Мармелад из фруктового пюре
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 309 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Рецепт мармелад
Мармелад из крыжовника
Сахар — 550 г; Крыжовник — 1 кг; Коньяк — 1 ч.л....
Апельсиновый мармелад
апельсин 160 мл; сахар 30 г; агар-агар 2 г...
Ингредиенты
- Фруктовое пюре 200 г
- Пектин 10 г
- Сахар 200 г
- Сироп из глюкозы 100 г
Оборудование:
Кастрюля для пасты, Термометр для духовки
Как приготовить
Нагреть фруктовое пюре.
20 грамм сахара перемешать с пектином, осторожно ввести в пюре, постоянно перемешивая и избегая образования комочков.
Довести смесь до кипения.
Добавить сахар и глюкозу, варить, постоянно мешая, до 105-107 градусов. Если используется пюре сладких фруктов, то в самом конце добавить половину чайной ложки лимонного сока. Если пюре относительно кислое, то этого делать не стоит.
Вылить массу на бумагу для выпечки, в силиконовые формочки или в форму, выложенную пищевой пленкой. Очень быстро разровнять поверхность.
После того, как мармелад остынет до комнатной температуры, порезать порционно, либо вырезать фигурки металлической формой. Обвалять в сахаре.
Мармелад апельсиновый
Апельсины - 4 шт. (1 кг); Сахар - 250 г; Желатин - 35 г...
Мармелад из апельсина
Апельсин — 4 шт.; Лимон — 2 шт.; Стручок ванили — 1 шт.; Сахар — 8 стак.; Вода — 8 стак....
Комментарии
Посмотрела на фото мармелада из фруктового пюре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Попробуйте рецепт мармелада из кизила, это просто и вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Бесподобный рецепт мармелада из фруктового пюре!!!
Все получилось, спасибо, Shoko!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мармеладом из фруктового пюре!
Это не мармелад из фруктового пюре!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Абрикосовый мармелад
абрикосы - 1 кг; сахар - 700 г...
Рецепт мармелад из персиков
персик — 4 шт.; сахар — 194 г; желатин — 14 г...
Как приготовить мармелад из кизила
Кизил 500 г; Сахар 150 г; Вода 200 мл...
Мармелад с лимоном
Лимон 3 шт.; Сахар 500 г...
Сок из яблок или фруктов - 400 мл; Агар - 1 ст.л.; Сахар в мармелад - по вкусу; Сахар для обсыпки - по...
Дынный мармелад дыня (весом около 500 г) 0,5 шт.; лимон (лайм) 0,5 шт.; сахар тростниковый 3 ст.л.; агар-агар 2-3 ч.л.;...
Рецепт мармелад
Яблочный мармелад; сок с мякотью - 450 гр; сахар- 360 гр; пектин - 15 гр; лимонная кислота- 7 гр; сироп...
Мармелад с желатином
Апельсиновый сок — 100 мл; Вода — 100 мл; Лимонный сок — 4-6 ст.л.; Белый сахар — 400 мл (отмеряйте в...
Рисовый пудинг с гранатовым мармеладом
#Рис (Виола) 70 г; Сливки 250 мл; Молоко 500 мл; Ваниль (разделить пополам) 1 стручок; Мед 2 ст.л.; Сахар...