Name: перловая каша лечебная
Total time: 9 h 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Растительное масло - 2 ст.л.; Душистый перец - 0.25 ч.л.; Перец черный молотый - 0.25 ч.л.; Кинза, кориандр - 0.25 ч.л.; Имбирь - 0.25 ч.л.; Шафран - 0.25 ч.л.; Гвоздика - 0.25 ч.л.; Корица - 0.25 ч.л.; Укроп - 0.25 ч.л.

Перловая каша лечебная

Конончук Надя

3 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 9 ч 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 139 ккал.

Фотография рецепта перловой каши лечебной

Хочешь правильно питаться? Начни с перловой каши на завтрак!

Вкусно.

Лучшая еда утром - перловая каша. Как заявляют медики, именно перловая каша рецепт которой я вам предлагаю, впитывает в себя всю желчь, соки поджелудочной железы, а также выводит радионуклиды, улучшает перистальтику, удаляет остатки гербицидов, удобрений и другие шлаки, надолго "осевшие" в нашей крови.

И еще - такая каша не имеет ничего общего с той перловкой, которую подавали в общепите. Эта перловая каша вкусна, полезна и лечебна.

Общее время:

9 ч 30 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

139 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Для масляного экстракта:

Растительное масло - 2 ст.л.

Душистый перец - 0.25 ч.л.

Перец черный молотый - 0.25 ч.л.

Кинза, кориандр - 0.25 ч.л.

Имбирь - 0.25 ч.л.

Шафран - 0.25 ч.л.

Гвоздика - 0.25 ч.л.

Корица - 0.25 ч.л.

Укроп - 0.25 ч.л.

Как приготовить

Крупу перебрать, удаляя посторонние примеси. Хорошо промыть проточной водой и замочить на ночь в объеме 1:4.

Утром воду слить, а крупу снова промыть и высыпать на разогретую сковородку.

Быстро помешивая, обсушить крупу в течении двух-трех минут.

Во время обсушивания крупы можно увидеть как появляются маленькие ростки. Нужно постараться эти ростки не засушить, чтобы получить максимум полезных веществ.

В кастрюле разогреть бульон и высыпать крупу.

На небольшой сковороде довести до кипения растительное масло, всыпать в него приправы, размешать и влить экстракт в кашу.

Кашу перемешать и поставить варить с открытой крышкой без перемешивания на медленном огне.

Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и нарезанную соломкой морковь.

Когда каша сварится и станет рассыпчатой (на ее поверхности появляются последние воздушные пузырьки), разлить по ее поверхности пережарку.

Накрыть кашу крышкой и потомить на очень маленьком огне 5-6 минут.

Видео рецепт перловой каши лечебной

Комментарии

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

engarat1974

Приготовила перловую кашу лечебную!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

atsai

Спасибо, Конончук, за помощь!
Мой муж очень любит перловую кашу лечебную.

rongengou

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!