Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 629 ккал.
Иногда говорят, что лучшее враг хорошего, но не в этом случае. Булочки состоят из пушистого сдобного теста, нежного сливочно-ванильного пудинга, ароматного клубничного варенья и хрустящего штрейзеля, все это тактильное и вкусовое богатство сливается воедино и вызывает ощущение блаженства! В этой выпечке все гармонично. Не верите, а вы попробуйте!
Популярные рецепты: • Рецепт десертов
Овсяная каша с шоколадным пудингом и засахаренной апельсиновой цедрой
Геркулес 60 г; Молоко 300 мл; Тростниковый сахар 1 столовая ложка; Какао-порошок 2 ч.л.; Молотая корица...
Тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом
мука - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; творог - 350 банок; сметана -...
В теплом молоке растворить дрожжи с 1 ст. л. сахара из общего его количества, отставить в сторону. В чашу комбайна просеять муку, добавить остальной сахар, щепотку соли, яйцо и размягченное сливочное масло.
Влить дрожжевое молоко и замесить гладкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплую духовку на расстойку на 1 час.
Готовим пудинг. Он должен успеть остыть. Пудинг можно приготовить заранее. В кастрюле нагреть сливки и половину молока с сахаром и щепоткой соли. Можно использовать ванильный сахар, а также семена ванили от половинки стручка. Вторую половину отложите в сторону, ваниль нам понадобится для приготовления штройзеля.
В отдельной емкости соединить крахмал с желтком и оставшимся молоком, размешать, чтобы не было комочков.
В горячие сливки тонкой струйкой ввести крахмальную смесь и активно помешивая венчиком заварить густой пудинг. Это происходит в течении 1 минуты. Накрыть пленкой и охладить.
Для штрейзеля смешать в миске муку, сахар, щепотку соли и холодное масло, нарезанное мелким кубиком. Добавить ванильные зернышки. Очень удобно готовить штрейзель в блендере, я в этот раз делала штрейзель руками. Просто перетрите всю смесь в крошку.
Поставить штройзель в холодильник до востребования.
Тесто подошло, можно начинать с ним работать.
На посыпанной мукой поверхности делим тесто на 12 кусочков.
Скатать каждый кусочек теста в шарик и сложить в форму ~ 34 24 см, выложенную пергаментной бумагой. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплую духовку на 15 25 мин на отдых.
В каждой булочке сделать углубление и наполнить пудингом и вареньем: на 1 булочку по 1 ст. л. пудинга и 1 ч. л. варенья. Еще раз поставить в теплое место на под пленкой на 20 30 мин
Подошедшие булочки выглядят примерно так. Духовку разогреть до 180 С.
Посыпать штрейзелем. Выпекать 35 45 мин
Достать, охладить на решетке.
Это просто сказочные булочки!
Не верите, а вы попробуйте!
Молочный коктейль с коньяком и шоколадным пудингом
Молоко – 200 мл; Шоколадный пудинг – 100 г; Мороженое «Пломбир с ванилином» - 150 г; Коньяк – 4 ст.л...
Булочки с брусникой, клубникой и штрейзелем
молоко - ¾ стак.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль - ¼ ч.л.; дрожжи свежие - 7 г; масло сливочное...
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала клубничные бухтельн с ванильным пудингом и штрейзелем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим клубничные бухтельн с ванильным пудингом и штрейзелем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Попробовала приготовить клубничные бухтельн с ванильным пудингом и штрейзелем.
Супер!!!
Спасибо korolik_98!
Вы профи!
Огромное спасибо!
Хочу угостить вас рецептиком молочного коктейля с коньяком и шоколадным пудингом. А какие блюда готовите вы?
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Мама сделала клубничные бухтельн с ванильным пудингом и штрейзелем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о клубничных бухтельн с ванильным пудингом и штрейзелем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Это какой-то шедевр!!!
korolik_98, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Korolik_98, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Korolik_98, рецепт замечательный! Спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю клубничные бухтельн с ванильным пудингом и штрейзелем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Шоколадно-клубничные конфеты с розмарином
бисквит - 225 шт.; шоколад горький - 75 шт.; клубника - 300 г; розмарин - по вкусу...
Рецепт чизкейка с брусникой и кофейным штрейзелем
печенье (типа юбилейного) - 150 г; масло сливочное (комнатной температуры) - 1 ст.л.; сливочный сыр -...
Как приготовить улиток с шоколадным кремом-пудингом
ванильный пудинг - 2 упаковки; мука - 500 г; молоко - 700 мл; молоко - 250 мл; дрожжи свежие - 40 г;...
Шоколадно-клубничные маффины
масло сливочное - 110 г; сахар - 120 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; мука - 120 г; разрыхлитель -...
Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное...
Клубника 500 г; Сахар 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Обезжиренный творог 300 г; Пшеничная мука...
Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Кефир — 250 мл; Масло сливочное — 70 г; Сахар — 1 стак.;...
Рецепт клубничных тостов
хлеб - 4 шт.; клубника - 200 г; мед жидкий - 1 шт.; творог - 4 шт....
Вишневое желе
Вишня — 200 г; Желатин — 20 г; Сахар — 0,5 стак.; Вода — 300 мл...
Миндальный крамбл с малиной, нектаринами и красной смородиной
Пшеничная мука 100 г; Сахар 100 г; Молотый миндаль 125 г; Соль щепотка; Сливочное масло 100 г; Нектарины...