Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 416 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Хотите добавить новую нотку вкуса в привычное всем блюдо? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления голубцов из савойской капусты. Они получаются очень аппетитными и красивыми.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт голубцов
Этот простой рецепт голубцов из савойской капусты можно использовать для приготовления не только на плите или в духовке, но и в пароварке, например, чтобы сделать блюдо более полезным и снизить калорийность.
Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе
фарш 650 г; рис 100 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; капуста пекинская 1 кочан; перец черный...
Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой
капуста краснокочанная - 1 шт.; морковь - 1; кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; соль...
Для начинки лучше использовать приготовленный дома фарш. Для этого мясо нужно вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Использовать для голубцов можно говядину или свинину.
2. Рецепт приготовления голубцов из савойской капусты похож на стандартный. Капусту необходимо разделить аккуратно на листики, удалив жесткую часть, и опустить буквально на одну минутку в кипящую воду, чтобы они стали более мягкими. Затем выложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а листочки немного остыли.
3. Луковицу очистить и измельчить ножом или пропустить через мясорубку вслед за мясом. Чеснок также можно прокрутить с фаршем или выдавить через пресс.
4. Для сочности в фарш можно добавить немного томатного соуса или измельченный свежий помидор, очищенный от кожуры и пропущенный через блендер (можно измельчить ножом).
5. Соединить мясо с луком и томатным соусом. Посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать. Чтобы сделать этот простой рецепт голубцов из савойской капусты более оригинальным, при приготовлении можно добавить немного веточек тимьяна.
6. В слегка остывшие листья выложить около 1 столовой ложки фарша и аккуратно замотать. Для надежности и красоты можно перевязать перьями зеленого лука. Выложить в жаропрочную форму и, накрыв фольгой, отправить в разогретую духовку или пароварку. Чтобы голубцы были более сочные, на дно формы можно налить немного водички. Запекать до готовности минут 25-30.
Пикантные голубцы из савойской капусты с чесноком
Савойская капуста 1 кг; Вода 1 л; Фарш 500 г; Рис отварной 200 г; Томатная паста 100 г; Лук репчатый...
Голубцы из молодой капусты с перловкой
Фарш говяжий - 300 г; Перловка - 70 г; Капуста молодая - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
Голубцы из курицы и пекинской капусты
Основа; крупный кочан пекинской капусты 1 шт.; морковь средняя 3 шт.; луковица средняя 3 шт.; чеснок...
Sadretdinova_94, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от голубцов из савойской капусты!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Обалденный рецептик голубцов из савойской капусты. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
голубцы из пекинской капусты гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Голубцы в листьях савойской капусты
300-350 г фарша из мяса курицы; кочан савойской капусты; 150-160 г риса (2/3 стак.); 1 маленькая морковка;...
Рецепт голубцов из китайской капусты
Рис 100 г; Смешанный фарш 1 кг; Бекон 10 кусков; Китайская капуста 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Куриный...
Как приготовить голубцы из пекинской капусты
Капуста пекинская 8 листик; Куриная грудка 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Зелень по вкусу;...
Листья капусты для голубцов
Кочан капусты 1 шт.; Вода 4 л; Соль 1 ст.л....
Молодая белокочанная капуста 600 г; Фарш мясной 550-600 г; Рис (варочный пакетик) 1 шт.; Лук репчатый...
Капуста белокочанная 1 кг; Телятина 600 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый)...
Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...
Листья капусты для голубцов
Кочан капусты 1 шт.; Вода 4 л; Соль 1 ст.л....
Ленивые голубцы в духовке
1 кг капусты; 0,6 кг любого фарша; 400 г свежих помидоров; 150 г риса (примерно 2/3 стак.); 1 болгарский...