Мясо под шубой зимняя клюква
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 135 ккал.
Этот вариант горячего придется по вкусу любителям мяса со сладковатой ноткой, также это сразу и мясо и гарнир, - и все это будем запекать в одной форме. Мясо маринуем накануне, что значительно экономит время в новогодний вечер.
Популярные рецепты: • Салаты с мясом • Рецепт салата под шубой
Мясо с сыром и майонезом под шубой
Свинина - 300 г; Твёрдый сыр - 50 г; Майонез - 30 г; Растительное масло - 10 г; Соль - по вкусу; Перец...
Мясо под шубой в духовке
Свинина — 1 кг; Лук — 5-6 шт.; Сыр плавленый твердый — 300 г; Майонез — 200 г; Соль, перец — По вкус...
Ингредиенты
- масло оливковое 3 ст.л.
- кетчуп ТМ МахеевЪ 2 ст.л.
- джем клюквенный ТМ МахеевЪ 1 ч.л.
- горчица ТМ МахеевЪ 1 ст.л.
- говядина мякоть 200 г
- картофель не большой 10 шт.
- свекла не большая 2 шт.
- соль по вкусу
- свежемолотый перец по вкусу
- лук репчатый 2 шт.
- майонез оливковый ТМ МахеевЪ 2 ст.л.
- джем клюквенный ТМ МахеевЪ 1 ч.л.
- брусника или клюква с/м 1 ч.л.
Как приготовить
Мясо можно брать любое, - нарезаем его тонкими не большими пластинами
в контейнере в котором будем мариновать мясо смешиваем все ингредиенты для маринада, соль и перец добавляем по вкусу.
выкладываем туда мясо, тщательно обмазывая каждый кусочек, закрываем и убираем в холодильник на сутки (можно конечно и на 2-4 часа)
В форму можно все заложить часа за 4 до застолья. Для этого помоем и почистим картофель, свеклу и лук. Картофель и свеклу нарезаем пластинками, лук кольцами. Форму для запекания смажем немного растительным маслом и выложим в один слой мясо
Дольки свеклы выложим в освободившийся контейнер из под мяса и перемешаем ее с остатками маринада
Выложим ее вторым слоем на мясо, сверху кольца лука
закрываем все это слоем картофеля, который посолим и поперчим. Закрыть верх фольгой и поставить в разогретую до 220С духовку на 40 минут, Затем снимем фольгу и будем запекать еще минут 10-15.Достаем готовое горячее (если нужно, его можно оставить в теплой духовке или в режиме "подогрева")
В маленькие соусники первым слоем выкладываем половину майонеза, затем клюквенный джем, и снова майонез, украсим ягодами брусники или клюквы.
Подаем горячее на порционных тарелках вместе с соусом, который перед употреблением нужно размешать
Приятного Новогоднего вечера!
И приятного аппетита!
Видео рецепт мяса под шубой зимняя клюква
Креветки под шубой
креветки - 500 г; скумбрия филе - 500 г; майонез - 250 г; желатин - 2 шт.; сок - 2 ст.л....
Телятина под шубой
Телятина 300 г; Помидоры 2 шт.; Шампиньоны 100 г; Сыр 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 10% 200 мл; Растительное...
Индейка под шубой
Филе индейки — 700 г; Ветчина — 150 г; Сыр — 100 г; Ананас консервированный (колечки) — 5-7 шт.; Растительное...
Комментарии
Сделала мясо под шубой зимняя клюква впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Здравствуйте yablokova_85!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Yablokova_85 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала мясо с сыром и майонезом под шубой - очень понравилось.
Спасибо огромное за рецепт, yablokova_85!
мясо под шубой зимняя клюква просто супер.
Все мои подруги делают теперь мясо под шубой зимняя клюква по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо!!!
мясо под шубой зимняя клюква СУПЕР!!!
Свинина под шубой
700 г свинины; 150-200 г сметаны или жирных сливок; 2 картофелины; 2 яйца; 1 луковица; 3 ст.л. муки;...
Рецепт бананов под шубой
Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...
Как приготовить шпроты под шубой
3 моркови; 3 картофелины; 2 свеклы; 1 яйцо; 50 г твердого сыра; 200 г шпрот; луковицы; 4 маринованных...
Манты под шубой
сметана - 150 мл; сыр - 100 г; тесто пресное - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; соус - по вкусу; базилик...
салат - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; горошек зеленый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; яблоки...
Хамса под шубой рыба - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; уксус 9% - ½ ст.л.; растительное масло - ½ ст.л.; картофель вареный...
Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе
#150 г вареной свеклы; 150 г вареного картофеля; 150 г вареной моркови; 150 г филе селедки; 3 сваренных...
Закуска Селедка под шубой
2 шт. небольшие отварные свеклы; 3 отварных куриных яйца (только желтки); 100-150 г сыра; филе малосольной...