Name: кукурузное мороженое
Total time: 35 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: кукуруза - 1 початок; сливки жирные - 1 стак.; молоко - 1 стак.; сахар - ½ стак.; ванильный экстракт - ½ ч.л.; желтки - 2 шт.

Кукурузное мороженое

tonya

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 271 ккал.

Фотография рецепта кукурузное мороженое

Вкусное мороженое с крапинками кукурузы. Неожиданное сочетание.

Общее время:

35 мин

Рецепт на

Калорий:

271 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Как приготовить

Очистить початок, нарезать ножом кукурузу в емкость.

В емкости смешать сливки и молоко, очищенную кукурузу. И томить на небольшом огне примерно 20 мин, помешиваем.

Добавим осторожно два желтка, сахар и ванилин. Готовим все на медленном огне, помешивая. По времени примерно выходит 30 мин В результате жидкость слегка загустеет и при помешивании жидкость оставляет следы на ложке, а не скатывается как вода.

Дать остыть, перелить в контейнер и поставить в холодильник на час-два. Затем начнем помешивать и как можно чаще возвращаем в холодильник, затем вновь помешиваем. Переливаем по желанию в формочки или оставляем в контейнере, ставим в морозильник на ночь.

Готовое мороженое достанем из формочек. Облить кипятком, так проще достать из формы и наслаждаемся необычным вкусом.

Комментарии

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

erednido

Прикольно получилось класс!!!

emyed

Очень простой рецепт кукурузного мороженого, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кукурузного мороженого из магазина.;)
Спасибо Вам, tonya, за рецепты.

esont1979

Это просто очень вкусно

Кукурузное мороженое

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии