Закуска из баклажанов
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 116 ккал.
Закуска из баклажанов получается такой яркой и аппетитной, что разбирают ее очень быстро. А пикантный вкус орехово-чесночной массы заставляет тянуться за еще одной порцией.
Популярные рецепты: • Закуски из баклажанов • Рецепт закусок
Закуска из баклажанов со сладким чили
Баклажан - 300 г; Яйцо - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Зелень; Сладкий чили соус...
Закуска Сплошное удовольствие
картофель 6 шт.; творог обезжиренный 150 г; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; мука 1 стак.; сода 0.5...
Ингредиенты
- 2 небольших баклажана
- 100-120 г ядер грецких орехов
- 2-3 дольки чеснока
- 50-70 г сливочного масла
- 1 пучок зелени
- растительное масло для жарки
Как приготовить
Сливочное масло вынимаем заранее и нарежем кусочками, чтобы успело размягчиться.
Зелень промываем и обсушиваем, после мелко рубим.
Промытые и обсушенные баклажаны нарезаем ломтиками вдоль. Обжариваем в сильно разогретом растительном масле до легкой румяной корочки с обеих сторон.
Ядра грецких орехов измельчаем до крошки в ступке или блендере.
Мелко-мелко шинкуем чеснок.
Складываем в мисочку сливочное масло, измельченные орехи и чеснок, рубленую зелень, перемешиваем до однородной массы.
Обжаренные полоски баклажанов намазываем подготовленной массой и складываем пополам.
Насаживаем сложенные ломтики на шпажки и красиво располагаем на блюде, украсив зеленью.
Закуска на шпажках с ветчиной
Ветчина — По вкусу; Сыр сливочный — По вкусу; Сыр "Фета" — По вкусу; Оливки — 10-15 шт.; Маринованные...
Закуска по мотивам рататуя
баклажан 1 шт.; перец болгарский 2 шт.; чеснок 2 зуб; лук репчатый 1 шт.; кабачки 2 шт.; томатное пюре...
Комментарии
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик закуски из баклажанов
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Таня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Таня!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Хочу угостить вас рецептиком закуски сплошное удовольствие. А какие блюда готовите вы?
Когда делала закуску из баклажанов и не сомневалась, что получится вкусно!
Таня спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Закуска Морская ракушка
Конкильони — 20 шт.; Яйцо — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Репчатый лук красный — 0,5 шт.; Сардина в масле консервированная...
Рецепт овощной закуски к мясу
Помидор 0,5 кг; Лук 1 шт.; Мёд 1 ч.л.; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Чеснок 3 зуб; Лимонный сок 2 ст.л.;...
Как приготовить закуску полевые цветы
сыр плавленый - 3 шт.; сыр твердый - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 4 шт.; морковь - 1; огурцы...
Закуска из белой рыбы
морской язык филе - 300 г; сливки - 3 ст.л.; чеснок - 3 стак.; яичные белки - 1 шт....
Огурцы свежие 800-1000 г; Зелень кинзы 1 пучок (лучше использовать именно её); Соевый соус 5 столовых...
Закуска Мухоморчики Яйца — 2 шт. (вареные); Ветчина — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Огурцы — 2 шт.; Помидоры черри — 10 шт.;...
Закуска печеночная молоко - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; мука - 3 шт.; масло растительное - 3 шт.; морковь - по вкусу; сыр плавленый...
Рецепт закуски торнадо
морковь; чеснок; зелень укропа; сыр....
Ассорти из кабачков и баклажанов в цельнозерновой муке с чесноком и рукколой
кабачок 1 шт.; баклажан 1 шт.; Мука цельнозерновая 100 г; яйца 2 шт.; руккола 2 горстак.; зелень лука,...
Зеленые помидоры с паприкой Пьяные
Помидоры зелёные — 2 кг; Головка чеснока — 1 шт.; Перец болгарский — 1-2 шт.; Лавровый лист; Перец душистый...