Домашняя сгущенка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 857 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт.
Мой первый опыт варки сгущенки был печален, впрочем как и второй. Она была то жидкой, то слишком густой. Сделав соответствующие выводы, я научилась варить отличную сгущенку! Хочу поделиться рецептом.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Красивые рецепты • Рецепт десертов
Для варки домашней сгущенки можно использовать любое молоко - домашнее или магазинное, с различной жирностью будет одинаково вкусно! Главное - не отходите от сотейника во время варки, венчиком или столовой ложкой постоянно мешайте и не давайте молоку убежать. Если кипение будет недостаточно сильным, она будет жидкой. Уваривайте сгущенку наполовину. Из данного количества продуктов у меня обычно получается 250 г сгущенки. Но если увеличить время варки, получится ириска! Удачи! Время приготовления - активного 12 минут, с остыванием - 2,5 часа.
Вареная сгущенка в мультиварке
Сгущенка — 1 шт. (1 банка)...
Сгущенка из яблок на зиму
Яблоко 4 кг; Вода 300 мл...
Ингредиенты
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 250 мл
- Масло сливочное — 30 г
Как приготовить
Подготовьте молоко, сахар и сливочное масло для сгущенки.
2. Подберите посуду, идеальный вариант - сотейник из нержавейки с двойным дном. Соедините в нем молоко, сахар и сливочное масло.
3. Доведите до кипения молочную смесь, постоянно помешивая, варите 10 минут. Огонь должен быть средним, чтобы кипело хорошо, но при этом не горело и не убегало. Не отходите от сотейника!
4. Сгущенка готова! Перелейте в стеклянную посуду и охладите полностью. Приятного!
Видео рецепт домашней сгущенки
Домашняя шаверма
#армянский тонкий лаваш; 1 огурец; 1 помидор; 100 г курицы; 1 яйцо; зелень; Соус для шавермы:; кефир...
Колбаса домашняя
свинина; сало; чеснок; смесь перцев; соль; кишка...
Шаверма домашняя
лаваш тонкий - 1 пласт; помидоры - 2 шт.; салат - 1 упаковка; лук зеленый - 1 пучок; приправа для мяса...
Комментарии
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Отлична идея!
Да домашнюю сгущенку так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Кисилевич, спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала домашнюю сгущенку накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить домашнюю уху. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Попробую это блюдо. Спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Приготовила домашнюю сгущенку…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Кисилевич…мой муж сошел с ума.
Просит сделать домашнюю сгущенку на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Кисилевич, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
домашнюю сгущенку готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашняя сгущенка превзойдет все ожидания.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Домашняя аджика
5 кг помидоров; 1 кг лука; 1 кг моркови; 1 кг сладкого перца; 1 кг кислых яблок; 300 г чеснока; 5 горьких...
Рецепт шаурмы домашней
куриное филе - 350 г; лаваш армянский - 2 шт.; вода - 50 мл; лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ст.л.; оливковое...
Как приготовить домашнюю лапшу
мука пшеничная 600 г; яйца куриные 3 шт.; вода 180 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1.4 ч.л....
Домашняя халва
400 г сырых подсолнечных семян (очищенных); 200 г муки; 125 г сахара; 125 мл растительного масла (подсолнечного);...
Куриное филе — 650 г; Луковица — 2 шт.; Слоеное тесто — 500 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Яйцо...
Домашняя уха Рыба 1 кг; Картофель 800 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Черный перец горошком по вкусу; Лавровый...
Шоколадно-ореховая паста
1,5 ст. молока; 1,5 стак. сахара; 1-1,5 ст. арахиса; 3 ст.л. с горкой какао-порошка; 2 ст.л. с горкой...
Яблоки в кляре
4-5 больших яблок; 1/2 стак. сахара; 1 стак. муки; 3 яйца; 1/2 стак. сметаны; соль по вкусу...