Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой

Чудновская Галка
Чудновская Галка

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 58 ккал.

Рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой
Фотография рецепта голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой

О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас, думаю и так понятно что это полезно.Такие вот не обычные голубцы сегодня.получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не присутствует мясо

Общее время:
1 ч
Рецепт на
12 порций
Калорий:
58 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Рецепт голубцов

Рецепт Простых голубцов из пекинской капусты в томатном соусе

Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

фарш 650 г; рис 100 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; капуста пекинская 1 кочан; перец черный...

Рецепт Пикантных голубцов из савойской капусты с чесноком

Пикантные голубцы из савойской капусты с чесноком

Савойская капуста 1 кг; Вода 1 л; Фарш 500 г; Рис отварной 200 г; Томатная паста 100 г; Лук репчатый...

Ингредиенты

  • капуста краснокочанная - 1 шт.
  • морковь - 1
  • кабачки - 1 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • соус - по вкусу
  • помидоры - 3 шт.
  • оливковое масло - 3

Как приготовить

У капусты вырезаем кочерыжку,

Рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой

кочан капусты бланшируем в подсоленной воде минут 25.... выкладываем на дуршлаг, оставляем остывать..

Рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой

В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем мелко порубленные овощи..

Рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой

Отделяем от кочана листья и срезаем острым ножом утолщение середины листа..... заворачиваем в листья овощную начинку..

Рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой

Помидоры отчищаем от кожуры пюрируем добавляем к ним оливковое масло чеснок выдавленный в чеснокодавке, соль, перец....перемешиваем..

Рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой

заливаем наши голубцы соусом и отправляем в разогретую духовку до 180-200 С....на 30-40 минут.

Рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой

подаем голубцы с домашним йогуртом... ПРиятного аппетита....

Рецепт Голубцов из молодой капусты с перловкой

Голубцы из молодой капусты с перловкой

Фарш говяжий - 300 г; Перловка - 70 г; Капуста молодая - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...

Рецепт Голубцов из курицы и пекинской капусты

Голубцы из курицы и пекинской капусты

Основа; крупный кочан пекинской капусты 1 шт.; морковь средняя 3 шт.; луковица средняя 3 шт.; чеснок...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
alingu
alingu

Чудновская, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой.
Мне он нравится больше других.

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Ну и красота голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой!!!
Обязательно попробую сделать!

tasha
tasha

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

tedates
tedates

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой.
Большое тебе спасибо, Чудновская, за такие простые, но аппетитные блюда.

Юля Сечная
Юля Сечная

Отличный рецепт голубцов из пекинской капусты, просто, быстро и вкусно.

mikhailova_83
mikhailova_83

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

tasya
tasya

Я приготовила сегодня голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Чудновская!

2deetz
2deetz

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Леоненко Маша
Леоненко Маша

Делаю голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

inanalal
inanalal

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Маша Рогожина
Маша Рогожина

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

ischenko_98
ischenko_98

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

tasha
tasha

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

eboosenc
eboosenc

Очень понравился этот рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой.

erednido
erednido

Вкус голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой просто потрясающий!
Будем повторять.

rears2002
rears2002

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

ilofile1975
ilofile1975

Вкусно, красиво и незатратно!!!

yelya87
yelya87

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

zoya92
zoya92

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

ilinof
ilinof

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Рецепт Голубцов в листьях савойской капусты

Голубцы в листьях савойской капусты

300-350 г фарша из мяса курицы; кочан савойской капусты; 150-160 г риса (2/3 стак.); 1 маленькая морковка;...

Рецепт Голубцов из китайской капусты

Рецепт голубцов из китайской капусты

Рис 100 г; Смешанный фарш 1 кг; Бекон 10 кусков; Китайская капуста 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Куриный...

Рецепт Голубцов из пекинской капусты

Как приготовить голубцы из пекинской капусты

Капуста пекинская 8 листик; Куриная грудка 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Зелень по вкусу;...

Рецепт Голубцов из савойской капусты

Голубцы из савойской капусты

Савойская капуста — 1 шт.; Фарш — 450-500 г; Луковица — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт. (или томатный соус);...

Листья капусты для голубцов

Кочан капусты 1 шт.; Вода 4 л; Соль 1 ст.л....

Рецепт Голубцов из молодой капусты Голубцы из молодой капусты

Молодая белокочанная капуста 600 г; Фарш мясной 550-600 г; Рис (варочный пакетик) 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Тушеных голубцов Тушеные голубцы

Капуста — 1.5 кг; Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Томатная паста — 70 г; Майонез — 2 ст.л.; Морковь — 2 шт.;...

Рецепт Голубцов

Рецепт голубцов

Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...

Рецепт Голубцов с курицей

Голубцы с курицей

Куриное филе - 600 г; Капуста белокочанная - 1 шт.; Рис - 1 стак. (200 мл); Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Голубцов с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом

Капуста белокочанная - 1 шт.; Мясной фарш (курица + говядина) - 1 кг; Рис (длинно- или круглозерный)...