Шампиньоны жареные со сметаной

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 352 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт шампиньонов жареных со сметаной
Фотография рецепта шампиньонов жареных со сметаной

Я очень люблю грибы шампиньоны. Конечно же, вкуснее всего будет поджарить их в сметане, чем я собственно и займусь. Жареные грибочки идеальная добавка к любому гарниру или мясному блюду.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
352 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Легкие рецепты  • Рецепт грибов

Нет никакого особого секрета в том, как приготовить шампиньоны жареные со сметаной. Таким же способом можно готовить абсолютно любые доступные грибы. Чтобы не перебивать естественный вкус шампиньонов, рекомендую не добавлять каких-то дополнительных специй. Удачи!

Рецепт Жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом

Жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом

Шампиньоны свежие 150 г; Картофель отварной "в мундире" 1-2 шт.; Сосиски (высшего сорта) 2 шт.; Яйца...

Рецепт Шампиньонов жареных с цветной капустой

Шампиньоны жареные с цветной капустой

Шампиньоны свежие 150 г; Капуста цветная (маленькая) 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Соль,...

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 150 г
  • Сметана — 30 мл
  • Мука — 10 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Вода — 300 мл
  • Соль и перец — По вкусу
  • Рис — По вкусу

Как приготовить

Грибы промываем, удаляем пленки под шляпкой и на шляпке (если нужно). Нарезаем шампиньоны пластинками.

Рецепт шампиньонов жареных со сметаной

Разогреваем в сковороде сливочное масло. Засыпаем грибочки. Обжариваем на медленном огне, чтобы "ушла" жидкость. Солим и перчим по вкусу.

Рецепт шампиньонов жареных со сметаной

Добавляем сметану и муку, перемешиваем и готовим еще 5-6 минут.

Рецепт шампиньонов жареных со сметаной

Как дополнение к грибам можно отварить рис. Приятного аппетита!

Видео рецепт шампиньонов жареных со сметаной

Рецепт Жареных шампиньонов со сметаной

Жареные шампиньоны со сметаной

Шампиньоны 500 г; Репчатый лук 1 шт.; Сметана 200 мл; Соль 4 щепотки; Черный молотый перец 2 щепотки...

Рецепт Шампиньонов в микроволновке

Шампиньоны в микроволновке

Шампиньоны — 15-20 шт.; Сыр — 100 г; Майонез — 1,5-2 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль — 1-2 Щепото...

Рецепт Шампиньонов жареных с луком

Шампиньоны жареные с луком

Шампиньоны — 1 кг; Лук — 2-3 кг; Орегано — 1 ч.л.; Оливковое масло — 5 ст.л....

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
zina91
zina91

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Алена Бардукова
Алена Бардукова

Ummirtit, получилось зашибись!

icrisu
icrisu

Ummirtit, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

neustupova_81
neustupova_81

Супер все получилось

rakhmatulina_85
rakhmatulina_85

Мммммммм, вкусняга какая!

atalesas1981
atalesas1981

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком шампиньонов с сыром. Он мне очень нравится.

arina71
arina71

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

anna
anna

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шампиньонах жареных со сметаной зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

peded1988
peded1988

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ummirtit за отличные и простые рецепты!

oroungoro
oroungoro

Ummirtit, отличный рецепт шампиньонов жареных со сметаной
спасибо за идейку

Кушнарева Валентина
Кушнарева Валентина

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Иванчук Диана
Иванчук Диана

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

xaimyote1997
xaimyote1997

Шампиньоны жареные со сметаной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

noneseda2003
noneseda2003

Рецептик супер!!:)

yuliya87
yuliya87

Отличный рецепт! Спасибо, ummirtit. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

kherst_76
kherst_76

Очень популярно все расписано. Спасибо.

arina71
arina71

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Агата Дидык
Агата Дидык

Спасибо за вкуснатищу!!!

khlystunova_83
khlystunova_83

Ummirtit, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Толкач Даша
Толкач Даша

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Рецепт Шампиньонов фаршированных

Шампиньоны фаршированные

шампиньоны 300 г; фарш мясной 150 г; сыр 100 г; укроп 1 пучок; чеснок по вкусу; майонез по вкусу...

Рецепт Сыроедческих шампиньонов

Рецепт сыроедческих шампиньонов

Шампиньоны — 250 г; Огурец — 0,5 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Зелень — 1 Пучок; Лимонный сок...

Рецепт Шампиньонов с эстрагоном

Как приготовить шампиньоны с эстрагоном

шампиньоны 500 г; зелень эстрагона 15 шт.; лук зеленый 6 шт.; масло растительное для жарки 2 ст.л.; соль...

Рецепт Шампиньонов — антипастей

Шампиньоны — антипасти

шампиньоны свежие 500 г; чеснок 3 зуб; тимьян 1 щеп; орегано 1 щеп; бальзамик 4 ст.л.; соль по вкусу;...

Шампиньоны с сулугуни

Свежие шампиньоны 500 г; Сливочное масло 20 г; Сыр сулугуни 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Сушеная...

Рецепт Шампиньонов в сливках Шампиньоны в сливках

Шампиньоны - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.;...

Рецепт Шампиньонов с сыром Шампиньоны с сыром

сыр - 150 г; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу...

Рецепт Грибов, фаршированных орехами и сыром

Грибы, фаршированные орехами и сыром

Укроп — 15 г; Шампиньоны — 3 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сыр твердый — 60 г; Орехи грецкие — 50 г; Мускатный...

Рецепт Грибов из баклажанов

Грибы из баклажанов

баклажан; соль; вода; чеснок; масло растительное; уксус винный...