Мороженое тирамису
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 785 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем замораживать, охлаждать.
Долгое время я была уверена, что на свете нет ничего вкуснее пирожного Тирамису. Ровно до тех пор, пока не попробовала мороженое Тирамису"
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепт тирамису
Десертное мороженое Тирамису
6 яиц; 1,5 стак. сливок 35%; 1,5 стак. сливок 10% / молока; 2/3 стак. сахара; 1/2 стак. остывшего подслащенного...
Тирамису для влюбленных
#Бисквитный корж 3 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Маскарпоне 250 г; Сахарная пудра 50 г; Кофе (крепкий) 50...
Ингредиенты
- маскарпоне 200 г
- сливки для взбивания 100 г
- сахарная пудра 50 г
- шоколад темный 50 г
- вино Марсала 2 ст.л.
- коньяк 1 ч.л.
- кофе натуральный 3 ч.л.
- печенье бисквитное 150 г
Как приготовить
Размягченный Маскарпоне размешиваем с вином Марсала. Можно вхять любимый вами ликер. Я сделала упрощенный и менее калорийный вариант -взяла две 100 г баночки творога, вбила 2 желтка, Мартини, пару капель миндальной эссенции, сах. пудру и добавила аккуратно взбитые до пиков белки.
Из остатков крема получилось еще два десерта Просто в крем порезала мелкими кусочками бисквитное печенье и положила слоями.
Прямоугольную форму (форма от мороженного) плотно застелем фольгой или пищевой пленкой. Завариваем кофе, добавляем коньяк или что у вас есть. Нальем кофе в плоскую посуду и будем аккуратно обмакивать в него печенье. В оригинале в Тирамису идет сухое бисквитное печенье Савоярди, но я покупаю в Варшаве Бишкопт (немецкий)
Смоченным печеньем плотно выкладываем дно и бортики формы. Выкладываем сырно-сливочную начинку внутрь и закрываем оставшимся печеньем. Легонько прижимаем. Накрываем форму фольгой или пленкой и убираем в морозильник на несколько часов. Когда готовила, очень боялась, что начинка закристализуется и будет хрустеть на зубах. Напрасно, сырно-яичная масса осталась нежной и шелковистой.
Сухим горячим ножом разрезаем на порции и наслаждаемся! Божественно вкусно! Viva Italia! Пошаговых фото нет, т. к. батарейки в фотике разрядились, поэтому только такие.
Десерт можно хранить в морозилке на случай внезапного и неожиданного прихода гостей. Buon appetito.=)
Тирамису классический
Яичный желток 6 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Сахар 3 столовые ложки; Печенье савоярди 400 г; Темный ром...
Тирамису по-домашнему
Печенье "Савоярди" — 22-24 шт.; Цедра лайма — 1 шт.; Сливки 33% — 500 мл; Кофе — 200 мл (свежеприготовленный,...
Комментарии
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо Нина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Нина, спасибо огромное за рецепт мороженого тирамису!
делаю уже 5-й раз!
Я еще не готовила тирамису по-домашнему. Вкуснятина необычная.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень люблю мороженое тирамису,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Огромная благодарность вам,Нина…))))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется мороженому тирамису!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Приготовила мороженое тирамису на ДР Любимого.
Всем понравилось!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вкуснятина, обожаю мороженое тирамису
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Нина :)
Тирамису с маскарпоне
Печенье "Савоярди" — 20 шт.; Маскарпоне — 400 г; Желток яичный — 3 шт.; Белок яичный — 4 шт.; Сахар —...
Рецепт диетического тирамису
Творог 200 г; Йогурт 150 г; Мука 4 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Кофе по вкусу; Какао...
Как приготовить клубничный тирамису
Клубника 200 г; Горький шоколад 50 г; Свежесваренный кофе 2 столовые ложки; Бананы 2 шт.; Молоко 1/2...
Тирамису с творогом
0,5 кг творога (не зернистого); 5 яиц; 250 мл воды; 100 г печенья Савоярди (можно приготовить самим,...
кофе натуральный — 10 г; вода — 150 мл; яйцо — 2 шт.; сыр маскарпоне — 125 г; сахарная пудра — 75 г;...
Лимонный тирамису #200 г савоярди; 250 г клубники, можно использовать замороженную; 300 мл сливок жирностью 33%; 250 г...
ПП-тирамису Яйцо куриное 4; Кукурузный крахмал 25 г; Какао 1 ч.л.; Вода 200 мл; Кофе 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1/2...
Рецепт тирамису
печенье Савоярди - 16 шт.; кофе свежесваренный - 250 мл; сахар - 4 ст.л.; маскарпоне - 500 г; ванилин...
Тирамису с маскарпоне с ликером
Маскарпоне - 250 г; Печенье Савоярди - 150 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Какао-порошок - 4 ст.л.; Миндальный...
Шоколадно-апельсиновый тирамису
маскарпоне - 250 г; яйца куриные - 2 шт.; шоколад черный горький - 70 г; апельсин - 1 шт.; сахарная пудра...