Мармелад из кизила

Name: мармелад из кизила
Total time: 3 h 20 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кизил 500 г; Сахар 150 г; Вода 200 мл

rita77

5 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 20 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 512 ккал. Повод приготовления: к чаю, на полдник.

Фотография рецепта мармелада из кизила

А теперь я хочу рассказать как приготовить мармелад из кизила. Теоретически мармелад можно приготовить также как и джем, с единственной разницей в том, что полученное пюре нужно дольше уваривать. Но я решила опробовать другой способ.

Общее время:

3 ч 20 мин

Рецепт на

7 порций

Калорий:

512 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

К чаю, На полдник

Популярные рецепты: • Рецепт мармелада

Мармелад из крыжовника

Сахар — 550 г; Крыжовник — 1 кг; Коньяк — 1 ч.л....

Мармелад из персиков

персик — 4 шт.; сахар — 194 г; желатин — 14 г...

Ингредиенты

Кизил 500 г
Сахар 150 г
Вода 200 мл

Как приготовить

В предыдущем рецепте я показала как приготовить желе. Желе мы готовили из ягодного сока, а ягоды у нас остались целыми.

Эти ягоды нужно отделить от косточек и оставить чистую мякоть. Затем мякоть нужно тщательно протереть сквозь сито.

Мякоть нужно взвесить и от полученной по весу массы добавить половину сахара. Масса у нас очень густая, уваривать ничего не нужно. Даем сахару разойтись в ягодном пюре и варим на очень маленьком огне около 15 минут до загустения постоянно помешивая.

Мармелад можно сразу вылить в стерильную банку и закрутить герметично крышкой, а можно дать остыть в банке и пробовать через несколько часов. Мармелад получается очень густой, на третий день уже можно резать ножом. На фото мармелад и желе приготовленные за один раз из 500 г кизила.

Мармелад прекрасно хранится в домашней кладовой. Приятного аппетита!

Мармелад из бананов

Бананы - 1 кг; Сахар - 1 кг; Корица - 0.25 ч.л.; Гвоздика - 0.25 ч.л.; Вода - 1 л; Желатин - 40 г...

Мармелад из варенья

Варенье - 200 г; Желатин - 40 г; Лимонный сок - 20 мл; Вода - 300 мл...

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

yuliya91

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

orimu

И от меня ссылочка на рецептик cookingplus.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-soka.

katarina85

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!