Рулетики из баклажанов с помидорами
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 434 ккал. Повод приготовления: обед, перекус, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Рулетики из баклажанов с помидорами и майонезным соусом готовятся проще простого и представляют из себя универсальную закуску с пикантным, вкусом для любого стола.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Закуска из помидор • Закуски из баклажанов • Рецепт рулетов
Рулетики с брезаолой, рикоттой и вялеными помидорами
Сыр маскарпоне Unagrande 25 г; Ветчина брезаола 100 г; Сыр рикотта Unagrande 25 г; Вяленые помидоры 20...
Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами
баклажаны 2 шт.; помидоры 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый;...
Ингредиенты
- 400 г баклажанов
- 2 помидора
- 4 ст.л. майонеза
- пол-ч.л. горчицы
- 1-2 зубчика чеснока
- небольшой пучок петрушки и укропа
- соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
Баклажаны вымыть, насухо обтереть и нарезать тонкими пластинами около 5 мм толщиной. Натереть каждый ломтик с обеих сторон солью и оставить на 15 минут. Тщательно промыть баклажаны от соли и выложить на бумажное полотенце, промокнуть овощи от влаги.
На сковороду разогреть около 2-3 ст. л. растительного масла и выложить баклажаны. Жарить их на среднем огне до румяности с обеих сторон. Переложить жареные полоски баклажанов на салфетки или бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Приготовить заправку из майонеза для рулетиков: чеснок очистить и очень мелко порезать (или пропустить через чеснокодавилку), зелень промыть и измельчить, смешать все с горчицей и майонезом в одной емкости, добавить соль и перец по вкусу.
Помидоры вымыть и порезать тонкими дольками. Равномерно смазать каждую полоску баклажана соусом с одной стороны, положить на край по кусочку помидора и свернуть каждую полоску в рулетик так, чтобы помидор оказался внутри.
Подавать баклажанные рулетики с помидорами к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
Баклажан — 1 шт. (крупный); Морковь по-корейски — 100 г; Помидор — 0,5-1 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Соль...
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
Баклажаны - 2 шт.; Помидоры - 6 шт.; Грецкие орехи - 1.25 стак. (200 мл); Подсолнечное масло - 30 мл;...
Комментарии
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо!
рулетики теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Хочу угостить вас рецептиком рулетиков. А какие блюда готовите вы?
Я тоже обожаю рулетики
но сама делала только один раз.
Спасибо, замечательный рецептик, рулетики класс!
Огооо спасибо девочки.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Первый раз приготовила рулетики!
aritoresi2005-СУПЕР!!!
Aritoresi2005, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рулетиков!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Aritoresi2005, спасибо за прекрасный рецепт! рулетики всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за рецепт рулетиков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Рулетики из баклажанов со шпинатом
шпинат (для начинки+для соуса) 50 г + 50 г; баклажаны 1 шт.; сливки молочные 1-2 ст.л.; аджика (красная+зеленая)...
Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром
Баклажаны 700 г; Фета сыр 350 г; Базилик свежий зеленый 40 г; Растительное масло 100 мл; Соль морская...
Как приготовить баклажановые рулетики
баклажаны 1-2 шт.; креветки 10-12 шт.; шарик моцареллы 125 г; хамон (пармская ветчина) 10-12 ломтиков;...
Закусочные рулетики
мята - 2; сыр - 200 г; перец черный - 1 щепотка...
Свинина — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Брусника — 300 г; Сахар — 80 г; Лук — 1 шт.;...
Рулетики Остренькие Баклажан — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Укроп (зелень) — 1 пучок; Майонез...
Рецепт постных рулетиков
Картофель — 350 г; Грибы — 500 г; Мука — 6 ст.л.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Растительное...
Рулет Mинутка на сковороде
Мука — 3 стак.; Вода — 150 мл; Яйцо — 1 шт.; Фарш мясной — 300 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сметана — 2 ст.л.;...
Рулет из щековины
Свиные щечки 1 кг; Чеснок 5 зубчиков; Зелень по вкусу; Специи по вкусу...