Тарталетки с черешней
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 117 ккал. Повод приготовления: для детей, полдник, на полдник, на десерт, на скорую руку, летние.
Летом я люблю выпечку из легкого песочного теста в различными свежими ягодами и фруктами, сейчас когда еще есть черешня, можно сделать такие маленькие галетки-тарталетки с черешней. Смотрите!
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Красивые рецепты • Рецепты на скорую руку • Закуски в тарталетках • Рецепт тарталеток
Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить летние сладкие тарталетки с черешней. Тончайшее песочное тесто, сладкая начинка - такой десерт будет отличным полдником со стаканчиком молока. Для песочного теста (иногда его называют "рубленое") понадобится очень холодное сливочное масло. Если масло теплое, в этом случаем тесто будет "плыть" и вбирать в себя много муки, и как следствие, сухие и жесткие тарталетки. Не отступайте от рецепта - и у вас все получится вкусно! Удачи!
Картофельные тарталетки
Картофель — 3-4 шт.; Яйцо — 1 шт. (маленькое); Сыр тертый — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ч.л.; Соль —...
Тарталетки с виноградом
Пшеничная мука по вкусу; Яичный желток 1 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 250 г; Сливки 40%-ные 1 столовая...
Ингредиенты
- Черешня — 200 г
- Крахмал — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 3/4 стак.
- Сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
Подготовьте продукты. Приступим!
2. Возьмите глубокую посудину, всыпьте просеянную муку, добавьте порезанное холодной масло и разотрите его в крошку (это можно сделать ножом или вилочкой, как вам удобно).
3. Отделите желток от белка, в тесто положите белок, а желток оставьте для смазывания тарталеток. Перемешайте тесто.
4. Соберите тесто в ком, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 40-50 минут.
5. Вымойте ягоды, удалите косточки.
6. Тесто разделите на три равных части, раскатайте поочередно их.
7. Черешню соедините с сахаром и крахмалом, разделите на три части. Одну треть положите на тесто.
8. Заверните край вверх, чуть придавливая пальцами, чтобы не развернулось.
9. Прогрейте духовку до 190 градусов. Заготовочки расположите на смазанном листе, если форма не антипригарная, то постелите пергамент, смажьте желтком каждую тарталеточку. Поставьте в горячую духовку и выпекайте 20-25 минут до зарумянвания теста.
10. Тарталетки готовы! Дайте им остыть и угощайтесь!
11. Приятного!
Видео рецепт тарталеток с черешней
Праздничные тарталетки
Мука — 2,5-3 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Пекарский порошок — 0,25 ч.л.; Масло сливочное — 100-150 г; Яйца...
Тарталетки к Хэллоуину
250 г слоеного теста; 150 г сыра сливочного; 2 ст.л. йогурта; 1 ст.л. сахарной пудры; 100 г мармелада;...
Тарталетки на Хэллоуин
Тарталетки — 6 шт.; Белки — 3 шт.; Рикотта — 150 г; Соль — По вкусу; Итальянские травы — По вкусу; Маслины...
Комментарии
Chernigova_81, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тарталеток с черешней.
Chernigova_81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я уже сделала тарталетки с черешней.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Яхууу)))наконец то закончила тарталетки с черешней!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ой! Что я нашла - тарталетки на хэллоуин!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Chernigova_81, я всегда доверяю твоим рецептам!
Chernigova_81, аппетитно - чудо!
Я тоже обожаю тарталетки с черешней
но сама делала только один раз.
Тарталетки с овощами
Тарталетки — 6-8 шт.; Огурец — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Салат — 1...
Рецепт тарталеток с языком
Язык — 500 г; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 5-6 шт.; Майонез — 150-200 г; Соль — 1 Щепотка;...
Как приготовить тарталетки перекус
масло сливочное - 200 пачек; отруби - 2 стак.; соль - 4; оливковое масло - по вкусу; кунжут - по вку...
Тарталетки большие
Песочное тесто — 500 г; Кокосовая стружка — 100 г; Заварной крем — 100 г; Джем — По вкусу; Вишня — По...
Любой твердый сыр (по словам автора подходит любой сыр - от колбасного и плавленного до Российского 100...
Тарталетки Котята 10-12 тарталеток; 200 г слабосоленой семги (или форели, горбуши); 150 г огурцов (или авокадо); 2 яйца;...
Тарталетки 200 г ржаного хлеба; 60 г сливочного масла; 70 г орехов (фундук); 1 яйцо куриное; 1 авокадо; 80 г сыра...
Тарталетки закусочные
Креветки — 250 г; Яйцо — 4 шт.; Сыр моцарелла или адыгейский — 150 г; Перец болгарский — 1/2 шт.; Майонез...
Тарталетки с красной икрой
Тарталетки — 6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Икра красная — 50 г; Лимон — По вкусу...