Голубцы из молодой капусты
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 104 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед, для детей, для микроволновки.
Голубцы из молодой капустыс мясным фаршем и рисом-это любимое многими блюдо. Но вот возиться с отвариванием кочана капусты и прочими прелестями этого процесса, как-то не очень хочется. Если у Вас есть микроволновая печь, то разобрать кочан капусты на листья не составит большого труда, ни какой возни с кипятком, все очень просто и быстро! Попробуйте этот способ, уверена, не пожалеете!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт голубцов
Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе
фарш 650 г; рис 100 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; капуста пекинская 1 кочан; перец черный...
Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой
капуста краснокочанная - 1 шт.; морковь - 1; кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; соль...
Ингредиенты
- Молодая белокочанная капуста 600 г
- Фарш мясной 550-600 г
- Рис (варочный пакетик) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук сушеный 1 ст.л.
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Майоран 2 щепотки
- Томатный соус 2 ст.л.
- Сметана 4 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Острый перец (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
Как приготовить
Сварить рис в варочном пакетике почти до готовности.
Кочан капусты ставим в микроволновку и готовим 7 минут при мощности 800 Вт. Для более крупного кочана, время увеличивается. Желательно делать даже в 2 приема, сняли легко отделяющиеся листья и поставили еще раз в микроволновку, т. к. крупный кочан полностью не прогреется за один раз.
Обдаем кочан холодной водой и разбираем. Листья легко отделяются, не рвутся.
Лук потереть на терке, добавить фарш, рис, соль и оба вида перца.
Перемешать.
Завернуть начинку в капустные листья.
В кастрюлю добавить растительное масло, сложить голубцы, залить водой, так ятобы верхний слой был покрыт наполовину.
Довести до кипения, посолить, добавить сушеный лук, майоран и черный перец. Готовить на небольшом огне примерно 15 минут.
Добавить томатный соус и сметану, лавровый лист.
Тушить еще около 10 минут.
Приятного аппетита!
Пикантные голубцы из савойской капусты с чесноком
Савойская капуста 1 кг; Вода 1 л; Фарш 500 г; Рис отварной 200 г; Томатная паста 100 г; Лук репчатый...
Голубцы из молодой капусты с перловкой
Фарш говяжий - 300 г; Перловка - 70 г; Капуста молодая - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
Комментарии
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Сергованцева спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт голубцов по быстрому cookingplus.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-po-bystromu.
Спасибо за рецепт голубцов из молодой капусты.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Блюдо просто супер, готовила голубцы из молодой капусты впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт голубцов из молодой капусты!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь голубцы из молодой капусты периодически готовим!!!)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Рецепт голубцов из молодой капусты суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю голубцы из молодой капусты
Очень вкусно! Люблю голубцы из молодой капусты!
Отлично, голубцы из молодой капусты — супер, понравилось всем!
Голубцы из курицы и пекинской капусты
Основа; крупный кочан пекинской капусты 1 шт.; морковь средняя 3 шт.; луковица средняя 3 шт.; чеснок...
Рецепт голубцов в листьях савойской капусты
300-350 г фарша из мяса курицы; кочан савойской капусты; 150-160 г риса (2/3 стак.); 1 маленькая морковка;...
Как приготовить голубцы из китайской капусты
Рис 100 г; Смешанный фарш 1 кг; Бекон 10 кусков; Китайская капуста 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Куриный...
Голубцы из пекинской капусты
Капуста пекинская 8 листик; Куриная грудка 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Зелень по вкусу;...
Савойская капуста — 1 шт.; Фарш — 450-500 г; Луковица — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт. (или томатный соус);...
Голубцы по быстрому куриная грудка без кожи 1 кг; яйцо куриное 1 шт.; хлеб 50 г; грибы шампиньоны 300 г; специи для фарша...
Рецепт голубцов
Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...
Голубцы
Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...
Ленивые голубцы в сливочном соусе
фарш ассорти 500 г; капуста белокочанная 0.5 шт.; манка по вкусу; сливки или сметана 200 г...