Веррины с красной икрой и печенью трески

oroldonof
oroldonof

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 753 ккал.

Рецепт верринов с красной икрой и печенью трески
Фотография рецепта верринов с красной икрой и печенью трески

Слово веррин происходит от verre - стакан, и означает подачу блюда в стаканчиках. Родом из Франции. Обычно верринами назвают послойно помещенные ингредиенты в небольшой стакан. Могут быть сладкими или солеными, закуской иди десертом. Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете!

Общее время:
40 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
753 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская

Популярные рецепты: • Рецепт печени

Рецепт Креспелле с печенью, нутом и помидорами черри

Креспелле с печенью, нутом и помидорами черри

нут - 200 г; помидоры черри - 600 г; мука - 200 г; куриная печень - 350 г; яйца куриные - 3 шт.; оливковое...

Рецепт Гедзы с паштетом из тунца и куриной печенью

Гедза с паштетом из тунца и куриной печенью

мука - 120 г; картофельный крахмал - 80 г; вода - ½ стак.; соль - 1 щепотка; паштет из тунца ТМ «Магуро»...

Ингредиенты

  • треска печень - 1 шт.
  • икра красная - 100 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • огурцы соленые - 3 шт.
  • креветки - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу

Как приготовить

Яйца отвариваем, очищаем, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем, желток натираем на мелкой терке. Огурцы и печень трески нарезаем небольшими кусочками.

Рецепт верринов с красной икрой и печенью трески

.

Рецепт верринов с красной икрой и печенью трески

Все ингредиенты выкладываем послойно в прозрачные стаканы в следующем порядке: 1.Белки

Рецепт верринов с красной икрой и печенью трески

2.Печень трески

Рецепт верринов с красной икрой и печенью трески

3.Огурцы 4.Желтки 5.Красная икра

Рецепт верринов с красной икрой и печенью трески

Украшаем луком и креветками.

Рецепт верринов с красной икрой и печенью трески

Приятного аппетита.

Рецепт Пюре из каштанов с гусиной печенью

Пюре из каштанов с гусиной печенью

Печень гусиная (свежая) 400 г; Каштан (свежий) 600 г; Трюфели (по желанию) 25 г; Молоко 1 л; Бульон куриный...

Рецепт Красной свеклы с репой и печенью

Красная свекла с репой и печенью

Куриная печень — 500 г; Масло тыквенное — 6 ст.л.; Листья тархуна — 1 Пучок; Салат корн — 100 г; Сливочное...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Вильнянская София
Вильнянская София

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Бакакина Антонина
Бакакина Антонина

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, oroldonof.

Ворман Елизавета
Ворман Елизавета

Oroldonof! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

yelona82
yelona82

Я еще не готовила мимозу с печенью трески. Вкуснятина необычная.

telpee
telpee

Буду к вам заходить чаще.

enestom
enestom

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Татьяна Гольцова
Татьяна Гольцова

Именно веррины с красной икрой и печенью трески часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ikloun
ikloun

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

chudnovets_79
chudnovets_79

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Красноярова Кристина
Красноярова Кристина

Oroldonof, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

sithas1971
sithas1971

В общем, супер!!!
oroldonof-волшебница!!!

2deetz
2deetz

Чудесный рецепт верринов с красной икрой и печенью трески!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

uteses
uteses

Ой, oroldonof.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

handenon1982
handenon1982

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

pimise
pimise

Oroldonof! Спасибо за рецепт!
веррины с красной икрой и печенью трески готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

ilinof
ilinof

Очень люблю веррины с красной икрой и печенью трески, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Рецепт Профитролей с печенью трески

Профитроли с печенью трески

#1 стак. муки; 100 г сливочного масла; 6 яиц; щепотка сахара; 3-4 веточки укропа; соль, черный молотый...

Рецепт Тарталеток с печенью трески

Рецепт тарталеток с печенью трески

тарталетки 1 шт.; яйца 2 шт.; крем - чиз 250 г; чеснок 2 зуб; лук зеленый 3 ст.л.; огурец свежий 1 шт.;...

Рецепт Брускетты с печенью трески

Как приготовить брускетту с печенью трески

ломтики батона или белого хлеба 6 шт.; печень трески 1 баночка; огурец (или авокадо) 1/3-1/2 шт.; чеснок...

Рецепт Кростини с куриной печенью

Кростини с куриной печенью

ломтики тосканского хлеба — 8 шт.; куриная печень — 200 г; сельдерей — 40 г; морковь — 50 г; репчатый...

Гренки с печенью трески

Консервированная печень трески — 1 шт. (Баночка.); Яйцо — 1-2 шт.; Соль — 2-3 Щепоток; Растительное масло...

Рецепт Мимозы с печенью трески Мимоза с печенью трески

Печень трески консервированная — 1 шт. (банка); Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо — 3 шт.; Майонез...

Рецепт Дроба с куриной печенью Дроб с куриной печенью

Куриная печень 500 г; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Зеленый лук по вкусу; Соль 0,5 ч.л.; Яйцо 14...

Рецепт Ролла с печенью трески

Рецепт ролла с печенью трески

лаваш тонкий - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сыр - 50 г; печенье трески ТМ «Магуро» - 70 г; салат - 100...

Рецепт Печени по-королевски

Печень по-королевски

печёнка говяжья — 500 г; перец болгарский — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; молоко — 240 мл; мука пшеничная...

Рецепт Куриной печени с тыквой и яблоками

Куриная печень с тыквой и яблоками

печень куриная 500 г; тыква 230 г; яблоки 250 г; перец (горошек) 15 шт.; белое сухое вино 65 мл; корица...