Дроб с куриной печенью
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 132 ккал.
В болгарской и румынской кухне встречается блюдо с интересным названием «дроб», которое происходит от слова «ливер». Как вы уже догадались, основным ингредиентом может быть сердце, печень и другие субпродукты.
Рецептов дроба существует не один десяток. Чаще всего используется бараний ливер с рисом, но у «Со Вкусом» есть для вас особенный вариант приготовления. Запеканка с куриной печенью — тот же дроб, если учесть, что используются два вида яиц (отварные и для заливки), много зелени и, конечно, печень.
Популярные рецепты: • Рецепт печени
Отварное яйцо с куриной печенью создают красивый узор в разрезе, при этом на вкус блюдо напоминает нечто среднее между омлетом и запеканкой. Для того чтобы дроб получился плотным, можно добавить 2–3 столовые ложки пшеничной муки в заливку. Сохраните наш рецепт и ешьте с удовольствием!
Креспелле с печенью, нутом и помидорами черри
нут - 200 г; помидоры черри - 600 г; мука - 200 г; куриная печень - 350 г; яйца куриные - 3 шт.; оливковое...
Гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
мука - 120 г; картофельный крахмал - 80 г; вода - ½ стак.; соль - 1 щепотка; паштет из тунца ТМ «Магуро»...
Ингредиенты
- Куриная печень 500 г
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
- Соль 0,5 ч.л.
- Яйцо 14 шт.
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
Отдельно отварите куриную печень и 6 яиц. Крупно измельчите печень, яйца нарежьте четвертинками. Мелко порубите зелень и лук.
Взбейте 8 яиц с солью и перцем. Добавьте зелень, лук, печень, яйца и аккуратно всё перемешайте.
Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.
Видео рецепт дроба с куриной печенью
Веррины с красной икрой и печенью трески
треска печень - 1 шт.; икра красная - 100 г; яйца куриные - 3 шт.; огурцы соленые - 3 шт.; креветки -...
Картофельные зразы с куриной печенью
картофель 500 г; яйцо 1 шт.; крахмал картофельный 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; лук 1 шт.; печень куриная...
Пюре из каштанов с гусиной печенью
Печень гусиная (свежая) 400 г; Каштан (свежий) 600 г; Трюфели (по желанию) 25 г; Молоко 1 л; Бульон куриный...
Комментарии
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Bundina_96, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://cookingplus.ru/zakuski/tarty/tart-s-kurinoi-pechenyu, зашла к вам на страницу - теперь ещё и дроба с куриной печенью придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я выбрала дроб с куриной печенью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Это реально наслаждение
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Вкусна
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела дроб с куриной печенью.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Ухтышка какой рецепт дроба с куриной печенью!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе дроб с куриной печенью в коллекцию рецептов.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы дроб с куриной печенью готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Красная свекла с репой и печенью
Куриная печень — 500 г; Масло тыквенное — 6 ст.л.; Листья тархуна — 1 Пучок; Салат корн — 100 г; Сливочное...
Рецепт гамбургеров с куриной печенью
Куриный фарш 600 г; Куриная печень 200 г; Сдобное дрожжевое тесто 400 г; Маринованные грибы 2 шт.; Лук-шалот...
Как приготовить профитроли с куриной печенью
Сливочное масло 225 г; Пшеничная мука 300 г; Куриная печень 450 г; Яйцо куриное 8 шт.; Лук репчатый 1...
Кростини с куриной печенью
ломтики тосканского хлеба — 8 шт.; куриная печень — 200 г; сельдерей — 40 г; морковь — 50 г; репчатый...
Тесто:; Молоко - 300 мл; Вода - 300 мл; Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Соль...
Тарт с куриной печенью яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 150 г; соль - 1 ч.л.; молоко - 2 ст.л.; мука - 250 г; куриная...
Печенье с рисовой мукой
мука рисовая 300 г; яйцо куриное 3 шт.; сухофрукты по вкусу; орехи по вкусу; мёд 2 ст.л.; разрыхлитель...
Жареная куриная печень
Печень куриная 1 кг; Лавровый лист 4 шт.; Хмели-сунели 2 ч.л.; Помидор 2 шт.; Лук 2 шт.; Красное вино...