Ханум с курицей и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 154 ккал.
Шикарное блюдо для любителей пельменей и мантов!
Ханум можно приготовить и в мультиварке. Готовиться блюдо не очень быстро, но в нем нет никакой сложности. Вкусное сочетание куриного филе с овощами и специями. По вкусу ханум чем то напоминает манты. Попробуйте приготовить и вам обязательно понравится!
Популярные рецепты: • Рецепт мантов
Гуль-ханум с тыквой и курицей
вода - 200 г; куриное филе - 350 г; тыква - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; соль - 1 ч.л.;...
Ханум с мясом и картошкой
Молоко 180 мл; Вода 70 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Пищевая соль 1 ч.л. на тесто + 1 ч.л. для начинки; Сахар...
Ингредиенты
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 500 г
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Картошка - 2 шт.
- Молодые кабачки - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зира - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Куриное филе - 300 г
- Сливочное масло - 50 г
Как приготовить
Яйцо перемешиваем с водой и солью.
В миску просеять муку и добавить жидкость. Все хорошо перемешиваем и убираем тесто на 30 минут, для набухания. Тесто за это время станет более мягким и эластичным.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, как можно тоньше.
Куриное филе и овощи пропускаем через мясорубку и добавляем сливочное масло и специи.
На тонкий пласт теста раскладываем ровным слоем начинку и плотно заворачиваем в рулет. Края хорошо защипать, чтобы весь сок остался внутри.
Решетку пароварки смазать растительным маслом и готовим на пару около 1 часа. В воду добавьте соль и специи.
При подаче нарезаем на порции и украшаем зеленью.
Видео рецепт ханума с курицей и овощами
Паровой рулет Ханум
400-500г фарша; Лук репч. -2 шт.; Чеснок -2 зуб; Болгарский перец (красный)-1шт.; Помидор (крупный)-1шт.;...
Ханум в мультиварке
мука 2 стак.; вода 1 стак.; яйца 2 шт.; фарш ассорти 300 г; картошка сырая 1 шт.; луковица большая 1...
Ханум с картофелем
вода теплая 200 г; яйцо куриное 1 шт.; соль поваренная 3 г; масло подсолнечное 5 ст.л.; мука 2 стак.;...
Комментарии
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
В общем, супер!!!
vall_88-волшебница!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить ханума с курицей и овощами! спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Довольна ханумом с картофелем. Попробуйте приготовить.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ханум в пароварке
Мука пшеничная 500 г; Куриное яйцо 2 шт.; Пищевая соль по вкусу; Вода теплая, по вкусу; Говяжий фарш...
Рецепт ханума с бараниной
Мясо (баранина) — 400 г; Лук — 3-4 шт.; Средний картофель — 3-5 шт.; Вода — 150 мл; Растительное масло...
Как приготовить тыквенного ханума
тыква мускатная 300 г; мука 800 г; яйцо сырое 1 шт.; масло растительное без запаха 3 ст.л.; фарш ассорти...
Ханум с фаршем
Тесто:; Пшеничная мука - 600 г; Растительное масло - 40 мл; Соль - 2 г; Вода - 300 мл; Яйца - 1 шт.;...
Мясной фарш 600 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Зира по вкусу; Свежая зелень 1 пучок; Мука пшеничная 600-800...
Гуль ханум яйцо - 1 шт.; мука - 200 г; вода - 50 мл; соль - 1 щепотка; баранина - 200 г; зира - по вкусу...
Ханум масло сливочное - 1 ст.л.; мука - по вкусу; яйцо - 1 шт.; картофель - по вкусу; тыква - 1 ст.л.; майонез...
Манты по-татарски
Мука — 500 г; Вода — 150 мл; Яйцо — 1-2 шт.; Фарш мясной — 700 г (баранина+говядина); Картофель — 600-700...
Киргизские манты
мука — 270 г; вода — 130 мл; соль; картофель — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; сало курдючное — 100 г; перец...