Гречка по-купечески с фаршем

Name: гречка по-купечески с фаршем
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Крупа гречневая — 1 стак.; Фарш мясной — 350 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатная паста — 2 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.

Маша Савоник

5 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 150 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей. Рецепт гречки по-купечески с фаршем относится к диетическим рецептам.

Фотография рецепта гречки по-купечески с фаршем

Гречка по-купечески с фаршем отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

150 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Для детей

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Каши для детей • Рецепт гречневой

Хотите узнать, как приготовить гречку по-купечески с фаршем? Это один из самых вкусных рецептов приготовления данной каши. Его любят как взрослые, так и дети.

Рецепт Гречки по купечески в мультиварке со свининой

Гречка по купечески в мультиварке со свининой

Свинина - 400 г; Гречка - 1 стак. (200 мл); Растительное масло - 2 ст.л.; Морковь - 120 г; Лук - 120...

Рецепт Гречки со свининой в горшочке по-купечески

Гречка со свининой в горшочке по-купечески

Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по...

Ингредиенты

Крупа гречневая — 1 стак.
Фарш мясной — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Томатная паста — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить

Первым делом необходимо хорошенько промыть гречневую крупу. Переберите ее, чтобы избавиться от испорченных зернышек. Затем выложите на сухую сковородку и поджаривайте на среднем огне около пяти минут.

На второй сковороде пассеруйте морковь и лук на рафинированном подсолнечном масличке. Для этого натрите морковку на терке, а лук нарежьте как можно мельче. Когда овощи приобретут желтый оттенок, добавьте к ним томатную пасту и фарш. Перемешайте и обжаривайте около пяти минут.

Добавьте к овощам и мясу промытую гречневую крупу. Тщательно перемешайте все ингредиенты на сковородке, сделайте огонь самым минимальным.

Теперь залейте ингредиенты кипятком и тушите двадцать минут при зарытой крышке. В конце добавьте пропущенный через пресс чесночок, специи, посолите по вкусу. Такое блюдо следует украшать зеленью и подавать в горячем виде.