Чизкейк с брусникой и кофейным штрейзелем

1stlife1995
1stlife1995

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 153 ккал.

Рецепт чизкейка с брусникой и кофейным штрейзелем
Фотография рецепта чизкейка с брусникой и кофейным штрейзелем
Время подготовки:
15 мин
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
153 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Энергетические напитки  • Рецепт кофе

Рецепт Клубничных бухтельн с ванильным пудингом и штрейзелем

Клубничные бухтельн с ванильным пудингом и штрейзелем

пшеничная мука - 500 г; молоко - 250 мл; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 75...

Рецепт Пряничного Тарта Татен с апельсином и брусникой

Пряничный Тарт Татен с апельсином и брусникой

тесто для пипаркоока 250 г; сахар 85 г; масло сливочное 50 г; апельсин 1 шт.; брусника (замороженная)...

Ингредиенты

  • печенье (типа юбилейного) - 150 г
  • масло сливочное (комнатной температуры) - 1 ст.л.
  • сливочный сыр - 400 г
  • сахар - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • брусника - 200 г + 1 ст.л. сахара
  • мука - 60 г
  • сахар коричневый - 70 г
  • масло сливочное (холодное) - 40 г
  • кофе растворимый - 0,5 ст.л.
  • корица - 0,5 ч.л.
  • разъемная форма диаметпом 18 см

Как приготовить

Приготовить кофейный штрейзель: 40 грамм масла нарезать небольшими кусками. К муке добавить кофе, корицу, сахар и масло, растереть все в крошку. Отложить.

Духовку разогреть до 180. Приготовить основу для чизкейка: печенье и размягченное масло измельчить блендером. Выложить дно формы этой массой и положить в духовку минут на 10. Достать. Слегка остудить. Духовку снизить до 165.

Сливочный сыр смешать с сахаром. Можно использовать блендер (миксером не взбивать). По одному добавить яйца, смешать в однородную массу. Сливочную массу выложить на основу из печенья и выпекать в духовке 10 минут. Затем достать. Сверху аккуратно выложить бруснику и присыпать ее 1 ст. ложкой сахара. Сверху - присыпать кофейным штрейзелем. Выпекать еще минут 25-30. Последние минут 5 температуру духовки можно увеличить до 180, чтобы штрейзель подрумянился. Остужать постепенно - минут 30 в духовке с открытой дверцей, затем при комнатной температуре. Когда полностью остынет - на несколько часов в холодильник.

Рецепт Булочек с брусникой, клубникой и штрейзелем

Булочки с брусникой, клубникой и штрейзелем

молоко - ¾ стак.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль - ¼ ч.л.; дрожжи свежие - 7 г; масло сливочное...

Рецепт Бисквита с яблоками и кофейным кремом

Бисквит с яблоками и кофейным кремом

Ингредиенты для теста; Яйцо 7 шт.; Картофельная мука 0,5 стак.; Мука 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya93
viktoriya93

Спасибо:D
Будем пробовать!

erunser
erunser

Очень хороший и вкусный рецепт чизкейка с брусникой и кофейным штрейзелем, оценили и полюбили, спасибо!

acict1971
acict1971

Очень люблю чизкейк с брусникой и кофейным штрейзелем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

svetlana76
svetlana76

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

nueyd
nueyd

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чизкейк с брусникой и кофейным штрейзелем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чизкейк с брусникой и кофейным штрейзелем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Антипцева Галя
Антипцева Галя

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

yelya87
yelya87

Последнее время увлеклась приготовлением шоколадного чизкейка капучино, мужу нравится.

erunser
erunser

Чизкейк с брусникой и кофейным штрейзелем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

rita92
rita92

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

polina78
polina78

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Алеся Болчарова
Алеся Болчарова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, 1stlife1995, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

todalfion
todalfion

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Рецепт Шоколадного пудинга с кофейным соусом

Шоколадный пудинг с кофейным соусом

мука пшеничная — 550 г; разрыхлитель; какао; сода; шоколад темный — 255 г; масло сливочное — 210 г; сливки...

Рецепт Марципановых маффинов с брусникой

Рецепт марципановых маффинов с брусникой

яйца 2; сахар 120 г; масло сливочное 100 г; кефир 100 мл; брусника 200 г; мука пшеничная 120 г; мука...

Рецепт Бананового тарта с кофейным кремом

Как приготовить банановый тарт с кофейным кремом

Яичный желток 1 г; Вареное сгущенное молоко 200 г; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 100 г; Сахар...

Рецепт Эклеров с кофейным кремом Гроза

Эклеры с кофейным кремом Гроза

сахар - 150 мл; мука - 3 ст.л.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 500 мл;...

Грушевое варенье с брусникой

брусника свежая - 300 г; сахар - 1 кг; вода - по вкусу...

Рецепт Шоколадного чизкейка Капучино Шоколадный чизкейк Капучино

100 г шоколадного печенья; 50 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. молотой корицы; 675 г сливочного...

Рецепт Творожного мусса с брусникой Творожный мусс с брусникой

творог - 250 шт.; йогурт обезжиренный - 100 шт.; сахар - 2 ст.л.; молоко 0,5% - 150 мл; желатин - 1...

Рецепт Ватрушек с брусникой

Рецепт ватрушек с брусникой

500 г муки; 4 яйца (+ 1 для смазывания ватрушек); 120 мл молока; 100 г брусники; 100 г сливочного масла;...

Рецепт Кофе с корицей

Кофе с корицей

Кофе 80 мл; Молоко 1 ст; Сахар 2 ч. л; Какао 2 ст. л; Корица 1 ч. л; Вода 1 л; Ванилин 1 щепотка...

Рецепт Шоколадных трюфелей с корицей и кофе

Шоколадные трюфели с корицей и кофе

темного шоколада — 240 г; ванильного экстракта — 1/4 ч.л.; корицы — 1/4 ч.л.; кайенского перца — 1/8...