Шашлычки овощные

Name: шашлычки овощные
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: картофель — 2 шт.; капуста цветная — 200 г; перец болгарский — 2 шт.; цукини — 300 г; помидоры черри — 200 г; огурец — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; сметана — 122 г; масло растительное — 30 мл; петрушка; соль; черный перец

Алена

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 225 ккал.

Фотография рецепта шашлычков овощных

Общее время:

30 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

225 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт шашлыка

Шашлычки из индейки по-индийски

1½ ч.л. молотого кумина (зиры); 1½ ч.л. молотого кориандра; 1½ ч.л. молотой куркумы; 1½ ч.л. порошка...

Шашлычки из лосося на шпажках

Лосось — 700 г; Брокколи — 200 г; Кабачек — 2 шт. (почистить); Свежая петрушка — 1 Щепотка; Лимонный...

Ингредиенты

картофель — 2 шт.
капуста цветная — 200 г
перец болгарский — 2 шт.
цукини — 300 г
помидоры черри — 200 г
огурец — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
сметана — 122 г
масло растительное — 30 мл
петрушка
соль
черный перец

Как приготовить

Отвариваем картофель в мундире и капусту в подсоленной воде до готовности. Очищаем картофель и разрезаем пополам. Нарезаем перец дольками, цукини кружочками. Разбираем цветную капусту на соцветия.

2. Нанизываем подготовленные овощи на шпажки по очереди. Посолим и поперчим.

3. Обжариваем шашлычки на гриле. Делаем соус. Натираем на терке огурец. Добавляем измельченный чеснок, нарезанную петрушку, сметану, соль и перец. Перемешиваем.

4. Выкладываем шашлычки на блюдо. Подаем с соусом. Приятного аппетита!