Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 37 ккал.
Витаминный низкокалорийный смузи на основе свежевыжатого апельсинового сока и печеной свеклы.
Популярные рецепты: • Напитки из апельсинов • Рецепт смузей
Смузи с сухофруктами
финики 50 г; курага 50 г; чернослив (без косточек) 50 г; бананы 1 шт.; кефир 1 ст....
Смородиновый смузи
кефир 1% - 250 мл; красная смородина - 1 горсть; бананы - ½ шт.; мед - 1 ч.л.; какао-порошок - 1 ч.л.;...
Свекла по своему составу является уникальным корнеплодом, и дело не только в ее химическом составе и наборе витаминов, минералов и микроэлементов. Уникальность свеклы состоит еще и в том, что в ней содержатся те полезные вещества, которые почти не подвержены разрушению при тепловой обработке.
А учитывая, что сырая свекла имеет ряд ограничений при некоторых заболеваниях, я предлагаю в смузи использовать печеный корнеплод, который заметно уменьшает количество этих самых ограничений. При запекании (так же, как и при варке) смягчается грубая клетчатка, а некоторые полезные вещества усваиваются даже лучше, если свекла сварена или запечена в кожуре. При термической обработке разрушаются лишь кислоты, содержащиеся в корнеплоде.
И, кстати, интересный факт, который я недавно прочитала: оказывается свекла помогает нам ясно мыслить!
Подготовим ингредиенты для приготовления смузи с печеной свеклой: можно использовать покупной сок без добавления сахара, но если апельсины сочные, то лучше отжать сок самостоятельно. Нам понадобится примерно 300 мл апельсинового сока, у меня такое количество сока получилось из трех крупных апельсинов. Сорт яблок не имеет значения.
Начнем с подготовительного этапа - с запекания свеклы. Разогреем духовку до 205-215 градусов. Свеклу положим на кусок фольги. Я решила придать свекле немного вкуса и аромата, добавив веточку тимьяна и несколько капель бальзамического уксуса. Можно обойтись без этих ингредиентов и оставить свекле ее натуральный вкус.
Заворачиваем свеклу в фольгу и запекаем в разогретой духовке около 1 часа или до готовности.
Пока свекла запекается, отожмем сок из апельсинов.
Нам нужна лишь половина лайма, снимем с нее цедру и выжмем сок.
Яблоко и запеченную свеклу очистим и нарежем на произвольные кусочки.
В чашу блендера положим свеклу, яблоко, цедру лайма, добавим два вида соков и взобьем все на высокой скорости до получения однородного смузи.
Готовый смузи можно охладить в холодильнике.
Разливаем смузи с печеной свеклой по порционным стаканам и подаем, украсив ломтиком лайма и веточкой мяты.
Напиток получился густым, с ярко выраженным апельсиновым вкусом и легкой кислинкой лайма. Сахара, меда или сиропа совсем не требуется, достаточно сладости от печеной свеклы.
Приятного аппетита!
Смузи с сельдереем
Стебель сельдерея — 3 шт.; Ананас — 1/2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Йогурт — 100 г; Орехи — 20-30 г (по жел...
Смузи с шелковицей
Шелковица — 1 стак.; Сливки — 100 мл; Мед — 0,5 ч.л....
Абрикосовый смузи
Абрикосы- 4-5 шт.; Апельсиновая цедра - 0.5 ч.л.; Апельсиновый сок - 30 мл; Молоко - 30 мл; Мороженое...
Я делала смузи с печеной свеклой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я никогда не готовила смузи с печеной свеклой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Anyuta89, это просто волшебный рецепт смузей с печеной свеклой!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на смузи с печеной свеклой, если бы не доверяла рецептам anyuta89 на все 100%.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Нашла рецепт абрикосового смузи, понравилось. Что думаете?
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Чудесный рецепт смузей с печеной свеклой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень вкусно и главное просто.
смузи с печеной свеклой получается ням-ням.
Спасибо anyuta89 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
А я готовлю смузи с печеной свеклой в первый раз.
Спасибо, anyuta89!
Ваш рецепт смузей с печеной свеклой всё-таки самый лучший из всех!
Смузи из клубники
Клубника — 200 г; Яблочный сок — 200 мл; Мята — 10 г...
Рецепт смузей с маракуйей
Маракуйя 2 шт.; Бананы 1 шт.; Ананас 200 г; Апельсины 4 шт.; Лайм 1 шт....
Как приготовить тыквенный смузи
банка тыквенного пюре — 1 шт. (450 г); молока — 3 стак. (или больше); ванильного йогурта — 1/2 стак.;...
Манговый смузи
Манго 1 шт.; Лимон 1 шт.; Апельсины 4 шт....
Апельсины — 2 шт.; Лимоны — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сахар или мед — 1 ст.л.; Вода — 2 стак.; Лед — 1/2...
бананы - ½ шт.; груши - ½ шт.; кефир - 250 мл; черная смородина - 1 ст.л.; красная смородина - 1 ст.л.;...
огурцы свежие - 1 шт.; яблоки зеленые - 1 шт.; петрушка зелень - 1 пучок; мед - 1 ст.л.; вода минеральная...
Смузи из плодов кактуса
Молоко - 100 мл; Кактус - 300 г; Лед - по вкусу...
Смузи Кофе со сливками
сливки 10-20% - по вкусу; бананы - ½ шт.; шоколадная стружка - 1 ст.л.; кофе свежесваренный - 1 стак.;...