Паста с мидиями в сливочном соусе

Name: паста с мидиями в сливочном соусе
Total time: 35 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мидии — 300-350 г; Лук — 1 шт.; Паста — 250 г; Сливки — 150 мл; Масло оливковое — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу

tomara

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 268 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт пасты с мидиями в сливочном соусе

Фотография рецепта пасты с мидиями в сливочном соусе

Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками и готово! Смотрите подробнее.

Общее время:

35 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

268 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Рецепт макарон и паста

Для сливочного соуса используйте сливки от 8 до 15% жирности. Набор специй можно отрегулировать на свой вкус, но для меня соли и перца достаточно. Мидии имеют очень яркий вкус, который передается соусу. Удачи! Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить пасту с мидиями в сливочном соусе, вам очень понравится!

Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами

филе куриное — 500 г; шампиньоны — 400 г; спагетти — 250 г; сливки — 200 мл; сыр — 50 г; лук репчатый...

Рецепт Пасты с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе

Паста с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе

Паста 250 г; Сливки 150 мл; Ветчина 30 г; Шампиньоны 100 г; Специи 2 г...

Ингредиенты

Мидии — 300-350 г
Лук — 1 шт.
Паста — 250 г
Сливки — 150 мл
Масло оливковое — 3 ст.л.
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить

Приготовьте продукты. Мидии можно не размораживать, если времени совсем нет. Очистите луковицу, сполосните ее под водой. Приступаем.

Очищенный лук порежьте тонко полукольцами или кубиками, как нравится. Обжарьте его на оливковом масле до мягкости. Добавьте к нему мидии, обжаривайте пару минут все до испарения жидкости.

Влейте сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок, специи, откорректируйте на соль. Протушите минут 5.

Мидии в сливочном соусе готовы. Снимите их с огня.

Пасту отварите в соленой воде согласно инструкции на упаковке. Воду слейте. Разложите пасту по тарелочкам, щедро полейте соусом с мидиями. Приятного аппетита!