аппетита!
Закуска на шпажках с ветчиной
Ветчина — По вкусу; Сыр сливочный — По вкусу; Сыр "Фета" — По вкусу; Оливки — 10-15 шт.; Маринованные...
Закуска Цветы из помидор
небольшие помидоры; красная рыба; оливки или маслины; огурец, зелень - украшение; соль; перец; оливковое...
Комментарии
Закуска из лесных грибов с баклажанами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Shulyapina_99, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
закуску из лесных грибов с баклажанами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Приготовила!!!
shulyapina_99, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Так захотелось закуски из лесных грибов с баклажанами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт закуски из лесных грибов с баклажанами мой любимый!!!
Готовила недавно cookingplus.ru/zakuski/zakuska-sploshnoe-udovolstvie, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень хороший и вкусный рецепт закуски из лесных грибов с баклажанами, оценили и полюбили, спасибо!
ДА!!! shulyapina_99, огромное спасибо, за рецепт закуски из лесных грибов с баклажанами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили закуску из лесных грибов с баклажанами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shulyapina_99 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, закуска из лесных грибов с баклажанами класс!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Закуска Грибная полянка
говяжья печень - 1 кг; морковь - 200 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 8 шт.; лук репчатый - по вкусу;...
Рецепт закуски морской ракушка
Конкильони — 20 шт.; Яйцо — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Репчатый лук красный — 0,5 шт.; Сардина в масле консервированная...
Как приготовить закуску полевые цветы
сыр плавленый - 3 шт.; сыр твердый - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 4 шт.; морковь - 1; огурцы...
Закуска из баклажанов
2 небольших баклажана; 100-120 г ядер грецких орехов; 2-3 дольки чеснока; 50-70 г сливочного масла; 1...
Огурцы свежие 800-1000 г; Зелень кинзы 1 пучок (лучше использовать именно её); Соевый соус 5 столовых...
Закуска Мухоморчики Яйца — 2 шт. (вареные); Ветчина — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Огурцы — 2 шт.; Помидоры черри — 10 шт.;...
Закуска печеночная молоко - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; мука - 3 шт.; масло растительное - 3 шт.; морковь - по вкусу; сыр плавленый...
Рецепт закуски торнадо
морковь; чеснок; зелень укропа; сыр....
Жареный сыр с яйцом
Твердый сыр 250 г; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 1 ст.л.; Соль 1 щепотка; Чнрный молотый перец 1 щепотк...
Обжаренные яблочные дольки в омлете
Молоко 1/2 стак.; Яблоко 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сахар 1 столовая...