Шоколадный мусс с красной смородиной
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 485 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт мусса
Сливочный мусс с черной смородиной
Сливки 33% - 250 мл; Черная смородина - 100 г; Сахарная пудра - 80 г; Сахар ванильный - 20 г; Вино белое...
Шоколадный мусс со стружкой
шоколад горький — 200 г; шоколад молочный — 300 г; сливки — 300 мл; масло сливочное — 150 г; яйцо — 6...
Ингредиенты
- сливки 33-35% - 200 мл
- молоко - 150 мл
- шоколад черный горький 70% - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- смородина красная - 6 веточек
- сахарный песок - 1 ст.л.
Как приготовить
Отделить желтки от белков.
Желтки взбить с сахаром, добавить сливки и молоко, поставить на водяную баню и прогреть.
Шоколад поломать на небольшие кусочки, добавить к желткам и, помешивая, держать на небольшом огне до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной, затем остудить.
Белки взбить в крепкую пену и соединить с шоколадной массой.
Разложить мусс по стаканчикам, чашкам или оставить в большой посуде, затянуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов.
Остывший мусс украсить веточками смородины.
Шоколадный мусс из авокадо
авокадо 1 шт.; йогурт без добавок 400 мл; какао-порошок 150 г; сироп кленовый 50 мл; мед 2 ст.л.; соль...
Шоколадный мусс с коньяком
Сливки 30-33% 80 мл; Яичный белок 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Коньяк 30 мл; Шоколад горький 70-80% какао...
Комментарии
Старый добрый рецепт.
Спасибо за рецепт шоколадного мусса с красной смородиной, он мне пригодился.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шоколадный мусс с красной смородиной)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шоколадного мусса с красной смородиной.
Спасибо, erent!
Очень вкусно!
Все как в рецепте erent.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Готовила по рецепту мусса из красной смородины, тоже замечательно получается.
Как вкусно! У меня муж любитель шоколадного мусса с красной смородиной.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадный мусс с красной смородиной в коллекцию рецептов.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит шоколадный мусс с красной смородиной.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за рецепт!
теперь шоколадный мусс с красной смородиной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шоколадного мусса с красной смородиной не обходится!
Шоколадный мусс с красной смородиной — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Erent, спасибо за новый вариант шоколадного мусса с красной смородиной.
Нужно будет обязательно попробовать
Вкуснятина неописуемая!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное erent за прекрасный рецепт!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного мусса с красной смородиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Супер задумка - буду заглядывать!
Шоколадный мусс с творогом
Творог обезжиренный 300 г; Йогурт 100 г; Какао 1,5 ст.л.; Желатин 15 г; Вода 30 мл...
Рецепт сливочного шоколадного мусса
Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60...
Как приготовить шоколадный велюровый мусс
шоколад темный - 250 г; сливки 33-35% - 125 мл; яичные белки - 6 шт.; сахар-песок белый - 4 ст.л.; кофейный...
Шоколадный мусс послойный
шоколад горький - 300 г; сахар - 1 г; лимонная цедра - 2 л; ваниль в стручках - 2; молоко - ½ шт.; мука...
400 мл молока; 300-350 г красной смородины; 1 крупное яйцо; 4-5 ст.л. сахара; 50 мл сливок 33%; 1 ч.л....
Домашний шоколадный мусс 250 г горького шоколада; 1 ст.л. сливочного масла; ½ стак. воды; 80 г крепкого кофе (лучше эспрессо);...
Двойной шоколадный мусс шоколад горький 250 г; шоколад белый 250 г; сливки молочные (жирность не менее 30%) 750 мл; коньяк 1...
Рецепт шоколадного мусса
Творог 300 г; Йогурт 100 мл; Какао-порошок 1,5 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Желатин 10 г; Вода 0,25 стак....
Клюквенный мусс
200 г клюквы; 200 г сахара; 60 г (4 ст.л.) манной крупы...
Черничный мусс
Черника — 200 г; Яичные белки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Йогурт натуральный — 250 г; Сахар — 100 г; Лимонный...