Сливочная перловая каша с горошком
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 708 ккал.
Пополняем копилку рецептов гарниров.
С тех пор, как я полюбила перловую крупу, я уже готовила ее во многих вариациях. В этот раз получилось что-то похожее по консистенции (но не по технологии приготовления) на ризотто. Это очень вкусно.
Эту кажу важно подавать сразу же, горячей - иначе перловая крупа впитает в себя гороховый крем.
Популярные рецепты: • Вкусная каша • Рецепт перловой
Рассыпчатая перловая каша
крупа перловая — 180 г; бульон — 700 мл; масло топленое — 60 мл; лук репчатый — 1 шт.; соль...
Перловая каша с говядиной
Говядина 200 г; Перловая крупа 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Свежемолотый...
Ингредиенты
Основа
- перловка 170 г
- зеленый горошек 400 г
- сливки 33% 200 мл
- соль по вкусу
Как приготовить
Отвариваем перловку до готовности в слегка подсоленной воде. Варим до такого состояния, чтобы крупинки были готовы, но в центре оставались упругими (не путать с аль денте!).
Горошек бланшируем в соленой воде в течение 2 минут.
Перекладываем в блендер 3/4 объема гороха, часть откладываем. Добавляем в блендер сливки.
Перемалываем до максимально однородной консистенции.
Перекладываем массу в сотейник и доводим до кипения. Добавляем перловку.
Перемешиваем и прогреваем в течение минуты.
Добавляем отложенный горошек, перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Каша перловая Жемчужинка
крупа перловая 1 стак.; лук 1 шт.; картофель 1 шт.; соль по вкусу; бекон 100 г...
Перловая каша в горшочке
перловка 1 стак.; куриная грудка вареная 0.5 шт.; лук 0.5 шт.; морковь 1 шт.; сметана 2 ст.л.; соль по...
Комментарии
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сливочная перловая каша с горошком-это моя мечта!)))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления перловой каши лечебной. Наверно я надолго у Вас.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сливочную перловую кашу с горошком давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Просто божественный вкус!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Уже второй раз сливочную перловую кашу с горошком делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сливочной перловой каши с горошком больше стало.
Обалденно:)
спасибо за идейку сливочной перловой каши с горошком.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт сливочной перловой каши с горошком меня выручил!
Нямка нямнямка…
Спасибо!!!
за рецепт!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ну и красота сливочная перловая каша с горошком!!!
Обязательно попробую сделать!
Agaeva_82!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Делала сливочную перловую кашу с горошком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
У меня сливочная перловая каша с горошком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
agaeva_82, спасибо за рецептик сливочная перловая каша с горошком!!!
Agaeva_82, спасибо за рецепт! Очень люблю сливочная перловая каша с горошком!
Перловая каша с тушенкой
1 банка тушенки (около 330-350 г); 300-350 г капусты (не обязательно); 300 г перловой крупы; 1 луковица;...
Рецепт перловой каши в духовке
Крупа перловая 1 стак.; Вода 3 стак.; Масло сливочное 50 г; Соль 1 ч.л....
Как приготовить перловую кашу с грибами
перловая крупа - 1 шт.; морковь - 1; орех мускатный - 1 щепотка...
Перловая каша лечебная
#Перловка - 1 стак. (200 мл); Бульон - 3 стак. (200 мл); Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу;...
Перловая крупа — 1 стак.; Свинина — 200 г; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливочное масло — 50...
Перловая каша с сыром Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 40 г; Перловая крупа 200 г; Сливочное масло 40 г; Соль 1 ч.л.;...
Каша перловая полстак. перловой крупы; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; 1 ч.л. сливочного масла; 2,5 стак. воды; масло...
Рецепт перловой каши
Крупа перловая 185 г; Вода 1000 г; Соль 5,5 г; Масло сливочное 20 г...
Каша с мясом в горшочке в духовке перловая
Перловка - 1 стак. (200 мл); Свинина - 400 г; Лук репчатый - 100 г; Морковь - 100 г; Растительное масло...
Перловая каша с тунцом и овощами
крупа перловая 300 г; тунец в масле 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; зубок чеснока 3 зуб; кабачок цукини 1...