Таджин из рыбы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 505 ккал.
Таджин можно приготовить и с обжаренными морепродуктами, добавив в соус немного сухофруктов (изюма, кураги, чернослив).
Популярные рецепты: • Напитки из лимона • Рецепт коктейлей с джином
Таджин с курицей, лимонами и зелеными оливками
курица - 1 кг; лимоны - 1 шт.; чеснок - 1 долька; масло растительное - 2 шт.; масло сливочное - 2 г;...
Таджин из белой фасоли с оливками
Фасоль белая (замочить на ночь) 115 г; Масло оливковое 2-3 ст.л.; Лук репчатый (мелко нарезать) 1 луковица;...
Ингредиенты
- Морской окунь 700 г
- Вода 500 мл
- Кунжутная паста 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Лимонный сок 100 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Порошок Чили 2 г
- Тмин молотый 2 г
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Как приготовить
Филе морского окуня нарезать небольшими кусочками, натерть солью, перцем и приправить оливковым маслом. Выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 250 C духовке в течение 10-15 мин, до готовности.
В миске венчиком взбить кунжутную пасту с лимонным соком и 400 мл воды, до образования однородной массы.
В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить нарезанный ломтиками лук в течение 5 мин, влить 100 мл воды, довести до кипения и тушить до тех пор, пока вода полностью не испарится.
Добавить соус из кунжутной пасты, порошок чили, молотый тмин и приправу MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, помешивая, довести до кипения и тушить на медленном огне в течение 5 мин, снять с огня.
Выложить запеченое филе рыбы на блюдо и полить получившимся соусом. Подавать с отварным рисом.
Видео рецепт таджина из рыбы
Таджин из говядины с черносливом
говядина - 600 г; кумин - 1 ст.л.; имбирь молотый - 1 ст.л.; паприка сладкая - 1 ст.л.; корица молотая...
Таджин с нутом и баклажанами
Ингредиенты основные; Лук репчатый 3 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Кинза 5 г;...
Уха из речной рыбы
Филе судака — 400 г; Бульон овощной — 2 л; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 0.5 шт.; Корень пастернака...
Комментарии
Zadorozhnaya_81, рецепт таджина из рыбы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо вам, zadorozhnaya_81, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для таджина из рыбы уже имеются в наличии.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Уже второй раз таджин из рыбы делаю.
Просто восхитительно.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Красив, спасибо. А я в уху из речной рыбы делала.
Делала таджин из рыбы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Таджин из рыбы выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Zadorozhnaya_81, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Блюдо просто супер, готовила таджин из рыбы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от таджина из рыбы!
10++++++
Это моя оценка.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать таджин из рыбы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Заливное из рыбы
Рыбный бульон — 1 л (Любой на ваш вкус.); Желатин — 2 ст.л.; Рыба — 1 кг (Любая.); Корень петрушки —...
Рецепт холодца из рыбы
Рыба — 2 кг (подойдет рыба любых сортов); Луковицы — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Яичный белок — 1 шт. (для...
Как приготовить рулет из рыбы
Треска 650 г; Лисички 300 г; Сливки 300 мл; Сыр Маскарпоне 5 ст.л.; Лук шалот 3 шт.; Лук порей 1 стебель;...
Коктейль Tom Collins
40 мл джина; 50 мл сока лимона; 1 ч.л. сахара; несколько кубиков льда...
Фондю из шоколада с лаймом и джином
шоколад белый; сливки; джин; лайм; печенье; абрикос; клубника; груша; виноград; мята; сок лимонный;...