Каша гурьевская

Name: каша гурьевская
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Молоко — 1 л; Крупа манная — 1 стак.; Сахар — 1/3-1/2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Ванильный сахар — 1-2 ч.л.; Взбитые сливки — По вкусу; Сливочное масло — 20 г; Фрукты и орехи — По вкусу

maslennikova_86

4 отзыва

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 103 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей, на полдник.

Фотография рецепта каши гурьевской

Если вы никогда не слышали про это традиционное блюдо русской кухни, то обязательно рекомендую хотя бы раз попробовать. Такой каши вы наверняка еще не ели! Невероятно вкусно и необычно, рекомендую!

Общее время:

40 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

103 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На полдник

Популярные рецепты: • Каши на завтрак • Каши для детей • Гурьевская каша • Рецепт манной

Покажу вам один вариант, как приготовить кашу "Гурьевскую" с апельсином и грецкими орехами. В оригинальном рецепте используются запеченные молочные пенки, но в данном случае мы заменим их взбитыми сливками, что заметно ускорит процесс.

Рецепт Манной каши Гурьевской с грецкими орехами

Манная каша Гурьевская с грецкими орехами

Манка - 0.5 стак. (200 мл); Сливки жирные - 3 стак. (200 мл); Молоко - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Грецкие...

Рецепт Гурьевской каши, украшенной фруктами

Гурьевская каша, украшенная фруктами

фрукты по вкусу — 300 г; сахар — 150 г; вода — 50 мл; орехи — 200 г; сливки — 2000 мл; ваниль; крупа...

Ингредиенты

Молоко — 1 л
Крупа манная — 1 стак.
Сахар — 1/3-1/2 стак.
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар — 1-2 ч.л.
Взбитые сливки — По вкусу
Сливочное масло — 20 г
Фрукты и орехи — По вкусу

Как приготовить

Вот такие ингредиенты мы будем использовать.

2. Первым делом нужно сварить манную кашу. Доведите до кипения молоко, всыпайте тонкой струйкой крупу, постоянно помешивая.

3. Готовую кашу снимите и остудите.

4. Отделите белки от желтков. Разделите сахар пополам и разотрите одну половину с желтками. Добавьте в кашу.

5. Отдельно взбейте с сахаром и ванильным сахаром белки. Также добавьте в манку и аккуратно перемешайте.

6. На сухой сковороде подсушите немного орехи.

7. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите примерно половину каши.

8. Распределите немного орешков.

9. Далее слой взбитых сливок.

10. И фрукты по вкусу.

11. Выложите вторую половину каши, еще немного орехов и по желанию присыпьте сахарной пудрой. Отправьте кашу в разогретую до 200 градусов духовку минут на 7-10.