Ягодный тирамису

Танюша Северчанка
Танюша Северчанка

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 282 ккал.

Рецепт ягодного тирамису
Фотография рецепта ягодного тирамису

Любите свежие летние десерты??? Думаю этот ягодный тирамису оставит у вас и ваших друзей неизгладимое впечатление, он нежный, тает во рту, освежает и оставляет послевкусие букета свежих ягод.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
282 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Популярные рецепты: • Рецепт тирамису

Рецепт Тирамису без яиц с маскарпоне

Тирамису без яиц с маскарпоне

Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...

Рецепт Тирамису для влюбленных

Тирамису для влюбленных

#Бисквитный корж 3 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Маскарпоне 250 г; Сахарная пудра 50 г; Кофе (крепкий) 50...

Ингредиенты

  • апельсиновый сок - 100 мл
  • сахар - 90 г
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • маскарпоне - 250 г
  • клубника - 400 г
  • апельсиновый ликер - 60 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • красносмородиновое варенье - 2 ст.л.
  • печенье Савоярди - 200 г

Как приготовить

Клубнику промыть.

Рецепт ягодного тирамису

Измельчить ее блендером.

Рецепт ягодного тирамису

Добавить апельсиновый сок, апельсиновый ликер, все хорошо перемешать.

Рецепт ягодного тирамису

Добавить джем из красной смородины.

Рецепт ягодного тирамису

Белки яиц отделить от желтков, добавить половину сахара и лимонный сок.

Рецепт ягодного тирамису

Взбить миксером до устойчивых пиков.

Рецепт ягодного тирамису

Желтки с оставшимся сахаром растереть добела.

Рецепт ягодного тирамису

Добавить тремя частями маскарпоне.

Рецепт ягодного тирамису

Хорошо перемешать маскарпоне с желтками.

Рецепт ягодного тирамису

В полученную смесь аккуратно частями ввести взбитые белки.

Рецепт ягодного тирамису

Хорошо перемешать лопаткой снизу вверх, чтобы крем остался воздушным.

Рецепт ягодного тирамису

Дно формы немного смазать полученным кремом.

Рецепт ягодного тирамису

Печенье савоярди погрузить в клубничный соус и досчитать до 10, выложить на крем, проделать так с остальными печеньками, полностью покрывая дно формы.

Рецепт ягодного тирамису

Сверху печенья выложить половину оставшегося крема, разровнять и продолжить выкладывать второй слой печенья.

Рецепт ягодного тирамису

Далее выложить оставшийся крем, разровнять, накрыть форму фольгой или пищевой пленкой и отправить на ночь в холодильник.

Рецепт ягодного тирамису

Перед подачей на стол украсить свежими ягодами и листиками мяты. Просто уверена, что гости попросят добавки.

Рецепт Тирамису классический

Тирамису классический

Яичный желток 6 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Сахар 3 столовые ложки; Печенье савоярди 400 г; Темный ром...

Рецепт Шоколадного тирамису

Шоколадный тирамису

сыр маскарпоне — 250 г; яйцо — 2 шт.; сахарная пудра — 40 г; печенье савоярди; шоколад горький — 100...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Женя Сироткина
Женя Сироткина

Сделала сегодня ягодный тирамису.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

elmanova_95
elmanova_95

Как же аппетитно.

ushitist1988
ushitist1988

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ilinof
ilinof

У меня ягодный тирамису прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Танюша, спасибо за рецептик ягодный тирамису!!!

diana77
diana77

Девочки, ягодный тирамису — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Антонина Решетило
Антонина Решетило

Рецептик супер!!:)

Рецепт Воздушного тирамису

Воздушный тирамису

сахар - 120 г; маскарпоне - 300 г; сливки 33-35% - 200 мл; кофе свежесваренный - 2 стак.; печенье Савоярди...

Рецепт Творожного Тирамису

Рецепт творожного тирамису

творог 200 г; яйца 2 шт.; сахар 0.5 стак.; печенье бисквитное 6 шт.; кофе крепкий 100 г; коньяк 2 ст.л.;...

Рецепт Тирамису с ягодами

Как приготовить тирамису с ягодами

Печенье савоярди 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яичный желток 2 шт.; Ванильный сахар 5 г; Сахар 200 г; Сливки...

Рецепт Ленивого тирамису

Ленивый тирамису

бананы - ½ шт.; шоколад горький - 70 г; маскарпоне - 250 г; молоко сгущенное - 120; сливки - 2 ст.л.;...

Трюфели Тирамису

сливки 33-35% - 120 г; молоко - 50 г; сахар - 10 г; ваниль в стручках - ½ шт.; шоколад черный горький...

Рецепт Тирамису лайт Тирамису лайт

#Кофе - 0.5 стак. (200 мл); Для коржей:; Овсяная мука - 0.5 стак. (200 мл); Какао-порошок - 1 ст.л.;...

Рецепт ПП-тирамису ПП-тирамису

Яйцо куриное 4; Кукурузный крахмал 25 г; Какао 1 ч.л.; Вода 200 мл; Кофе 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1/2...

Рецепт Тирамису

Рецепт тирамису

печенье Савоярди - 16 шт.; кофе свежесваренный - 250 мл; сахар - 4 ст.л.; маскарпоне - 500 г; ванилин...

Рецепт Тирамису с малиновым сиропом

Тирамису с малиновым сиропом

печенье Савоярди - 15 шт.; маскарпоне - 350 г; яйца перепелиные - 7 шт.; сахарная пудра - 3 ст.л.; ваниль...

Рецепт Тирамису со сметаной

Тирамису со сметаной

Бисквит — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Творог — 200 г; Сметана — 200 г; Сливки — 100 г; Ликер — По вкусу; Какао...