Тирамису со сметаной
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 539 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Для тех, кто не представляет своей жизни без этого итальянского десерта, предлагаю на заметку интересный вариант, как приготовить тирамису со сметаной и кусочками нежного бисквита.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт тирамису
Удивительное сочетание со сливками и творогом прекрасно заменит в домашних условиях сыр маскарпоне. Получается очень нежный и аппетитный десерт, от которого невозможно оторваться.
Тирамису для влюбленных
#Бисквитный корж 3 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Маскарпоне 250 г; Сахарная пудра 50 г; Кофе (крепкий) 50...
Тирамису по-домашнему
Печенье "Савоярди" — 22-24 шт.; Цедра лайма — 1 шт.; Сливки 33% — 500 мл; Кофе — 200 мл (свежеприготовленный,...
Ингредиенты
- Бисквит — 1 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Творог — 200 г
- Сметана — 200 г
- Сливки — 100 г
- Ликер — По вкусу
- Какао — 1 ст.л.
- Сахар — По вкусу (ориентируйтесь на ваши вкусовые предпочтения, я обычно беру 150 гр.)
Как приготовить
Первым делом отделите белки от желтков, последние взбейте с сахаром.
2. Сахар должен полностью раствориться. Параллельно заварите чашку натурального кофе, дайте ему остыть.
3. В чаше блендера соедините творог, сливки, взбитые желтки, сметану. Взбейте массу до однородности. При желании в рецепте приготовления тирамису со сметаной можно использовать также маскарпоне.
4. Белки взбейте до плотных пиков.
5. После аккуратно соедините обе массы, перемешайте.
6. Заранее испеченный бисквит разломайте на небольшие кусочки, каждый из которых опустите в кофе с добавлением любимого ликера. В данном случае это "Бейлиз", но вы можете взять и любой другой. Также этот простой рецепт "Тирамису со сметаной" можно повторить и с печеньем "Савоярди".
7. Выложите на дно формы половину кусочков бисквита и треть крема. Затем повторите слои.
8. Тирамису со сметаной в домашних условиях сверху нужно посыпать какао. Отправьте форму в холодильник, дайте постоять минимум пару часов.
Видео рецепт тирамису со сметаной
Клубничный тирамису
Клубника 200 г; Горький шоколад 50 г; Свежесваренный кофе 2 столовые ложки; Бананы 2 шт.; Молоко 1/2...
Шоколадный тирамису
сыр маскарпоне — 250 г; яйцо — 2 шт.; сахарная пудра — 40 г; печенье савоярди; шоколад горький — 100...
Воздушный тирамису
сахар - 120 г; маскарпоне - 300 г; сливки 33-35% - 200 мл; кофе свежесваренный - 2 стак.; печенье Савоярди...
Комментарии
Отличный рецепт! Спасибо, opedeng1982. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт тирамису со сметаной, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Opedeng1982, это просто волшебный рецепт!
Opedeng1982, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Коллега приготовила тирамису со сметаной.
Никогда вкуснее тирамису со сметаной не пробовала!!!
Всем советую.
Получилось отменно!
opedeng1982, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Рецепт тирамису со сметаной очень классный, хочу еще попробовать блинчики тирамису cookingplus.ru/deserty/tiramisu/blinchiki-tiramisu.
Так и хочется приготовить!
Рецептик супер!!:)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тирамису со сметаной получается здорово!
Это не тирамису со сметаной, это просто бомба!!!
Я готовила тирамису со сметаной на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тирамису со сметаной даже гости заказывают!!
Фиалковый тирамису
кофе натуральный — 10 г; вода — 150 мл; яйцо — 2 шт.; сыр маскарпоне — 125 г; сахарная пудра — 75 г;...
Рецепт тирамису с ягодами
Печенье савоярди 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яичный желток 2 шт.; Ванильный сахар 5 г; Сахар 200 г; Сливки...
Как приготовить блинчики тирамису
Сахарная пудра 125 г; Яйцо 4 шт.; Молоко 300 мл; Сметана 100 мл; Эспрессо 18 мл; Какао-порошок 2 ст.л.;...
Лимонный тирамису
#200 г савоярди; 250 г клубники, можно использовать замороженную; 300 мл сливок жирностью 33%; 250 г...
#Кофе - 0.5 стак. (200 мл); Для коржей:; Овсяная мука - 0.5 стак. (200 мл); Какао-порошок - 1 ст.л.;...
ПП-тирамису Яйцо куриное 4; Кукурузный крахмал 25 г; Какао 1 ч.л.; Вода 200 мл; Кофе 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1/2...
Тирамису печенье Савоярди - 16 шт.; кофе свежесваренный - 250 мл; сахар - 4 ст.л.; маскарпоне - 500 г; ванилин...
Ягодный тирамису
апельсиновый сок - 100 мл; сахар - 90 г; лимонный сок - 1 ч.л.; маскарпоне - 250 г; клубника - 400 г;...
Тыквенный тирамису
тыква - 400 г; творог жирный - 200 г; сахарная пудра - 45 г; кленовый сироп - 5 мл; сливки жирные - 80...