Домашняя армянская халва

cunelalee
cunelalee

Простой рецепт армянской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 151 ккал.

Рецепт домашней армянской халвы
Фотография рецепта домашней армянской халвы

( ( (Сколько не говори "халва"-во рту слаще не станет!) -поговорка.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
151 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Армянская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Рецепт халвы

Рецепт Халвы домашней из семечек

Халва домашняя из семечек

Семечки подсолнечника 200 г; Сахар 50 г; Мука пшеничная 150 г; Рафинированное растительное масло 50 мл;...

Рецепт Домашней халвы с медом

Домашняя халва с медом

150 г семечек очищенных; 4 ст.л. жидкого меда; 1 ст.л. кунжута; 1 ст. л семян льна; 1 ст.л. нерафинированного...

Ингредиенты

  • мука - 250 г
  • мёд - 100 г
  • масло сливочное - 100 г
  • семечки подсолнуха - 2 горсти
  • растительное масло - 1 ч.л.

Как приготовить

Вообще рецепт был в 2 раза больше, но и данного состава хватает на приличную горку рассыпчатой восточной сладости. Итак масло топим в кастрюльке с толстым дном.

Рецепт домашней армянской халвы

В чугунной кастрюле или сковороде обжариваем на небольшом огне, постоянно перемешивая, муку. Мне хотелось более насыщенный цвет, поэтому подольше обжарила, аромат стоял такой вкусный!

Рецепт домашней армянской халвы

Переливаем топленое масло в коричневатую муку и перетираем на огне минут 5 ложкой.

Рецепт домашней армянской халвы

Пока смесь напоминает крошку!

Рецепт домашней армянской халвы

Добавим мед (я решила снять с огня, чтобы сильно не терять качества меда!). Вместо меда можно сварить сироп из воды 50 мл и сахара 100 г. Продолжаем перетирать минут 5...,это требует усилий, можно призвать помощников)

Рецепт домашней армянской халвы

Вот так выглядит перетертая масса с медом и ТАК благоухает! Цвет напоминает арахисовую муку.

Рецепт домашней армянской халвы

Пока жарилась мука, рядом жарились семечки.

Рецепт домашней армянской халвы

Пергаментом застилаем дно широкой формы, смазываем слегка бумагу маслом и посыпаем дно семечками.

Рецепт домашней армянской халвы

Ложкой раскидываем мучную крошку на семечки.

Рецепт домашней армянской халвы

Прижимаем сначала ложкой.

Рецепт домашней армянской халвы

А потом уже ладонями прижимаем плотно массу к бумаге и формируем квадрат.

Рецепт домашней армянской халвы

Сразу же решила надрезать вот таким фигурным ножичком зигзаг.

Рецепт домашней армянской халвы

Халва моментом остывает и можно вынимать!

Рецепт домашней армянской халвы

Переносим на тарелку нашу сладость и она готова! Вкус напоминает и печенье и конфету "Коровка" и реально халву)

Рецепт Халвы кавказской

Халва кавказская

кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...

Рецепт Халвы из кунжута

Халва из кунжута

Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
onena
onena

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

tentoro
tentoro

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

upaile1974
upaile1974

Сувенир и только!

adorientem
adorientem

Cunelalee, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала домашнюю армянскую халву по вашему рецепту, получилось сразу.

arina71
arina71

Прикольный рецепт

Ляхович Марта
Ляхович Марта

Сегодня первый раз готовила домашнюю халву с медом. Даже волновалась немножко.

vasilisa
vasilisa

Как вкусно! У меня муж любитель домашней армянской халвы.

rulolyi
rulolyi

Cunelalee, очень интересный вариант домашней армянской халвы.:)

Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

kruglova_97
kruglova_97

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить домашняя армянская халва,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

inanalal
inanalal

Яхууу)))наконец то закончила домашнюю армянскую халву!
Спасибо за интересный рецепт!))))

nondis
nondis

Для домашней армянской халвы вроде не сложно, можно попробовать.

ussosedit
ussosedit

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

onduloul2003
onduloul2003

Получилось отменно!
cunelalee, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Садова Лиля
Садова Лиля

Я домашнюю армянскую халву ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Сайдулина Тома
Сайдулина Тома

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

teashi
teashi

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

evgeniya74
evgeniya74

Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашнюю армянскую халву строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Рецепт Армянской халвы

Армянская халва

Мука пшеничная 500 г; Масло сливочное 200 г; Мед натуральный 200 г или 50 мл сахарного сиропа; Кунжут...

Рецепт Узбекской халвы

Рецепт узбекской халвы

Масло топленое — 125 г; Мука — 125 г; Молоко — 500 мл; Сахар — 200 г; Орехи грецкие — 1/2 стак. (очищенные);...

Рецепт Домашней халвы

Как приготовить домашнюю халву

400 г сырых подсолнечных семян (очищенных); 200 г муки; 125 г сахара; 125 мл растительного масла (подсолнечного);...

Рецепт Инжирной халвы

Инжирная халва

Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...

Халва домашняя

Мука 150 г; Сахар 120 г; Семена подсолнечника 400 г (сырые); Вода 110 мл; Масло сливочное 100 г...

Рецепт Вкусной халвы Вкусная халва

семечки подсолнуха 2-3 стак.; мука 1,5-2 стак.; сахар 1-1,5 стак.; масло растительное 1/2 стак.; вода...

Рецепт Мучной халвы Мучная халва

Молоко — 50 мл; Вода очищенная — 50 мл; Сахарный песок — 100 г; Сливочное масло — 65 г; Мука — 100 г;...

Рецепт Халвы

Рецепт халвы

Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...

Рецепт Халвы из манной крупы с орехами и изюмом

Халва из манной крупы с орехами и изюмом

манная крупа - 450 г; мята - 200; сахар - 300 г; мед - 150 г; вода - 1 л; миндаль - 100; кедровые орешки...

Рецепт Армянской халвы

Армянская халва

Мука пшеничная 500 г; Масло сливочное 200 г; Мед натуральный 200 г или 50 мл сахарного сиропа; Кунжут...