Салат печень под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 153 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Раньше для меня был известен лишь один салат под шубой с селедкой. Но на самом деле по такому принципу можно создавать различные сочетания. Один из моих "экспериментов" представляю прямо сейчас.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Салаты на праздничный стол • Салаты с печенью • Рецепт салата под шубой
Ознакомьтесь с тем, как приготовить салат "Печень под шубой". Для него я выбрала весьма необычные продукты: чернослив и печень трески. Они очень хорошо сочетаются. Получается замечательный и сытный салат, подходящий к любому праздничному столу. А соус мы будем делать сами, по типу домашнего майонеза.
Салат Печень трески под шубой с черносливом
печень трески 1 банка; чернослив 10-12 шт.; яйца 3-4 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; перец черный...
Салат-торт Печень трески под шубой
печень трески 180-200 г; чернослив 10-12 шт.; яйца 3-4 шт.; картофель 1 шт.; морковь 1 шт.; перец черный...
Ингредиенты
- Печень трески — 200 г
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Зелёный лук — 3 шт. (перо)
- Чернослив — 10 шт.
- Растительное масло — 1 стак.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Сок лимона — 0,5 ч.л.
Как приготовить
Для соуса в блендере соедините и смешайте чайную ложку соли, горчицу и яйцо. Взбейте ингредиенты на высокой скорости.
Потом аккуратно влейте растительное масло, постоянно мешая. В конце добавьте лимонный сок. Еще раз перемешайте соус.
Чернослив промойте и нарежьте соломкой.
Промытые морковь и картофель отварите до готовности. Остудите их и почистите. Натрите овощи на крупной терке.
Лук мелко нарежьте.
Яйца отварите вкрутую. Белки натрите на крупной терке, а желтки на мелкой.
С печени трески слейте масло. Саму печень разомните вилкой.
Начните собирать салат. Делайте это удобным для вас способом. Я делала с разъемной формой. На дно уложите картофель. Посолите его, поперчите и смажьте соусом.
Далее распределите печень трески.
Сверху уложите лук.
Следующим слоем положите морковь, смазанную соусом.
Затем уложите чернослив. Его тоже смажьте соусом.
И в конце распределите белок, а сверху насыпьте желток. Салат готов! Украсьте его по желанию. Приятного аппетита!
Видео рецепт салата печень под шубой
Салат слоеный Печень под шубой
печень говяжья 500 г; сыр твердый 100 г; картофель вареный 2 шт.; морковь вареная 3 шт.; яйца отварные...
Салат Крабовый под шубой
Крабовые палочки — 150 г; Огурец свежий — 0.5 шт.; Яйцо — 2 шт.; Кукуруза консервированая — 3 ст.л.;...
Салат Селедка под шубой
2 шт. селедки или 4 половинки филе селедки; 4 большие картофелины; 4 небольшие моркови; 4 небольшие свеклы;...
Комментарии
Onelor, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
А я делала салат печень под шубой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Знакомая научила готовить салат шпроты под шубой.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Огромное спасибо!
Для салата печень под шубой вроде не сложно, можно попробовать.
Да салат печень под шубой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать салат печень под шубой постоянно.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Onelor! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
салат печень под шубой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сделала салат печень под шубой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Салат печень под шубой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат печень под шубой,очень понравилось.Спасибо.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на салат печень под шубой, если бы не доверяла рецептам onelor на все 100%.
Onelor, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Салат Курица под шубой
Куриное филе — 200 г; Шампиньоны маринованные — 200 г; Сыр — 100 г; Яйца — 3 шт.; Майонез — 3-4 ст.л.;...
Рецепт салата сельди под шубой
свекла - 2 шт.; морковь - 1; майонез - 100 г; сельдь - по вкусу; яйцо - 4 шт....
Как приготовить салат шпроты под шубой
Шпроты — 150 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла — 1/2 шт.; Яйца — 2 шт.; Майонез — 2 ст.л...
Салат сельдь под шубой
3-4 картофелины средние; 2 моркови средние; 2 свеклы; 4 яйца; 200-250г майонеза; 300-350г селедки; 50-70г...
Шампиньоны 500 г; Лук 1 шт.; Картофель 3 шт.; Яйцо 4 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Твердый сыр 200 г; Зеленый...
Салат Семга под шубой Свекла — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Картофель — 4-6 шт.; Семга — 300 г (слабосоленая);...
Салат под шубой салат - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; горошек зеленый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; яблоки...
Селедка под шубой Новогодняя
селедка - 5 шт.; свекла - 3; морковь - 3; картофель - 6 шт.; лук репчатый - 5 шт.; майонез - 1200 г;...
Рыба под шубой классический салат
Селедка - 500 г; Морковь - 500 г; Свекла - 500 г; Картошка - 500 г; Лук репчатый - 200 г; Яйца - 2 шт.;...