Ассорти из кабачков и баклажанов в цельнозерновой муке с чесноком и рукколой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, девятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 340 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед.
Вкусная и в горячем и в холодном виде овощная закуска - ассорти из кабачков и баклажанов в цельнозерновой муке с чесноком и рукколой.
Благодаря цельнозрновой муке у овощей появляется румяная, хрустящая, зажаристая корочка. Чеснок и зелень придают характерный для этой закуски летний аромат, а пряная, чуть горчащая руккола гармонично дополняет и "обновляет" это знакомое и любимое блюдо!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуска из кабачков • Закуски из баклажанов • Закуски с чесноком • Рецепт закусок
Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке
Кабачки - 3 шт.; Баклажаны - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - 1 г; Чеснок - 2 зубч; Томатная паста - 1 ст.л.;...
Лодочки из баклажанов с ветчиной и грибами
баклажаны - 5 шт.; шампиньоны - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; ветчина - 200 г; творожный сыр Hochland...
Ингредиенты
- кабачок 1 шт.
- баклажан 1 шт.
- Мука цельнозерновая 100 г
- яйца 2 шт.
- руккола 2 горстак.
- зелень лука, укропа 2 горстак.
- чеснок 2 зуб
- соль, перец (по вкусу)
Как приготовить
Яйца взбить с щепоткой соли и перца.
Кабачок нарезать.
Кабачки окунуть в яйца.
Запанировать в муке.
Жарить на растительном масле.
С 2 сторон.
Также поступить с баклажаном.
Каждый слой просыпать морской солью, перцем, чесноком, зеленью и рукколой. Приятного аппетита!
Помидоры, фаршированные сыром и чесноком
Помидор - 4 шт.; Сыр - 120 г; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - 2 ст.л....
Закуска из баклажанов со сладким чили
Баклажан - 300 г; Яйцо - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Зелень; Сладкий чили соус...
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я обязательно на днях попробую твой вариант ассорти из кабачков и баклажанов в цельнозерновой муке с чесноком и рукколой
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рулетики.
Я выбрала ассорти из кабачков и баклажанов в цельнозерновой муке с чесноком и рукколой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Рататуй из баклажанов и кабачков
Кабачок — 1 шт.; Баклажан — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор — 6 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Растительное...
Рецепт рулетиков из кабачков с чесноком
#Кабачки - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Кефир - 4 ст.л.; Укроп - 2 ст.л.; Мука - 500 г; Соль - по вкусу; Сода...
Как приготовить икру из баклажанов и кабачков
Кабачок - 1 шт.; Баклажан - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Помидор...
Икра из кабачков и баклажанов
5 помидоров; 2 баклажана; 2 кабачка; 3 болгарских перца; 2 луковицы; половина острого перца; 1 зубчик...
Кабачок — 1 шт.; Баклажан — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Капуста — 1 шт.; Морковь...
Помидоры с чесноком на зиму Зеленые помидоры — 500 г; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Острый перец — 1 шт.; Петрушка — 1 шт.; Соль — 1 ст.л.;...
Закуска из баклажанов 2 небольших баклажана; 100-120 г ядер грецких орехов; 2-3 дольки чеснока; 50-70 г сливочного масла; 1...
Рецепт веера из баклажанов
Баклажан — 3 шт.; Помидор — 2 шт.; Сыр — 300 г; Копченное мясо или балык — 300 г; Майонез или сметана...
Селедка маринованная
Сельдь 1 кг; Соль по вкусу; Мука пшеничная 1 сорта 30 г; Перец черный молотый 1 ст.л.; Горчица французская...
Закуска из баклажанов
2 небольших баклажана; 100-120 г ядер грецких орехов; 2-3 дольки чеснока; 50-70 г сливочного масла; 1...