Шаурма домашняя
Простой рецепт азиатская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 1221 ккал.
Шаурма блюдо, которое популярно во всем мире. Мясо, обжаренное на гриле и завернутое в лаваш, вместе с овощами и соусом настоящий деликатес! Мясо для шаурмы должно быть предварительно замаринованным. Для маринада (как один из вариантов) смешивается вода с лимонным соком, оливковым маслом, соевым соусом и карри. Овощная начинка может быть самой разнообразной. В моем рецепте самые доступные недорогие продукты свежие огурцы, молодая капуста, помидоры, лук и зелень. Соус делает шаурму более сочной. Я использовала соус на основе сметаны, йогурта, майонеза и лимонного сока. И, конечно, зелень. Вариантов приготовления домашней шаурмы великое множество. Сколько хозяек, столько и рецептов шаурмы. И это замечательно!
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Домашние рецепты • Закуска из помидор • Закуска из огурцов • Закуска из капусты • Домашние закуски • Рецепт шаурма
Домашняя шаурма с корейской морковью
куриное филе 200 г; морковь по-корейски 100 г; капуста корейская 100 г; лаваш тонкий 1 шт.; помидоры...
Идеальная домашняя шаурма с курицей
курица 200 г; капуста 150 г; перец болгарский желтый 1 шт.; лаваш армянский 1 шт.; помидоры 1 шт.; огурцы...
Ингредиенты
- куриное филе - 350 г
- лаваш армянский - 2 шт.
- вода - 50 мл
- лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- йогурт натуральный - 100 г
- майонез - 100 г
- сметана - 100 г
- лимонный сок ТМ SICILIA - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- укроп свежий - ½ пучка
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- огурцы свежие - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- капуста белокочанная - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- укроп свежий - ½ пучка
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Приготовим мясную начинку для шаурмы.
Нежно отбить куриное филе в пакете или в пищевой пленке.
Приготовим маринад для мяса.
Смешаем воду, лимонный сок ТМ SICILIA, оливковое масло, соевый соус и карри.
Залить мясо соусом.
Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник часа на 2, а лучше на 5-6 часов.
Затем обжарить мясо. Я использовала тортильницу. Обжарила с двух сторон.
И в закрытом виде готовила еще около трех минут.
Приготовим соус для домашней шаурмы.
Смешать йогурт (у меня домашний), сметану, майонез (у меня сливочно-сырный), лимонный сок ТМ SICILIA и чеснок.
Добавить зелень, перемешать. Соус для шаурмы готов.
Готовое куриное филе нарезать против волокон полосками.
Нарежем свежий огурец соломкой, молодую капусту узкими длинными полосками, помидоры кубиками, репчатый лук лепестками и зелень.
Начинка готова.
Перемешать, если нужно подсолить и поперчить.
После того, как все ингредиенты для шаурмы готовы, лаваш разложить на столе. Слегка смазать водой с лимонным соком ТМ SICILIA.
Далее поверхность лаваша смазать соусом.
Затем, отступив от краев лаваша, выложить начинку, полить соусом, края лаваша завернуть в виде конверта и аккуратно свернуть рулетом.
Примерно так.
Для того, чтобы шаурма получилась вкуснее и аппетитнее, обжарить готовую шаурму на сковороде без масла.
Домашняя шаурма готова!
Приятного аппетита!
Домашняя шаурма в лаваше с курицей
Куриное филе - 250 г; Капуста белокочанная - 80 г; Огурцы - 130 г; Помидоры - 150 г; Майонез - 50 г;...
Домашняя шаурма с курицей в лаваше
Куриная грудка — 1 шт.; Майонез — 4 ст.л.; Кетчуп — 4 ст.л.; Капуста — 1/4 шт. (кочана); Помидор — 1...
Комментарии
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вкусно как у мамы!
Пелипенко, спасибо за прекрасный рецепт! шаурма домашняя всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Бесподобный рецепт шаурмы домашней!!!
Все получилось, спасибо, Пелипенко!!!
Сегодня приготовила впервые cookingplus.ru/zakuski/shaurma/domashnyaya-shaurma-v-lavashe. Низкий поклон автору рецепта.
Супер!
у меня нет слов .
Удобная у вас инструкция по приготовлению шаурмы домашней получилась
Спасибо большое!!!
очень понравилось шаурму домашнюю,легко и просто.
Искренне спасибо, Пелипенко.
Спасибо большое, Пелипенко, освежила в памяти рецепт шаурмы домашней!
порадую любимого.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шаурму домашнюю вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Шаурма домашняя со свининой
#свинина 350-400 г; капуста пекинская 100 г; лаваш тонкий 2 шт.; помидоры 2 шт.; огурцы 2 шт.; лук репчатый...
Рецепт домашняя шаурма из курицы
300 г куриных окорочков; соль, перец; масло для жарки; 1/4 кочана капусты; петрушка; 1 луковица (лучше...
Как приготовить домашняя шаурма с курицей
Куриное филе — 2 шт.; Белокочанная капуста — 200 г; Лаваш — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец...
Домашняя шаурма в лаваше
Лаваш тонкий - 200 г; Курица - 150 г; Капуста - 50 г; Кетчуп - 30 г; Огурцы - 1 шт.; Корейская морковь...
лаваш тонкий 2 шт.; жареное мясо (у меня - вчерашний шашлык на ребрышках, я обрезала мясо и мелко нарубила)...
Домашняя шаурма с фаршем Лаваш армянский (1 шт=200г) 4 шт.; Фарш мясной 600 г; Капуста пекинская (средняя) 1 вилок; Огурцы (средние)...
Домашняя шаурма с сыром Армянский лаваш 2 шт.; Сыр 150 г; Говяжий фарш 200 г; Помидоры 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук 1 шт.; Растительное...
Рецепт домашняя шаурма
Лаваш армянский 4 шт.; Сметана 15% жирности 150 г; Приправа для курицы по вкусу; Салат Айсберг 3-4 листика;...
Идеальная домашняя шаурма с курицей
курица 200 г; капуста 150 г; перец болгарский желтый 1 шт.; лаваш армянский 1 шт.; помидоры 1 шт.; огурцы...
Шаурма по-быстрому
Основа; тонкий армянский лаваш 4 шт.; куриные бедра без костей и кожи 4 шт.; капуста 200 г; корейская...