Тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

Маринкина Лида
Маринкина Лида

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 331 ккал.

Рецепт тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом
Фотография рецепта тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

Помните, раньше на Новый год покупали торт-мороженое к новогоднему столу? По-моему, тирамису - отличная альтернатива такому десерту! А если добавить к классичекому рецепту апельсиновый джем и горький шоколад, получится очень зимний вкус. Рекомендую!

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
331 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Рецепт тирамису

Рецепт Тирамису в мультиварке

Тирамису в мультиварке

Яйцо куриное 8; Сахар 1 стак.; Мука 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Вода...

Рецепт Тирамису с Лимончелло

Тирамису с Лимончелло

маскарпоне - 500 г; печенье - 25 шт.; сливки - 85 мл; сахарная пудра - 100 г; ванильный экстракт - 1...

Ингредиенты

  • Маскарпоне 250 г
  • Яичный белок 3 шт.
  • Яичный желток 3 шт.
  • Бисквитное печенье (савоярди, lady fingers) 200 г
  • Кофе эспрессо 250 мл
  • Апельсиновый джем 350 г
  • Какао-порошок 40 г
  • Сахар (песок) 100 г
  • Шоколад горький 70-80% какао 50 г

Как приготовить

Отделите белки от желтков. Взбейте белки до устойчивых пиков

Рецепт тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

Взбейте желтки с сахаром в течение 5-ти минут, чтобы масса побелела и увеличилась в объеме. Добавьте к массе крем маскорпоне и вновь взбейте все до однородности

Рецепт тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

После этого аккуратно вмешайте взбитые белки в крем

Рецепт тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

Начинаем собирать тирамису. Обмакните печенье савоярди в эспрессо и выложите в форму. Это будет основание тирамису. Поверх савоярди тонким слоем распределите апельсиновый джем и присыпьте тертым шоколадом. Поверх шоколада выложите крем. Следующий слой выкладывайте в такой же последовательности

Рецепт тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

Последний слой присыпьте горьким какао и отправьте тирамису в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Рецепт Тирамису с маскарпоне

Тирамису с маскарпоне

Печенье "Савоярди" — 20 шт.; Маскарпоне — 400 г; Желток яичный — 3 шт.; Белок яичный — 4 шт.; Сахар —...

Рецепт Диетического тирамису

Диетический тирамису

Творог 200 г; Йогурт 150 г; Мука 4 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Кофе по вкусу; Какао...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
1stlife1993
1stlife1993

Vkysno, spasibo.

plotnikova_96
plotnikova_96

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

kandaurova_81
kandaurova_81

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nuralof
nuralof

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Татьяна Гольцова
Татьяна Гольцова

Всем привет. Наткнулась на пп-тирамису и он меня заинтересовал.

layves
layves

Сделала по вашему рецепту тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Ляхович Марта
Ляхович Марта

Давно хочу попробовать сделать тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Зина Кухарук
Зина Кухарук

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

chernyakova_84
chernyakova_84

Как же хочется тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом!!!

acict1971
acict1971

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Евгения Маевская
Евгения Маевская

Маринкина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ajion1983
ajion1983

Первый раз делала тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом.
получилось то, что нужно!

malakhova_70
malakhova_70

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Вильнянская София
Вильнянская София

Спасибо!!!
за рецепт!!!

klubnika_83
klubnika_83

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Елизавета Дегтярёв
Елизавета Дегтярёв

Чудненький рецепт)))

masha94
masha94

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

asingon
asingon

Попробую это блюдо. Спасибо!

Рецепт Тирамису со сливками

Тирамису со сливками

350 г сливочного сыра Маскарпоне; 350 мл чистой воды; 250 мл сливок 30-35%; 200 г печенья Савоярди; 3...

Рецепт Кошерного тирамису

Рецепт кошерного тирамису

желток яичный - 96г; сахар песок - 85г; сливки растительные -250г; кофе эспрессо - 15г; ром - 40 г; какао...

Рецепт Ревенного тирамису

Как приготовить ревенный тирамису

маскарпоне 500 г; жирные сливки 35% 200 мл; сахар 85 г; ликер "Амаретто" 2 ст.л.; клубника 200 г; печенье...

Рецепт Тирамису домашний

Тирамису домашний

Печенье савоярди 6 шт.; Сыр Маскарпоне 300 г; Сливки 23% 150 мл; Облепиха 100 г; Агар-агар 1 ст.л.; Сок...

Крем для тирамису

Маскарпоне — 500 г; Яйца — 4 шт.; Сахар — 100 г; Ванилин — По вкусу...

Рецепт Тирамису рулет Тирамису рулет

3 яйца; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. сахара; 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки);...

Рецепт ПП-тирамису ПП-тирамису

Яйцо куриное 4; Кукурузный крахмал 25 г; Какао 1 ч.л.; Вода 200 мл; Кофе 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1/2...

Рецепт Тирамису

Рецепт тирамису

печенье Савоярди - 16 шт.; кофе свежесваренный - 250 мл; сахар - 4 ст.л.; маскарпоне - 500 г; ванилин...

Рецепт Тирамису классический без яиц

Тирамису классический без яиц

Кофе растворимый — 2 ч.л.; Ванилин — 1 г; Печенье "Савоярди" — 150 г; Сливки — 300 мл; Шоколад черный...

Рецепт Тирамису с апельсином

Тирамису с апельсином

Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 50 г; Сахар 200 г; Горький шоколад 150 г; Ванильный сахар 20 г;...