Мармелад из фруктового пюре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 309 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Рецепт мармелада
Мармелад из крыжовника
Сахар — 550 г; Крыжовник — 1 кг; Коньяк — 1 ч.л....
Апельсиновый мармелад
апельсин 160 мл; сахар 30 г; агар-агар 2 г...
Ингредиенты
- Фруктовое пюре 200 г
- Пектин 10 г
- Сахар 200 г
- Сироп из глюкозы 100 г
Оборудование:
Кастрюля для пасты, Термометр для духовки
Как приготовить
Нагреть фруктовое пюре.
20 грамм сахара перемешать с пектином, осторожно ввести в пюре, постоянно перемешивая и избегая образования комочков.
Довести смесь до кипения.
Добавить сахар и глюкозу, варить, постоянно мешая, до 105-107 градусов. Если используется пюре сладких фруктов, то в самом конце добавить половину чайной ложки лимонного сока. Если пюре относительно кислое, то этого делать не стоит.
Вылить массу на бумагу для выпечки, в силиконовые формочки или в форму, выложенную пищевой пленкой. Очень быстро разровнять поверхность.
После того, как мармелад остынет до комнатной температуры, порезать порционно, либо вырезать фигурки металлической формой. Обвалять в сахаре.
Мармелад апельсиновый
Апельсины - 4 шт. (1 кг); Сахар - 250 г; Желатин - 35 г...
Мармелад из апельсина
Апельсин — 4 шт.; Лимон — 2 шт.; Стручок ванили — 1 шт.; Сахар — 8 стак.; Вода — 8 стак....
Комментарии
Посмотрела на фото мармелада из фруктового пюре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Попробуйте рецепт мармелада из кизила, это просто и вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Бесподобный рецепт мармелада из фруктового пюре!!!
Все получилось, спасибо, Shoko!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мармеладом из фруктового пюре!
Это не мармелад из фруктового пюре!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Абрикосовый мармелад
абрикосы - 1 кг; сахар - 700 г...
Рецепт мармелада из персиков
персик — 4 шт.; сахар — 194 г; желатин — 14 г...
Как приготовить мармелад из кизила
Кизил 500 г; Сахар 150 г; Вода 200 мл...
Мармелад с лимоном
Лимон 3 шт.; Сахар 500 г...
Сок из яблок или фруктов - 400 мл; Агар - 1 ст.л.; Сахар в мармелад - по вкусу; Сахар для обсыпки - по...
Дынный мармелад дыня (весом около 500 г) 0,5 шт.; лимон (лайм) 0,5 шт.; сахар тростниковый 3 ст.л.; агар-агар 2-3 ч.л.;...
Рецепт мармелада
Яблочный мармелад; сок с мякотью - 450 гр; сахар- 360 гр; пектин - 15 гр; лимонная кислота- 7 гр; сироп...
Мармелад с желатином
Апельсиновый сок — 100 мл; Вода — 100 мл; Лимонный сок — 4-6 ст.л.; Белый сахар — 400 мл (отмеряйте в...
Рисовый пудинг с гранатовым мармеладом
#Рис (Виола) 70 г; Сливки 250 мл; Молоко 500 мл; Ваниль (разделить пополам) 1 стручок; Мед 2 ст.л.; Сахар...