Халва кукурузная аджарская
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 898 ккал.
Нашла этот рецепт в проверенной кулинарной книге грузинской кухни. Подкупил он меня двумя вещами - моей любимой кукурузной мукой и крайней простотой приготовления. Если вы тоже являетесь поклонником восточных сладостей, то эта халва точно не оставит вас равнодушным. Конечно, она очень калорийная, но у нее такой нежный медовый вкус.Из приведенных ниже продуктов получается МНОГО, поэтому смело можно делать, сократив количество ингредиентов вдвое. P.S. огромное спасибо Стелле, что своими великолепными лепешками напомнила мне о моей любви к грузинской кухне и о моей заброшенной чудесной книге).
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт халвы
Халва азербайджанская
Мука — 200 г; Вода — 2 стак.; Соль — По вкусу; Сахар — 1,5 стак.; Шафран — По вкусу; Топленое масло —...
Подсолнечная халва
семена подсолнечника (очищенные) 1 стак.; мука 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль; вода (горячая) 1/2 стак.;...
Ингредиенты
- кукурузная мука - 500 г
- масло сливочное - 250 г
- сахар - 185 г
Как приготовить
Сливочное масло растапливаем на среднем огне, добавляем муку и обжариваем до слегка кремового цвета (нужна большая сковорода-сотейник). Параллельно варим сироп: в 375 мл кипящей воды засыпаем 185 г сахара и варим около 5 минут на среднем огне. Сироп слегка остужаем.
В подрумянившуюся муку всыпаем оставшийся сахар и перемешиваем.
Вливаем сироп и тщательно все размешиваем, чтобы не было комочков. Получается жидкая кашица (в какой-то момент мне показалось, что она слишком жидкая и я угробила кучу продуктов).
Держим массу на среднем огне и помешиваем. Она довольно быстро становится густой, как на этом фото. Остужаем.
Традиционно скатывают шарики и подают через пару часов с несладким чаем или кофе (мне надоело так много шариков катать и я еще такие горки сделала).BON APPETIT!
На днях уже во второй раз делала самый вкусный митлоуф от Ирочки burro.salvia - моментально исчезает со стола) Спасибо, Ирочка.
Халва по-гречески
апельсин - 1 шт.; вода - 1 шт.; сахар - 2 г; манная крупа - 1 шт.; гвоздика - 3 шт.; корица - по вку...
Кокандская халва
Мука — 2 ст.л.; Масло топленое — 1 ст.л.; Молоко — 500 мл; Сахар — 150 г...
Комментарии
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт халвы кукурузной аджарской меня выручил!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Сейчас пойду готовить)))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень красиво! И вкусно!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за халву кукурузную аджарскую и красивое оформление!
А вот ссылочка на рецепт кокандской халвы.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Vall_88, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Как красиво!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает халву кукурузную аджарскую, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача халвы кукурузной аджарской.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за рецепт халвы кукурузной аджарской, он мне пригодился.
Халва болгарская
Грецкие орехи 350 г; Топленое масло 200 г; Орехи 150 г; Манная крупа 100 г...
Рецепт халвы из арахиса
Для массы:; Арахис - 1 стак. (200 мл); Мука - 0.75 стак. (200 мл); Для сиропа:; Вода - 0.25 стак. (200...
Как приготовить халву по-арабски
Грецкие орехи 150 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 200 г; Молоко 400 мл; Кукурузный крахмал 15 г...
Тыквенная халва
Тыква 1 кг; Сахар 200 г; Коричневый сахар 100 г; Молоко 500 мл; Сливочное масло 200 г; Миндальная мука...
Мука — 100 г; Молоко — 60 мл; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 60 г; Вода — 50 мл; Орехи — 1 По вкус...
Халва из манки Манная крупа — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Миндаль — - По вкусу (лучше всего горсть); Изюм — 1-2 ст.л.;...
Торт-халва сливочное масло - 120 г; сгущенное молоко - 100 г; халва - 250 г; яичный желток - 50 г; молоко 3,5% -...
Рецепт халвы
Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...
Чизкейк с халвой
400 г овсяного печенья; 200 г сливочного масла; 250 г сливочного сыра (Альметто, Филадельфия, Маскарпоне);...
Суджи халва — индийский десерт из манки
Сливочное масло 125 г; Сахар 200 г; Орехи 50 г; Изюм 30 г; Манная крупа 250 г; Вода 600 мл; Корица 1...