Суфле творожно-банановое с шоколадом

Вера Лико
Вера Лико

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 944 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник.

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом
Фотография рецепта суфле творожно-банановое с шоколадом

Оценку этому суфле дал мой сын-подросток вот такую: Какая прикольная эта штуковина. Как мороженое, но не мороженое! Думаю, что малышам понравится не меньше! Отличный вариант накормить творогом, когда дети его в натуральном виде не очень любят.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
10 порций
Калорий:
944 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Рецепт суфле

Рецепт Кофейного суфле с шоколадом и орехом

Кофейное суфле с шоколадом и орехом

молоко - 250 мл; шоколад горький - 100 г; масло сливочное - 40 г; мука - 40 г; коньяк - 40 мл; кофе растворимый...

Рецепт Суфле из баклажанов

Суфле из баклажанов

баклажан - 4 шт.; мука - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; пармезан - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный...

Ингредиенты

  • творог 400 г
  • молоко 200 мл
  • желатин 20 г
  • сахар 0.5 стак.
  • сметана 250 г
  • какао 3 ст.л.
  • бананы 2 шт.
  • шоколад по вкусу

Как приготовить

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

В это время подготовить шоколадную массу: какао смешайте с 1 ст. л. сахара, добавите 4-5 ст. л. воды. Перемешать хорошо и довести до кипения. прокипятить 2-3 мин помешивая.

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

Набухший желатин нагреть до полного растворения, но не кипятить

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

В горячий раствор желатина ввести сахар и размешивать до полного растворения сахара

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

Творог и сметану взбить в блендере до однородной массы

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

Получившуюся массу смешать с молочно-желатиновой смесью до однородности

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

Часть массы (часть на ваше усмотрение) отлить в другую миску и смешать ее с шоколадной массой

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

в оставшуюся большую часть добавить банан, нарезанный кубиками

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

Вылить полученную творожно-сметанно-желатиновую смесь с бананами в подготовленную форму,

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

сверху осторожно выложить шоколадную массу и поставить в холодильник до застудневания.

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

Я сделала еще и в большой форме. А теперь еще мое дополнение: я всегда добавляю соль (она в рецепте не была указана) в сладкие блюда. Она способствует оттенению сладости и блюдо становится не приторным, а именно сладким. В шоколадную часть я добавила немного творожной массы, т. к. иначе она была бы менее желированной. Желатин в моем случае листовой. Чтобы без проблем вынуть желе из формы, его нужно опустить в емкость с горячей водой и перевернуть форму на тарелку.

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

Из шоколада сделать стружку и украсить готовое суфле.

Рецепт Смородинового суфле

Смородиновое суфле

Белки яичные — 2 шт.; Сахар тростниковый — 1 ч.л.; Смородиновое пюре — 1 ст.л.; Агар — 1 ч.л.; Вода —...

Рецепт Суфле из смородины

Суфле из смородины

Пшеничная мука 300 г; Яичный желток 1 шт.; Соль щепотка; Сметана 250 г; Яйцо куриное 13 шт.; Сахар 200...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ingathist
ingathist

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суфле творожно-банановое с шоколадом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

lyudmila77
lyudmila77

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Вера за то, что даёт нам возможность выбора!

rango2000
rango2000

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

endende
endende

Я тоже обожаю суфле творожно-банановое с шоколадом
но сама делала только один раз.

bezuglaya_99
bezuglaya_99

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Белянкова Полли
Белянкова Полли

Делала суфле творожно-банановое с шоколадом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

enisso
enisso

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком кофейного суфле с шоколадом и орехом. Он мне очень нравится.

rango
rango

Вера, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

alla93
alla93

Первый раз приготовила суфле творожно-банановое с шоколадом!
Вера-СУПЕР!!!

Рецепт Суфле из говядины

Суфле из говядины

Говядина - 600 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец молотый - 1/3 ч.л.; Соль - 1/2 ч...

Рецепт Суфле шоколадного

Рецепт суфле шоколадного

4 яйца; по 3 ч.л. какао и растворимого кофе; 8 ч.л. сахарной пудры...

Рецепт Шоколадного суфле

Как приготовить шоколадное суфле

Творог 250 г; Желатин 1 ст.л.; Вода 20 г; Какао 1 ст.л.; Яйцо куриное 2; Мед 2 ч.л....

Рецепт Молочного суфле

Молочное суфле

Темный шоколад - 100 г; Белый шоколад - 100 г; Сливки - 500 мл; Сахар - 150 г; Желатин - 10 г...

Суфле из булки

булка 150 г; сахар 50 г; масло сливочное 15 г; яйца 3 шт...

Рецепт Суфле из яблок Суфле из яблок

Яблоки печеные — 3 шт.; Вода — 1/4 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.; Белки — 5...

Рецепт Куриного суфле Куриное суфле

куриное филе 300 г; молоко 0,5 стак.; желтки 1-2 шт.; сливочное масло 1 ст.л.; мука 2-3 ч.л.; соль...

Рецепт Суфле из кур

Рецепт суфле из кур

Курица 320 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 10 г; Масло сливочное 10...

Рецепт Киша с сырным суфле и помидорами черри

Киш с сырным суфле и помидорами черри

сливочное масло - 100 г; пшеничная мука - 200 г; ледяная вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; творожный...

Рецепт Грибного суфле

Грибное суфле

мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; петрушка - по вкусу...