Колдуны с мясом

Name: колдуны с мясом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картошка - 12 шт.; Сметана - 1 стак. (200 мл); Мука - 2 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Свинина - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

datskevich_88

3 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 135 ккал.

Фотография рецепта колдунов с мясом

Очень вкусное домашнее блюдо для всех родных.

Колдуны - блюдо белорусской национальной кухни, которое сочетает все необходимые ингредиенты для сытного ужина или второго блюда в обед.

Общее время:

1 ч 30 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

135 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт драников

Домашние картофельные колдуны

картофель 1 кг; мясной фарш 500 г; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; тмин молотый; соль...

Картофельные драники с мясом

Говяжий фарш 200 г; Картофель 1,2 кг; Лук 2 шт.; Вода 2 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сметана 2 ст.л.;...

Ингредиенты

Картошка - 12 шт.
Сметана - 1 стак. (200 мл)
Мука - 2 ст.л.
Сливочное масло - 3 ст.л.
Свинина - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как приготовить

Я предлагаю начать приготовление этого кулинарного рецепта с мясного фарша. Для этого возьмите мясо свиньи, порубите его мелко и перемешайте с нашинкованным луком. Добавьте перец и соль на ваш вкус.

Далее займемся картофелем. Натрите на терке сырой картофель. Сок обязательно слейте. Пусть тертый картофель немного постоит. Потом опять слейте с него сок. Посолите и поперчите его по собственному вкусу. Из этого картофеля лепим шарик и в центр его кладите мясной фарш. Обваляйте колдуны в муке и обжарьте на масле.

Обжаренные колдуны положите в один лоток и залейте их сметаной. Поместите лоток в духовку на 40 минут.

Вкуснее всего кушать эту белорусскую еду со сметаной, но можно и с овощами, маринованными огурцами или квашеной капустой. если вы живете на севере России или в Белоруссия, то можете кушать их с моченой брусникой

Приятного аппетита!