Колдуны
Простой рецепт белорусской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 90 ккал. Повод приготовления: ужин, семейный праздник. И все это мы будем жарить.
Напала на меня ностальгия по родной Белорусской кухне. Решил вспомнить детство и приготовить колдуны Драники с мясом!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Рецепт драников
Домашние картофельные колдуны
картофель 1 кг; мясной фарш 500 г; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; тмин молотый; соль...
Колдуны с гречкой и грибами
лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 5 зубчик; грибы белые — 300 г; крупа гречневая — 500 г; мука — 250 г;...
Ингредиенты
- фарш ассорти 200 г
- картофель 12 шт.
- яйцо 1 шт.
- специи по вкусу
- сода пищевая по вкусу
- лук репчатый 1 шт
Как приготовить
берем фарш
лук режем мелко
в фарш добавляем лук, соль, перец и прованские травы (на любителя!). Все тщательно перемшиваем
картофель чистим, моем и режем на кубики. В идеале картофель нужно тереть на терке, но у меня не было времени
картофель измельчаем в блендере
получилась кашица
добавляем яйцо, соду немного, солим. Так же можно добавить 2-3 ст. л. муки
все перемешиваем
разогреваем сковородку, выкладываем первый блинчик
далее - фарш
и сверху - накрываем тертым картофелем. Накрываем крышкой. Жарим до румяной корочки
переворачиваем и жарим с другой стороны
готово
Колдуны идеально подавать со сметаной. Приятного аппетита
Мучные колдуны с грудинкой
Тесто; пшеничная мука 300 г; яйца 2 шт.; немного воды; Начинка; вареные яйца 2 шт.; средняя луковица...
Колдуны — драники с мясом
2-2,5 кг картофеля..; 0,5 кг мяса или фарша; 2 луковицы; масло растительное; мука; соль; молотый черный...
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не колдуны.
Всем рекомендую.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит колдуны.
Lyulko_73, спасибо за рецепт колдунов! Обязательно приготовлю :)
При случае, попробуйте приготовить рецепт колдунов с мясом. Реально, очень вкусно.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду колдуны.
Спасибо, lyulko_73, за изумительный рецепт колдунов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо! Беру в закладки.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Lyulko_73, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала колдуны по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Какая вкусняшка!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Колдуны в духовке
Картофель — 12-14 шт.; Фарш — 600 г; Сметана — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок;...
Рецепт ленивых колдунов
Картошка - 400 г; Фарш мясной - 300 г; Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 5 г; Яйца - 1 шт.; Яичные желтки...
Как приготовить колдуны с мясом
Картошка - 12 шт.; Сметана - 1 стак. (200 мл); Мука - 2 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Свинина - 400...
Домашние картофельные колдуны
картофель 1 кг; мясной фарш 500 г; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; тмин молотый; соль...
Пляцки — польские драники
4 крупных картофелины; 1 ч.л. сухой луковой приправы; 1/2 ч.л. сухой чесночной приправы; 1 ч.л. соли...