Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 944 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник.
Оценку этому суфле дал мой сын-подросток вот такую: Какая прикольная эта штуковина. Как мороженое, но не мороженое! Думаю, что малышам понравится не меньше! Отличный вариант накормить творогом, когда дети его в натуральном виде не очень любят.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Рецепт суфле
Кофейное суфле с шоколадом и орехом
молоко - 250 мл; шоколад горький - 100 г; масло сливочное - 40 г; мука - 40 г; коньяк - 40 мл; кофе растворимый...
Суфле из баклажанов
баклажан - 4 шт.; мука - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; пармезан - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный...
Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания
В это время подготовить шоколадную массу: какао смешайте с 1 ст. л. сахара, добавите 4-5 ст. л. воды. Перемешать хорошо и довести до кипения. прокипятить 2-3 мин помешивая.
Набухший желатин нагреть до полного растворения, но не кипятить
В горячий раствор желатина ввести сахар и размешивать до полного растворения сахара
Творог и сметану взбить в блендере до однородной массы
Получившуюся массу смешать с молочно-желатиновой смесью до однородности
Часть массы (часть на ваше усмотрение) отлить в другую миску и смешать ее с шоколадной массой
в оставшуюся большую часть добавить банан, нарезанный кубиками
Вылить полученную творожно-сметанно-желатиновую смесь с бананами в подготовленную форму,
сверху осторожно выложить шоколадную массу и поставить в холодильник до застудневания.
Я сделала еще и в большой форме. А теперь еще мое дополнение: я всегда добавляю соль (она в рецепте не была указана) в сладкие блюда. Она способствует оттенению сладости и блюдо становится не приторным, а именно сладким. В шоколадную часть я добавила немного творожной массы, т. к. иначе она была бы менее желированной. Желатин в моем случае листовой. Чтобы без проблем вынуть желе из формы, его нужно опустить в емкость с горячей водой и перевернуть форму на тарелку.
Из шоколада сделать стружку и украсить готовое суфле.
Смородиновое суфле
Белки яичные — 2 шт.; Сахар тростниковый — 1 ч.л.; Смородиновое пюре — 1 ст.л.; Агар — 1 ч.л.; Вода —...
Суфле из смородины
Пшеничная мука 300 г; Яичный желток 1 шт.; Соль щепотка; Сметана 250 г; Яйцо куриное 13 шт.; Сахар 200...
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суфле творожно-банановое с шоколадом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Вера за то, что даёт нам возможность выбора!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Я тоже обожаю суфле творожно-банановое с шоколадом
но сама делала только один раз.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Делала суфле творожно-банановое с шоколадом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком кофейного суфле с шоколадом и орехом. Он мне очень нравится.
Вера, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Первый раз приготовила суфле творожно-банановое с шоколадом!
Вера-СУПЕР!!!
Суфле из говядины
Говядина - 600 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец молотый - 1/3 ч.л.; Соль - 1/2 ч...
Рецепт суфле шоколадного
4 яйца; по 3 ч.л. какао и растворимого кофе; 8 ч.л. сахарной пудры...
Как приготовить шоколадное суфле
Творог 250 г; Желатин 1 ст.л.; Вода 20 г; Какао 1 ст.л.; Яйцо куриное 2; Мед 2 ч.л....
Молочное суфле
Темный шоколад - 100 г; Белый шоколад - 100 г; Сливки - 500 мл; Сахар - 150 г; Желатин - 10 г...
булка 150 г; сахар 50 г; масло сливочное 15 г; яйца 3 шт...
Яблоки печеные — 3 шт.; Вода — 1/4 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.; Белки — 5...
куриное филе 300 г; молоко 0,5 стак.; желтки 1-2 шт.; сливочное масло 1 ст.л.; мука 2-3 ч.л.; соль...
Рецепт суфле из кур
Курица 320 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 10 г; Масло сливочное 10...
Киш с сырным суфле и помидорами черри
сливочное масло - 100 г; пшеничная мука - 200 г; ледяная вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; творожный...
Грибное суфле
мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; петрушка - по вкусу...