Шаурма домашняя
Простой рецепт азиатской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 1221 ккал.
Шаурма блюдо, которое популярно во всем мире. Мясо, обжаренное на гриле и завернутое в лаваш, вместе с овощами и соусом настоящий деликатес! Мясо для шаурмы должно быть предварительно замаринованным. Для маринада (как один из вариантов) смешивается вода с лимонным соком, оливковым маслом, соевым соусом и карри. Овощная начинка может быть самой разнообразной. В моем рецепте самые доступные недорогие продукты свежие огурцы, молодая капуста, помидоры, лук и зелень. Соус делает шаурму более сочной. Я использовала соус на основе сметаны, йогурта, майонеза и лимонного сока. И, конечно, зелень. Вариантов приготовления домашней шаурмы великое множество. Сколько хозяек, столько и рецептов шаурмы. И это замечательно!
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Домашние рецепты • Закуска из помидор • Закуска из огурцов • Закуска из капусты • Домашние закуски • Рецепт шаурмы
Домашняя шаурма с корейской морковью
куриное филе 200 г; морковь по-корейски 100 г; капуста корейская 100 г; лаваш тонкий 1 шт.; помидоры...
Идеальная домашняя шаурма с курицей
курица 200 г; капуста 150 г; перец болгарский желтый 1 шт.; лаваш армянский 1 шт.; помидоры 1 шт.; огурцы...
Ингредиенты
- куриное филе - 350 г
- лаваш армянский - 2 шт.
- вода - 50 мл
- лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- йогурт натуральный - 100 г
- майонез - 100 г
- сметана - 100 г
- лимонный сок ТМ SICILIA - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- укроп свежий - ½ пучка
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- огурцы свежие - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- капуста белокочанная - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- укроп свежий - ½ пучка
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Приготовим мясную начинку для шаурмы.
Нежно отбить куриное филе в пакете или в пищевой пленке.
Приготовим маринад для мяса.
Смешаем воду, лимонный сок ТМ SICILIA, оливковое масло, соевый соус и карри.
Залить мясо соусом.
Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник часа на 2, а лучше на 5-6 часов.
Затем обжарить мясо. Я использовала тортильницу. Обжарила с двух сторон.
И в закрытом виде готовила еще около трех минут.
Приготовим соус для домашней шаурмы.
Смешать йогурт (у меня домашний), сметану, майонез (у меня сливочно-сырный), лимонный сок ТМ SICILIA и чеснок.
Добавить зелень, перемешать. Соус для шаурмы готов.
Готовое куриное филе нарезать против волокон полосками.
Нарежем свежий огурец соломкой, молодую капусту узкими длинными полосками, помидоры кубиками, репчатый лук лепестками и зелень.
Начинка готова.
Перемешать, если нужно подсолить и поперчить.
После того, как все ингредиенты для шаурмы готовы, лаваш разложить на столе. Слегка смазать водой с лимонным соком ТМ SICILIA.
Далее поверхность лаваша смазать соусом.
Затем, отступив от краев лаваша, выложить начинку, полить соусом, края лаваша завернуть в виде конверта и аккуратно свернуть рулетом.
Примерно так.
Для того, чтобы шаурма получилась вкуснее и аппетитнее, обжарить готовую шаурму на сковороде без масла.
Домашняя шаурма готова!
Приятного аппетита!
Домашняя шаурма в лаваше с курицей
Куриное филе - 250 г; Капуста белокочанная - 80 г; Огурцы - 130 г; Помидоры - 150 г; Майонез - 50 г;...
Домашняя шаурма с курицей в лаваше
Куриная грудка — 1 шт.; Майонез — 4 ст.л.; Кетчуп — 4 ст.л.; Капуста — 1/4 шт. (кочана); Помидор — 1...
Комментарии
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вкусно как у мамы!
Пелипенко, спасибо за прекрасный рецепт! шаурма домашняя всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Бесподобный рецепт шаурмы домашней!!!
Все получилось, спасибо, Пелипенко!!!
Сегодня приготовила впервые cookingplus.ru/zakuski/shaurma/domashnyaya-shaurma-v-lavashe. Низкий поклон автору рецепта.
Супер!
у меня нет слов .
Удобная у вас инструкция по приготовлению шаурмы домашней получилась
Спасибо большое!!!
очень понравилось шаурму домашнюю,легко и просто.
Искренне спасибо, Пелипенко.
Спасибо большое, Пелипенко, освежила в памяти рецепт шаурмы домашней!
порадую любимого.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шаурму домашнюю вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Шаурма домашняя со свининой
#свинина 350-400 г; капуста пекинская 100 г; лаваш тонкий 2 шт.; помидоры 2 шт.; огурцы 2 шт.; лук репчатый...
Рецепт домашней шаурмы из курицы
300 г куриных окорочков; соль, перец; масло для жарки; 1/4 кочана капусты; петрушка; 1 луковица (лучше...
Как приготовить домашнюю шаурму с курицей
Куриное филе — 2 шт.; Белокочанная капуста — 200 г; Лаваш — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец...
Домашняя шаурма в лаваше
Лаваш тонкий - 200 г; Курица - 150 г; Капуста - 50 г; Кетчуп - 30 г; Огурцы - 1 шт.; Корейская морковь...
лаваш тонкий 2 шт.; жареное мясо (у меня - вчерашний шашлык на ребрышках, я обрезала мясо и мелко нарубила)...
Домашняя шаурма с фаршем Лаваш армянский (1 шт=200г) 4 шт.; Фарш мясной 600 г; Капуста пекинская (средняя) 1 вилок; Огурцы (средние)...
Домашняя шаурма с сыром Армянский лаваш 2 шт.; Сыр 150 г; Говяжий фарш 200 г; Помидоры 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук 1 шт.; Растительное...
Рецепт домашней шаурмы
Лаваш армянский 4 шт.; Сметана 15% жирности 150 г; Приправа для курицы по вкусу; Салат Айсберг 3-4 листика;...
Идеальная домашняя шаурма с курицей
курица 200 г; капуста 150 г; перец болгарский желтый 1 шт.; лаваш армянский 1 шт.; помидоры 1 шт.; огурцы...
Шаурма по-быстрому
Основа; тонкий армянский лаваш 4 шт.; куриные бедра без костей и кожи 4 шт.; капуста 200 г; корейская...