Домашняя армянская халва
Простой рецепт армянская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 151 ккал.
( ( (Сколько не говори "халва"-во рту слаще не станет!) -поговорка.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт халва
Халва домашняя из семечек
Семечки подсолнечника 200 г; Сахар 50 г; Мука пшеничная 150 г; Рафинированное растительное масло 50 мл;...
Домашняя халва с медом
150 г семечек очищенных; 4 ст.л. жидкого меда; 1 ст.л. кунжута; 1 ст. л семян льна; 1 ст.л. нерафинированного...
Ингредиенты
- мука - 250 г
- мёд - 100 г
- масло сливочное - 100 г
- семечки подсолнуха - 2 горсти
- растительное масло - 1 ч.л.
Как приготовить
Вообще рецепт был в 2 раза больше, но и данного состава хватает на приличную горку рассыпчатой восточной сладости. Итак масло топим в кастрюльке с толстым дном.
В чугунной кастрюле или сковороде обжариваем на небольшом огне, постоянно перемешивая, муку. Мне хотелось более насыщенный цвет, поэтому подольше обжарила, аромат стоял такой вкусный!
Переливаем топленое масло в коричневатую муку и перетираем на огне минут 5 ложкой.
Пока смесь напоминает крошку!
Добавим мед (я решила снять с огня, чтобы сильно не терять качества меда!). Вместо меда можно сварить сироп из воды 50 мл и сахара 100 г. Продолжаем перетирать минут 5...,это требует усилий, можно призвать помощников)
Вот так выглядит перетертая масса с медом и ТАК благоухает! Цвет напоминает арахисовую муку.
Пока жарилась мука, рядом жарились семечки.
Пергаментом застилаем дно широкой формы, смазываем слегка бумагу маслом и посыпаем дно семечками.
Ложкой раскидываем мучную крошку на семечки.
Прижимаем сначала ложкой.
А потом уже ладонями прижимаем плотно массу к бумаге и формируем квадрат.
Сразу же решила надрезать вот таким фигурным ножичком зигзаг.
Халва моментом остывает и можно вынимать!
Переносим на тарелку нашу сладость и она готова! Вкус напоминает и печенье и конфету "Коровка" и реально халву)
Халва кавказская
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Халва из кунжута
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сувенир и только!
Cunelalee, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала домашнюю армянскую халву по вашему рецепту, получилось сразу.
Прикольный рецепт
Сегодня первый раз готовила домашнюю халву с медом. Даже волновалась немножко.
Как вкусно! У меня муж любитель домашней армянской халвы.
Cunelalee, очень интересный вариант домашней армянской халвы.:)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить домашняя армянская халва,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Яхууу)))наконец то закончила домашнюю армянскую халву!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Для домашней армянской халвы вроде не сложно, можно попробовать.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Получилось отменно!
cunelalee, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Я домашнюю армянскую халву ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашнюю армянскую халву строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Армянская халва
Мука пшеничная 500 г; Масло сливочное 200 г; Мед натуральный 200 г или 50 мл сахарного сиропа; Кунжут...
Рецепт узбекская халва
Масло топленое — 125 г; Мука — 125 г; Молоко — 500 мл; Сахар — 200 г; Орехи грецкие — 1/2 стак. (очищенные);...
Как приготовить домашняя халва
400 г сырых подсолнечных семян (очищенных); 200 г муки; 125 г сахара; 125 мл растительного масла (подсолнечного);...
Инжирная халва
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Мука 150 г; Сахар 120 г; Семена подсолнечника 400 г (сырые); Вода 110 мл; Масло сливочное 100 г...
Вкусная халва семечки подсолнуха 2-3 стак.; мука 1,5-2 стак.; сахар 1-1,5 стак.; масло растительное 1/2 стак.; вода...
Мучная халва Молоко — 50 мл; Вода очищенная — 50 мл; Сахарный песок — 100 г; Сливочное масло — 65 г; Мука — 100 г;...
Рецепт халва
Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...
Халва из манной крупы с орехами и изюмом
манная крупа - 450 г; мята - 200; сахар - 300 г; мед - 150 г; вода - 1 л; миндаль - 100; кедровые орешки...
Армянская халва
Мука пшеничная 500 г; Масло сливочное 200 г; Мед натуральный 200 г или 50 мл сахарного сиропа; Кунжут...