Стейк из говядины на сковороде
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 215 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт стейка
Стейк из говядины со сливочным соусом из голубого сыра
Антрекот из говядины 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль; Перец; Сливки 23% 200 мл; Чеснок 1 зубчик;...
Стейк из говядины со сморчками и картофельным пюре
Вырезка говяжья 200 г; Картофель 100 г; Сливки 50 г; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное рафинированное...
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Розмарин 1 веточка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый для подачи
Как приготовить
Тонкий край мраморной говядины выдержать при комнатной температуре 25-30 минут. Смазать тонким слоем оливкового масла.
Оценить толщину стейка, чтобы выбрать правильное время приготовления. Для такой толщины тонкого края, что на фото, необходимо не более 30 секунд с каждой стороны.
В сковороде нагреть остатки оливкового масла и небольшую веточку розмарина - до появления горячего пряного аромата.
Жарить стейк из говядины необходимое время, которое соответствует выбранной вами толщине стейка. Для этого стейка - 30 секунд.
Еще 30 секунд жарить на второй стороне.
Выложить стейк на теплую тарелку, накрыть на 5-7 минут фольгой, чтобы температура с двух сторон направилась именно в центр стейка - тогда мясо не потеряет своей сочности.
После "отдыха" под фольгой, стейк вернуть на горячую сковороду и прогреть для подачи еще 30 секунд с каждой стороны. Подавать стейк с любым любимым соусом и свежими овощами.
Рецепт "Стейк из говядины на сковороде" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью
Спаржа 10 г; Говяжья вырезка 200 г; Стручковая фасоль 10 г; Хлеб для тостов 10 г; Соус порто 40 г...
Стейк из говядины с печеными корнеплодами
свекла — 1 шт.; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 100 г; масло оливковое; соль; черный перец; тимьян...
Комментарии
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Прикольно, вот чего-чего, а стейк из говядины с печеными корнеплодами я не готовила) надо попробовать.
Делала стейк из говядины на сковороде на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Onelor…мой муж сошел с ума.
Просит сделать стейк из говядины на сковороде на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила стейк из говядины на сковороде на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
За рецепт спасибо
Стейк из свинины на сковороде гриль
Свиной стейк - 2 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль, черный перец - по вкусу...
Рецепт стейка из говядины в аэрогриле
Говядина — 1 кг; Дижонская горчица — 3 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тимьян сушеный — 1 ч.л.; Соль —...
Как приготовить стейк из горбуши на сковороде
Горбуша — 800 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Мука — 4 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец черный...
Стейк рибай на сковороде
Стейк рибай — 300 г (2 кусочка); Масло сливочное — 1-2 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Соль, перец...
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейк на сковороде Стейк — 3-4 шт. (400-600 г); Масло оливковое — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Розмарин...
Стейк из говядины Говядина, стейк t-bone — 2 шт.; Тимьян — 1 По вкусу; Розмарин — 1 По вкусу; Орегано — 1 По вкусу; Масло...
Рецепт стейка из фуа-гра
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Стейк из говядины со сморчками и картофельным пюре
Вырезка говяжья 200 г; Картофель 100 г; Сливки 50 г; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное рафинированное...
Стейки из толстолобика с овощами гриль
Рыба 700 г; Масло растительное рафинированное 120 г; Соль 10 г; Морковь 2 шт.; Тимьян 1 веточка; Лимон...