Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 71 ккал.
Сытное и ароматное блюдо для большой семьи!
Вы не поверите, но за 9 лет моей кулинарной деятельности классические голубцы я делала впервые! Давным-давно готовила вегетарианские голубцы, а вот до обычных с мясом руки не доходили. Это при том, что в детстве голубцы были моей любимой едой наравне с пастой. Я могла съесть штук 5 и попросить добавки. Наконец я восполнила этот пробел и очень радовалась, что все получилось с первого раза.
Популярные рецепты: • Красивые рецепты • Рецепт голубцов
Ленивые голубцы с фаршем и капустой в духовке
Рис - 100 г; Капуста - 200 г; Лук - 80 г; Морковь - 80 г; Растительное масло - 20 мл; Фарш мясной - 400...
Простые ленивые голубцы с куриным фаршем
куриное филе 800 г; капуста 250-300 г; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; яйца 1 шт.; геркулес 2/3 стак.;...
Ингредиенты
Соус-заливка:
- Бульон - 800 мл
- Сметана - 4 ст.л.
- Кетчуп - 3 ст.л.
Соус к голубцу:
- Фарш мясной - 500 г
- Помидоры - 300 г
- Рис - 150 г
- Чеснок - 3 зубч
- Морковь - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Отмерить ингредиенты.
Кочан капусты разобрать на листья, срезать утолщенную часть. Отварить листья в подсоленной воде около 5 минут до мягкости.
Начинка. Морковь очистить, натереть на терке
Обжарить на растительном масле до мягкости.
Рис отварить до полуготовности.
Чеснок пропустить через пресс.
Помидоры вымыть и натереть на терке.
Соединить фарш, рис, морковь, томаты, чеснок, укроп, соль и перец.
Перемешать до однородности.
На край капустного листа выложить 1-1,5 ст. л. начинки.
И свернуть лист конвертиком.
Обжарить голубцы на растительном масле до золотистого цвета.
Соус.
Кетчуп соединить со сметаной и бульоном, перемешать до однородности.
Голубцы переложить в глубокую кастрюлю и залить соусом до верха голубцов. Тушить голубцы под крышкой около 40-60 минут.
Видео рецепт голубцов с фаршем и рисом в кастрюле
Запеченные голубцы с фаршем из индейки
Для голубцов; Пекинская капуста – 6 листов; Филе индейки – 300-350 г; Репчатый лук – 1 шт.; Морковь –...
Голубцы в мультиварке с фаршем и рисом
Листья капусты 12 шт.; Свинина 250 г; Рис 80 г; Кетчуп 2 столовые ложки; Бальзамический уксус 1/2 чайной...
Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке
600 г мясного фарша; 150 г репчатого лука; 100 г пропаренного риса; 50 г сливочного масла; 3 ст.л. томатной...
Комментарии
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали голубцы с фаршем и рисом в кастрюле. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Какой интересный рецепт голубцов с фаршем и рисом в кастрюле:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт голубцов с фаршем и рисом в кастрюле мой любимый!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении cookingplus.ru/goryachee/golubtsy/prostye-lenivye-golubtsy-s-kurinym-farshem. За идеи и мысли и ваши советы.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ника!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Приготовила голубцы с фаршем и рисом в кастрюле-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ника, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за голубцы с фаршем и рисом в кастрюле:)))
Голубцы с рыбой и рисом по-домашнему
Филе лосося 400 г; Сливки 20% 400 мл; Капуста белокочанная 1 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Лук репчатый 1...
Рецепт постных голубцов с грибами и рисом
Капуста белокочанная - 1.5 кг; Рис - 2 стак. (200 мл); Шампиньоны - 600 г; Яйца - 1 шт.; Лук репчатый...
Как приготовить ленивые голубцы в кастрюле
Для фарша:; Фарш мясной - 300 г; Рис - 100 г; Капуста белокочанная - 500 г; Морковь - 200 г; Помидоры...
Голубцы с куриным фаршем
Капуста — 1 шт.; Филе куриное — 500 г; Рис отварной — 100 г; Лук — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.;...
1 небольшой кочан капусты; 1 стак. риса; 1 большая луковица; 700 г мясного фарша; 2 средние морковки;...
Голубцы с мясом и рисом Капуста белокочанная - 1 шт.; Мясной фарш (курица + говядина) - 1 кг; Рис (длинно- или круглозерный)...
Голубцы с рисом и айвой капуста белокочанная — 1500 г; рис — 200 г; айва — 170 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сметана...
Голубцы в капустных листьях
Капуста белокочанная — 1 шт. (желательно использовать молодую капусту, тогда голубцы будут очень нежными);...
Голубцы из молодой капусты с перловкой
Фарш говяжий - 300 г; Перловка - 70 г; Капуста молодая - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...