Рулетики с брезаолой, рикоттой и вялеными помидорами
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 439 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из помидор • Закуски из сыра • Рецепт рулетов
Роллатини — Рулетики из баклажана с рикоттой в томатном соусе
1 крупный баклажан; 1/2 стак. (125 мл) молока; 1/2 стак. (75 г) муки, можно цельнозерновой; 2 ч.л. сухого...
Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами
баклажаны 2 шт.; помидоры 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый;...
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне Unagrande 25 г
- Ветчина брезаола 100 г
- Сыр рикотта Unagrande 25 г
- Вяленые помидоры 20 г
- Аджарские маслины 10 г
- Фисташки 10 г
- Руккола по вкусу
Как приготовить
Разложите на поверхность тонко нарезанные ломтики говядины таким образом, чтобы получилась форма прямоугольника.
Перемешайте в мисочке или при помощи блендера маскарпоне и рикотту. Добавьте вяленые помидоры, нарезанные мелкими кубиками и маслины.
Аккуратно выложите полученную массу на брезаолу, заверните ее плотно, чтобы получился рулет.
По желанию можно положить в холодильник приблизительно на один час, чтобы масса застыла. А можно и подавать сразу. Для этого разрежьте рулет на сегменты в виде роллов. Края посыпьте фисташковой крошкой (фисташки необходимо предварительно измельчить).
Выложите рулетики на блюдо и сервируйте вместе с салатом руккола.
Рулетики из баклажанов с помидорами
400 г баклажанов; 2 помидора; 4 ст.л. майонеза; пол-ч.л. горчицы; 1-2 зубчика чеснока; небольшой пучок...
Рулетики из кабачков с чесноком
#Кабачки - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Кефир - 4 ст.л.; Укроп - 2 ст.л.; Мука - 500 г; Соль - по вкусу; Сода...
Комментарии
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рулетики, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Обожаю рулетики — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Какая красота…
UNAGRANDE, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рулетики.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а рулетики сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулетики съели за один присест!
Чудесный рецепт рулетиков!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо UNAGRANDE за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
UNAGRANDE!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулетики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
UNAGRANDE спасибо вам огромное!
Баклажановые рулетики
баклажаны 1-2 шт.; креветки 10-12 шт.; шарик моцареллы 125 г; хамон (пармская ветчина) 10-12 ломтиков;...
Рецепт закусочных рулетиков
мята - 2; сыр - 200 г; перец черный - 1 щепотка...
Как приготовить новогодние рулетики
Свинина — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Брусника — 300 г; Сахар — 80 г; Лук — 1 шт.;...
Рулетики Остренькие
Баклажан — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Укроп (зелень) — 1 пучок; Майонез...
куриные грудки - 2 шт....
Рулетики с орехами баклажан - 2 шт.; сыр буко - 200 шт.; зелень - 1 пучок; оливковое масло - по вкусу; специи - 1...
Блинные рулетики 6 больших тоненьких блинчика; 200 г сельди; 1 большая свекла; 200 г плавленного сыра...
Рецепт постных рулетиков
Картофель — 350 г; Грибы — 500 г; Мука — 6 ст.л.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Растительное...
Сырный рулет с куриным мясом и орехами
200 г куриного филе; 350 г сыра (например « Российский»); 50 г очищенных фисташек, или грецких орехов;...
Картофельные рулетики с куриным фаршем
картофель 6 шт.; мука 100 г; яйца куриные 2 шт.; филе куриное 350 г; сметана 1 ст.л.; масло сливочное...