Клюквенный кисель

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 68 ккал.

Рецепт клюквенного киселя
Фотография рецепта клюквенного киселя

Кисель полезный напиток как на каждый день, так и во время поста. А клюквенный напиток еще и обладает анитибактериальными веществами, и незаменим в период простуд. Нашла интересные пословицы о киселе: "Киселем брюха не испортишь", "Кисель зубов не портит", "Мышь не весела, объелась киселя"

Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
68 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Вкусные напитки  • Рецепт киселя

Рецепт Диетического киселя

Диетический кисель

Варенье клубничное — 1 стак.; Крахмал кукурузный — 3 ст.л.; Сахар — По вкусу; Яблоки — 2 шт.; Вода —...

Рецепт Киселя для ребенка

Кисель для ребенка

Варенье — 750 мл; Картофельный крахмал — 5 ст.л.; Вода — 3 л; Лимонная кислота — 1 Щепотка...

Ингредиенты

  • сахар - 200 г
  • крахмал - 2 ст.л.
  • вода - 2 ½ л
  • клюква - 500 г

Как приготовить

Из клюквы отжать сок, я перетерла через сито. Сок убрать в сторону.

Рецепт клюквенного киселя

Жмых залить водой, добавить сахар и поставить варить. Проварить 5 минут и оставить настаиваться на 40-50 минут. Процедить.

Рецепт клюквенного киселя

Смешать отвар и сок клюквы, попробовать на сладость. Поставить на плиту, довести до кипения. Пока отвар закипает, развести крахмал в холодной воде. У меня получился не слишком густой кисель. Если любите погуще, добавьте еще крахмал. В кипящий отвар тонкой струйкой влить крахмал, постоянно помешивая. Кипятить пару минут и убрать с огня. Пить можно и теплым и холодным, кто как любит. А чтобы на поверхности киселя не образовалась пленочка, посыпьте готовый кисель сахаром.

Рецепт Киселя из крахмала

Кисель из крахмала

Ягоды — 200-300 г (любые); Крахмал — 1-3 ст.л. (количество зависит от желаемой густоты напитка); Сахар...

Рецепт Киселя из облепихи

Кисель из облепихи

Вода — 2 л; Облепиха (заморозка) — 200 г; Кипяченая вода (холодная) — 100 мл; Сахар — 3-4 ст.л.; Крахмал...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Гала Назаревская
Гала Назаревская

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

khinata_98
khinata_98

Впервые делала клюквенный кисель.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Галка Смолина
Галка Смолина

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Агата Дидык
Агата Дидык

Спасибо! Клевенько!

Половикова Валя
Половикова Валя

Хороший рецептик! :)

Галка Тюряжка
Галка Тюряжка

Готовила диетический кисель, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

sortanow
sortanow

Это не клюквенный кисель!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

yarea1987
yarea1987

Спасибо огромное за рецепт клюквенного киселя!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

alekseenko_81
alekseenko_81

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

2deetz
2deetz

Resen, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

neustupova_81
neustupova_81

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не клюквенный кисель.
Всем рекомендую.

Свиридова Женя
Свиридова Женя

Спасибо, буду попробовать)))

alexold
alexold

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Андриенко Тома
Андриенко Тома

Готовила вчера клюквенного киселя по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Пронько Валентина
Пронько Валентина

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ksyukha
ksyukha

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

manya
manya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить клюквенный кисель.
О результате напишу позже.

manya
manya

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Антипцева Галя
Антипцева Галя

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ashithed1978
ashithed1978

Обязательно приготовлю на днях

ikloun
ikloun

Вчера был день клюквенного киселя.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Рецепт Брусничного киселя

Брусничный кисель

250 мл сыворотки; 100 мл пюре брусничного протертого; 2 ст.л. мёда; 1 ч.л. с горкой крахмала; 25 мл воды...

Рецепт Киселя клюквенного

Рецепт киселя клюквенного

клюква 200 г; сахар 6 ст.л.; крахмал картофельный 4 ст.л....

Рецепт Киселя из варенья

Как приготовить кисель из варенья

Варенье - 250 г; Вода - 1 л; Лимонная кислота - по вкусу; Крахмал картофельный - 3 ст.л....

Рецепт Киселя фруктового

Кисель фруктовый

Сироп малиновый — 1 стак.; Чай фруктовый в пакетиках — 2 шт.; Крахмал — 3 ст.л.; Вода — 2 л...

Домашний кисель

Клубника — 700 г; Вода — 1.5 л; Сахар — 0.5 стак.; Крахмал — 6 ч.л....

Рецепт Киселя из яблок Кисель из яблок

Вода — 1 л; Яблоки — 3 шт.; Сахар — 4 ст.л.; Крахмал — 2 ст.л....

Рецепт Киселя из ягод Кисель из ягод

Очищенная вода 1 л; Виноград 150 г; Черная смородина 150 г; Красная смородина 150 г; Кукурузный крахмал...

Рецепт Киселя

Рецепт киселя

Вишня — 450 г (у меня замороженная без косточек); Вода очищенная — 8 стак.; Сахарный песок — 180 г; Лимонный...

Рецепт Киселя клюквенного

Кисель клюквенный

клюква 200 г; сахар 6 ст.л.; крахмал картофельный 4 ст.л....

Рецепт Вишневого киселя

Вишневый кисель

вода - 2 стак.; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 3 ст.л.; гвоздика - 5 шт.; корица - 1 ч.л.;...