Жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом

Малашкина Светлана
Малашкина Светлана

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 186 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на скорую руку.

Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом
Фотография рецепта жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом

Предлагаю вам к завтраку приготовить жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Готовится все очень быстро, буквально за 10-15 минут. Такой завтрак понравится и вам, и вашим родным.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
186 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На завтрак, На скорую руку

Популярные рецепты: • Простые рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Рецепт грибов

Рецепт Шампиньонов жареных с цветной капустой

Шампиньоны жареные с цветной капустой

Шампиньоны свежие 150 г; Капуста цветная (маленькая) 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Соль,...

Рецепт Жареных шампиньонов со сметаной

Жареные шампиньоны со сметаной

Шампиньоны 500 г; Репчатый лук 1 шт.; Сметана 200 мл; Соль 4 щепотки; Черный молотый перец 2 щепотки...

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие 150 г
  • Картофель отварной "в мундире" 1-2 шт.
  • Сосиски (высшего сорта) 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
  • Масло растительное 2-3 ст.л.

Как приготовить

Сосиски очистить и порезать кружочками (сосиски нужны высшего качества, чтобы они не развалились у вас на сковороде).

Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом

Шампиньоны порезать пластинами и обжарить их вместе с репчатым луком на растительном масле. Предварительно посолить шампиньоны и поперчить.

Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом

Когда шампиньоны будут готовы, добавить в сковороду порезанный брусочками отварной картофель и сосиски.

Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом

Обжаривать все вместе до румяности сосисок и картофеля. Яйца хорошенько разболтать вилкой, посолить.

Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом

Залить яйцами содержимое сковороды, огонь уменьшить до минимального, сковороду прикрыть крышкой. Когда яйца свернутся, огонь выключить. Оставить блюдо под крышкой на 5-7 минут.

Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом

Готовое, вкусное блюдо

Рецепт Шампиньонов жареных со сметаной

Шампиньоны жареные со сметаной

Шампиньоны — 150 г; Сметана — 30 мл; Мука — 10 г; Масло сливочное — 20 г; Вода — 300 мл; Соль и перец...

Рецепт Лисичек жареных с картофелем

Лисички жареные с картофелем

Лисички — 300 г; Картофель — 2-3 шт.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Петрушка (зелень)...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
klubnika_83
klubnika_83

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

sarkisyan_73
sarkisyan_73

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

sortouto1991
sortouto1991

Приготовила жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Марианна Серебро
Марианна Серебро

Коллега приготовила жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом.
Никогда вкуснее жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом не пробовала!!!
Всем советую.

eldariot2001
eldariot2001

Рецептик жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом прямо специально для меня.

Надежда Медынская
Надежда Медынская

Готовила вчера жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

guseva_87
guseva_87

При случае, воспроизведу http://cookingplus.ru/goryachee/griby/shampinyony-s-suluguni.

konovkina_80
konovkina_80

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

korotkevich_79
korotkevich_79

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жареным шампиньонам с картофелем, сосисками и яйцом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

nateditit
nateditit

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lupuprupa
lupuprupa

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Валя Мелешкова
Валя Мелешкова

Спасибо за рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Зинка Сиднева
Зинка Сиднева

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом просто.
Спасибо за рецепт)))

laskova_87
laskova_87

Это очень - очень вкусный рецепт!

Рецепт Шампиньонов с яйцом и зеленью

Шампиньоны с яйцом и зеленью

шампиньоны; эстрагон; чеснок; яйцо; ветчина; уксус бальзамический; майонез; масло оливковое; соль; черный...

Рецепт Шампиньонов в микроволновке

Рецепт шампиньонов в микроволновке

Шампиньоны — 15-20 шт.; Сыр — 100 г; Майонез — 1,5-2 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль — 1-2 Щепото...

Рецепт Шампиньонов жареных с луком

Как приготовить шампиньоны жареные с луком

Шампиньоны — 1 кг; Лук — 2-3 кг; Орегано — 1 ч.л.; Оливковое масло — 5 ст.л....

Рецепт Фаршированных шампиньонов

Фаршированные шампиньоны

грибы - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; мясо - 300 г; горошек зеленый - 100 г; сыр твердый - 150 г; соль...

Шампиньоны фаршированные

шампиньоны 300 г; фарш мясной 150 г; сыр 100 г; укроп 1 пучок; чеснок по вкусу; майонез по вкусу...

Рецепт Шампиньонов на мангале Шампиньоны на мангале

шампиньоны 1 кг; майонез 2 ст.л.; горчица с зернами 1 ст.л.; соль по вкусу; вода 1 л; кориандр по вкусу;...

Рецепт Шампиньонов с сулугуни Шампиньоны с сулугуни

Свежие шампиньоны 500 г; Сливочное масло 20 г; Сыр сулугуни 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Сушеная...

Рецепт Шампиньонов постных

Рецепт шампиньонов постных

Шампиньоны — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Масло растительное — 1 ст.л.; Перец...

Рецепт Грибной юшки закарпатской

Грибная юшка закарпатская

Курица домашняя — 1 кг; Грибы белые сушеные — 100 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Корень петрушки —...

Рецепт Вешенок с жареной картошкой

Вешенки с жареной картошкой

Картошка - 5-6 крупных картофелин; Лук - 1 шт.; Вешенки - 500 г; Растительное масло; Соль; Перец...