Домашняя аджика
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 42 ккал.
Для всех любителей заготовок из овощей - домашняя аджика с яблоками, помидорами и перцем.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт аджики
Домашняя аджика из помидор без варки
Помидоры 6 кг; Чеснок 600 г; Перец болгарский 2 кг; Перец чили 8 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль крупная 6 ст.л.;...
Аджика русифицированная
2,5 кг помидоров; 1 кг сладкого перца; 0,5 кг моркови; 0,5 кг зеленых яблок; 3 ст.л. соли с горкой; 300...
Ингредиенты
- 5 кг помидоров
- 1 кг лука
- 1 кг моркови
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг кислых яблок
- 300 г чеснока
- 5 горьких жгучих перцев
- 1 стак. растительного масла
- 3 ст.л. соли
- 0.5 стак. сахара
- 0.5 стак. сухой петрушки
Как приготовить
Почистить овощи, яблоки нарезать, удалить семена. Все пропустить через мясорубку. Сложить все в большую кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь до самого маленького и тушить 1.5 часа, помешивая время от времени.
Затем добавить растительное масло, соль (добавляйте понемногу, пробуя на вкус), сахар и петрушку. Тушить еще 20-30 минут. Готовую аджику в горячем виде разложить по стерилизованным банкам, укутать одеялом и дать полностью остыть.
Кавказская аджика
перец жгучий красный - 500 г; чеснок - 220 г; кинза свежая - 250 г; грецкие орехи - 100 г; хмели-сунели...
Аджика с яблоками
2 кг помидоров; 1 кг красного болгарского перца; 0,5 кг яблок (желательно кислых); 0,5 кг моркови; 250...
Комментарии
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я приготовила домашнюю аджику и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
А я всегда готовлю с Горячковская и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень вкусный рецепт домашней аджики, буду рада воспользоваться рецептом.
Готовила недавно http://cookingplus.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-sladkaya, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Наконец то сделала домашнюю аджику- объедение!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо, Горячковская, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Горячковская — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо огромное за рецепт! домашняя аджика супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашняя аджика превзойдет все ожидания.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Иду пробовать…
Спасибо за рецепт домашней аджики.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Прочитала, надо попробовать.
Аджика без яблок
Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Томатный сок — 2 л; Специи — По вкусу; Уксус — 3 ст.л.;...
Рецепт аджики домашней
3-3,5 кг помидоров; 400 г моркови; 300-400 г яблок кислых; 500 г лука репчатого; 3 крупные головки чеснока...
Как приготовить аджику из сливы
Томаты 500 г; Слива 150 г; Перец сладкий 100 г; Чеснок 3 зубчика; Перец острый 0 стручков; Соль 50 г;...
Аджика с кинзой
Кинза - 100 г; Петрушка - 20 г; Чеснок - 2 зубчика; Лук зеленый (по желанию) - 1-2 шт.; Соль - по вкусу;...
Томаты — 4.5-5 кг; Сладкий перец — 1 кг; Репчатый лук — 500-600 г; Чеснок — 300-500 г; Морковь — 500...
Аджика дачная 2 кг помидоров; 1 кг яблок; 4 морковки; 5 сладких красных перца; 2 головки чеснока; 1 стак. растительного...
Аджика острая 500 г спелых помидор; 2 красных сладких перца; 5 стручков острого перца; 10 зубчиков чеснока; 1,5 ст.л....
Рецепт аджики
петрушка - 2 пучка; кинза - 3 пучка; перец красный жгучий - по вкусу; чеснок - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Аджика грузинская
Перец острый стручковый — 200 г; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Базилик сушеный — 2 ст.л.; Укроп сушеный — 1...
Аджика с яблоками и помидорами
Помидоры - 2.5 кг; Морковь - 1 кг; Яблоки - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Перец острый стручковый -...