Ханум с картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 163 ккал.
Простое, доступное и очень вкусное блюдо. Тонкое тесто, нежная начинка.
Рекомендую попробовать.
Популярные рецепты: • Рецепт мантов
Ханум с бараниной и картофелем
мука - 300 г; яйцо - 1 шт.; вода - 100 мл; соль - 1 щепотка; картофель - 250 г; лук репчатый - 1 шт.;...
Ханум с капустой и фаршем
Мука пшеничная 450 г; Куриное яйцо 1 шт.; Вода 210 мл; Капуста 300 г; Мясной фарш 300 г; Лук репчатый...
Ингредиенты
- вода теплая 200 г
- яйцо куриное 1 шт.
- соль поваренная 3 г
- масло подсолнечное 5 ст.л.
- мука 2 стак.
- картофель сырой 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь сырая 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
Как приготовить
Перемешать яйцо с солью, добавить воду, масло и муку. Замесить тесто. По консистенции оно должно быть как пластилин. Не слишком тугим, пластичным. Дать тесту 30мин полежать.
Для начинки сырой картофель порезать тонкой соломкой и замочить в холодной воде. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Лук и морковь обжарить, добавить томат пасту и не много про тушить. Остудить.
Соединить все овощи, добавить специи по вкусу.
Тесто разделить на 2-3 равные части, тонко раскатать, распределить начинку, свернуть рулет, хорошо защипнуть края.
Мантышницу смазать раст. маслом, уложить рулеты и готовить на пару 40мин За не имением мантышницы прекрасно подойдет пароварка или кастрюля обтянутая марлей.
Готовить ханум 40 минут.
Готовый ханум можно подавать с любыми соусами, или майонезом, или сметаной, или поджаренным лучком.
Ханум с курицей и овощами
Куриные яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 500 г; Поваренная соль - 1 ч.л.; Картошка - 2 шт.; Молодые кабачки...
Ханум с мясом и картошкой
Молоко 180 мл; Вода 70 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Пищевая соль 1 ч.л. на тесто + 1 ч.л. для начинки; Сахар...
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Попробуйте приготовить гуль ханум, там все по шагам расписано.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт ханума с картофелем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Скорее бы попробовать)
Очень красиво! И вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ханума с картофелем.
Большое тебе спасибо, olesya93, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ну и красота ханум с картофелем!!!
Обязательно попробую сделать!
Ханум в мультиварке
мука 2 стак.; вода 1 стак.; яйца 2 шт.; фарш ассорти 300 г; картошка сырая 1 шт.; луковица большая 1...
Рецепт ханума в пароварке
Мука пшеничная 500 г; Куриное яйцо 2 шт.; Пищевая соль по вкусу; Вода теплая, по вкусу; Говяжий фарш...
Как приготовить ханума с бараниной
Мясо (баранина) — 400 г; Лук — 3-4 шт.; Средний картофель — 3-5 шт.; Вода — 150 мл; Растительное масло...
Тыквенный ханум
тыква мускатная 300 г; мука 800 г; яйцо сырое 1 шт.; масло растительное без запаха 3 ст.л.; фарш ассорти...
Тесто:; Пшеничная мука - 600 г; Растительное масло - 40 мл; Соль - 2 г; Вода - 300 мл; Яйца - 1 шт.;...
Рулет Ханум Мясной фарш 600 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Зира по вкусу; Свежая зелень 1 пучок; Мука пшеничная 600-800...
Гуль ханум яйцо - 1 шт.; мука - 200 г; вода - 50 мл; соль - 1 щепотка; баранина - 200 г; зира - по вкусу...
Рецепт ханума
масло сливочное - 1 ст.л.; мука - по вкусу; яйцо - 1 шт.; картофель - по вкусу; тыква - 1 ст.л.; майонез...
Узбекские манты с фаршем в мультиварке
Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 4 шт.; Cоль, перец — По вкусу; Вода — 700 мл; Водка — 3 ст.л.; Растительное...
Манты неклассические
Баранина мякоть 800 г; Лук серебристый (белый) 200 г; Сметана 20% 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная...