Напиток щербет

Якименко Ануля
Якименко Ануля

Несложный рецепт средиземноморской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 525 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, перекус, ужин, десерт, пост. И все это мы будем на плите.

Рецепт напитка щербет
Фотография рецепта напитка щербет

Приготовьте напиток Щербет по этому рецепту турецкой кухни. Порадуйте себя и своих близких очень вкусным напитком с ароматом пряностей.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
9 порций
Калорий:
525 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Средиземноморская
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Десерт, Пост

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт щербета

Рецепт Турецкого напитка щербет

Турецкий напиток щербет

Малина — 0,5 кг; Вода — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Молоко — 0,5 стак.; Малиновое мороженое — - По вкусу;...

Рецепт Мандаринового щербета

Мандариновый щербет

Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...

Ингредиенты

  • 3,5 л чистой воды
  • 1 кг слив
  • 1 кг черного винограда
  • 500 г красных яблок
  • 500 г инжира
  • пол-лимона (сок)
  • 2 ст.л. сахара
  • 8 бутончиков гвоздики
  • 1 ч.л. тертого свежего имбиря или пол-ч.л. молотого
  • 1 палочка корицы или 1 ч.л. молотой корицы (без горки)

Как приготовить

Все фрукты тщательно промыть, сливы очистить от косточек и разрезать на 4 части каждую. Ягоды винограда отделить от веточек. Яблоки очистить от семян и разрезать на 8 частей каждое. Инжир разрезать на две части, сложить все измельченные фрукты в кастрюлю и залить водой.

Поставить кастрюлю на огонь, добавить гвоздику, имбирь, гвоздику и размешать. Довести напиток до кипения и убавить огонь. Варить щербет около часа при слабом кипении.

Тем временем выжать сок из половины лимона и процедить его через сито. Смешать сок с сахаром и оставить до его растворения. Спустя час после закипания влить лимонный сок в щербет и размешать.

Проварить содержимое кастрюли в течение 10 минут и снять с плиты. Поставить кастрюлю в миску с холодной водой (так напиток будет быстрее остывать) и оставить на 5-10 минут. Процедить содержимое кастрюли через сито в отдельную емкость и поставить в холодильник на пару часов настояться.

Напиток Щербет готов, подавать его охлажденным, в стаканах со льдом. Приятного аппетита!

Рецепт Абрикосового щербета

Абрикосовый щербет

Абрикосы — 900 г; Сахар — 300 г; Вода — 300 мл; Ванильный экстракт — По вкусу...

Рецепт Щербета из сгущенки

Щербет из сгущенки

2.5 стак. сахара; 200 г сгущенного молока (0.5 банки); 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
belonenko_82
belonenko_82

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

evgeniya74
evgeniya74

Якименко спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Лобач Полина
Лобач Полина

Огооо спасибо девочки.

Зина Дидык
Зина Дидык

Якименко, классный рецепт напитка щербет!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

korotkevich_79
korotkevich_79

Готовила по рецепту http://cookingplus.ru/deserty/scherbet/granatovy-scherbet, тоже замечательно получается.

sortouto1991
sortouto1991

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить напиток щербет!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Дилан Юляша
Дилан Юляша

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Галка Тюряжка
Галка Тюряжка

Спасибо вам, Якименко, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для напитка щербет уже имеются в наличии.

Татьяна Гольцова
Татьяна Гольцова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

uroror1970
uroror1970

Очень вкусно и главное просто.
напиток щербет получается ням-ням.

Рецепт Гранатового щербета

Гранатовый щербет

Гранатовый сок - 500 мл; Сироп - 3 ч.л.; Вода - 1 л; Лепестки роз - 15 г; Сахар - 1 стак. (200 мл)...

Рецепт Шоколадного щербета

Рецепт шоколадного щербета

шоколад 250 гр; печенье "Юбилейное"или"Топленое молоко" 250 гр; жареный арахис 1/4 стак.; изюм 1/4 стак.;...

Рецепт Щербета с орехами

Как приготовить щербет с орехами

Арахис - 200 г; Сухое молоко - 200 г; Сахар - 200 г; Молоко - 120 г; Какао-порошок - 20 г...

Рецепт Орехового щербета

Ореховый щербет

сливки - 375 мл; сахар - 300 г; масло сливочное - 2 ст.л....

Щербет Пражский

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...

Рецепт Limonадный щербета Limonадный щербет

#Вода 0,5 стак.; Сахар 1 стак.; Лимонный сок 1 стак.; Для украшения:; Ягоды; Цедра лимона...

Рецепт Щербета из дыни Щербет из дыни

350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....

Рецепт Щербета

Рецепт щербета

Молоко 1 стак.; Сахар 3 стак.; Арахис 300 г; Масло сливочное 80 г; Ванильная эссенция 2 капли...

Рецепт Щербета из печенья

Щербет из печенья

Песочное печенье — 200 г; Орехи — 100 г; Сгущенка — 50 мл; Сливочное масло — 80 г...

Рецепт Щербета из смородины

Щербет из смородины

3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....