Свиной стейк в маринаде из кефира
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 256 ккал.
Ароматный стейк с хрустящей корочкой и нежнейшей мякотью
Стейк из мяса свиной шейки, получается невероятно вкусным. Можно его подавать, как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Замечательно сочетается с зеленью и свежими овощами.
Популярные рецепты: • Рецепт стейка
Стейк на гриле в лимонно-медовом маринаде
говяжий стейк 2 шт.; масло оливковое 1 ст.л.; лимонный сок 1 ст.л.; мед 1 ст.л.; цедра лимона 1 ч.л.;...
Азиатские стейки в имбирном маринаде
Говяжье филе 1000 г; Вода 100 мл; Сахарный песок 1 ст.л.; Имбирь 5 г; Чеснок 1 долька; Перец Чили 5 г;...
Ингредиенты
- Свиная шейка - 500 г
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Мясо хорошо моем и обсушиваем. Режем на порционные кусочки, каждый из которых кладем на разделочную доску и накрываем пленкой, после чего немного отбиваем молоточком. Натираем мясо солью и черным молотым перцем. Отбитый стейк поливаем кефиром и убираем в холодильник на 3-4 часа, можно и подольше мясо получится еще нежнее.
Затем, как филе промариновалось в кефире, обжариваем его на раскаленной сковороде, без добавления масла. Определить степень готовности можно по соку, если он прозрачный, значит мясо можно перекладывать на тарелки и подавать к столу.
Видео рецепт свиного стейка в маринаде из кефира
Свиной стейк в соевом соусе
Свиная вырезка - 500 г; Соевый соус - 50 мл; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Растительное...
Свиной стейк на гриле
свинина - 600 г; соевый соус - 2 шт.; горчица - 1 шт.; специи - 1...
Стейк из свиной шейки
Свиная шея — 1 кг; Хмели-сунели — 1 ч.л.; Паприка — 1 ч.л.; Острый красный перец — 1/4 ч.л.; Соль — 3/4...
Комментарии
Torooti1974, это просто волшебный рецепт свиного стейка в маринаде из кефира!
спасибо!
Очень люблю свиной стейк в маринаде из кефира, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо torooti1974 за отличные и простые рецепты!
Рецепт свиного стейка в соевом соусе.
А я всегда готовлю с torooti1974 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я давненько поглядываю на свиного стейка в маринаде из кефира — очень аппетитно!
Буду готовить!
Свиной стейк в маринаде из кефира «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Свиной стейк в маринаде из кефира для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Стейк из фуа-гра
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Рецепт стейка из курицы
Куриная грудка — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соевый соус — 2 ст.л.; Бальзамический уксус — 1,5 ст.л.;...
Как приготовить стейк из семги
мука - 1 шт.; соевый соус - 3 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; винный уксус белый - 1 шт.; соль - 1...
Стейк на гриле
Свиной стейк на кости — 1-2 шт.; Черемша — 1/2 пучок; Растительное масло — 1-2 ст.л.; Сок лимона — 1/2...
стейк форели 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 2 ст.л.; молоко 100 мл; сметана домашняя 2 ст.л.; соль...
Стейк рибай Говядина 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль морская по вкусу; Смесь перцев по вкусу;...
Стейк семги Стейки семги — 2 шт. (по 150-200 г); Масло растительное — 2 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Черный перец — 1...
Стейк из форели с картофелем
форель (стейк) 160 г; картофель 1-2 шт.; черри 2-3 шт.; зелень (базилик и петрушка) 2-3 шт.; лук зеленый...
Телячий стейк с лисичками
Чеснок 1 зубчик; Лисички 400 г; Петрушка 1 г; Белое сухое вино 1 мл; Оливковое масло 2 столовые ложки;...