Салат цезарь с курицей и домашними сухариками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 173 ккал.
Очень простой в приготовлении, очень вкусный салат Цезарь с курицей и домашними сухариками.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Вкусные рецепты • Салат цезарь • Салаты с курицей • Салаты с сухариками • Рецепт салата цезарь
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Курица:; Куриные грудки - 200 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Специи сухие - 0.25 ч.л.; Куркума - 0.1 ч.л.;...
Цезарь салат с креветками и сухариками
#Салат-латук - 300 г; Креветки - 300 г; Помидоры - 200 г; Пармезан - 75 г; Батон - 200 г; Чеснок - 5...
Ингредиенты
- Куриное филе - 500 г
- Батон - 200 г
- Яичные желтки - 3 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Помидоры черри - 250 г
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Пармезан - 150 г
- Салат-латук - 200 г
- Йодированная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Продукты.
Куриное филе ополоснуть в проточной воде. Мелко нарезаем (кубиками по 1-1,5 см) и обжариваем курочку. Используем 2 ст. л. масла. Кто-то любит до золотистой корочки, а я предпочитаю ее тушить - без корочки она куда мягче и сочнее, как по мне. Немного посолить. Поставить остужаться.
Разогреваем духовку до 140-180 градусов. Взять батон. Нарезаем 9 ломтиков булки, их нарезаем небольшими кубиками (я делаю примерно по 1-1,5 см), ставим в заранее разогретую духовку минут на 5-10 (высушиваем, превращаем в золотистые сухарики). Ставим их остужаться.
Варим вкрутую 3-яйца. Остужаем. Чистим. Отделяем желтки от белков (белки нам не пригодятся, их можно будет использовать в другом блюде). Делаем заправку для салата. Берем 3 яичных желтка и тщательно разминаем их вилкой.
В чистую мисочку выжимаем лимонный сок. Семечки выбрасываем (должно получиться 2 ст. л. сока).
К измельченному желтку добавить 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. горчицы. Перемешать. Пропускаем чеснок через чесночный пресс (он есть на первом фото), после чего раздавленный чеснок перемешать с массой из желтка и лимонного сока.
В эту яичную смесь добавить оливковое масло (1 ст. л.), соль, перец. Все перемешать. Заправка для салата готова.
Далее натираем пармезан на мелкой терке.
Помыть, подсушить, мелко порвать листья салата и выложить их в глубокое блюдо (салатник, миску).
Нарезаем черри либо на половинки, либо на четыре дольки (я делаю четыре дольки так как так, как по мне, удобнее перемешивать и есть. Помидорки выкладываем на листья салата.
Далее выкладываем нашу готовую мелко нарезанную курочку. Поливаем салат заправкой.
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем сухарики.
Посыпаем сыром и ставим на 30-60 минут в холодильник пропитываться.
Видео рецепт салата цезарь с курицей и домашними сухариками
Салат Цезарь с курицей и шампиньонами
Помидоры черри 10 шт.; Курица 300 г; Шампиньоны 200 г; Майонез 50 г; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки;...
Салат Цезарь классический с курицей
Батон - 250 г; Куриное филе - 300 г; Салат-латук - 1 шт.; Пармезан - 75 г; Помидоры черри - 150 г; Чеснок...
Салат Цезарь с маринованной курицей
#Филе куриной грудки 1 шт. (примерно 300 г); Сыр пармезан - 150 г; 1/3 батона; Томаты черри 200 г; Листовой...
Комментарии
Искала рецепт салата цезарь с курицей и домашними сухариками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Tanyusha…мой муж сошел с ума.
Просит сделать салат цезарь с курицей и домашними сухариками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень люблю салат цезарь с курицей и домашними сухариками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
ДА!!! tanyusha, огромное спасибо, за рецепт салата цезарь с курицей и домашними сухариками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вот такой рецепт нашла - салат цезарь с курицей и беконом.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата цезарь с курицей и домашними сухариками он не ел.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Салат цезарь с курицей и домашними сухариками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Салат цезарь с курицей и домашними сухариками — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Обожаю салат цезарь с курицей и домашними сухариками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Салат Цезарь с курицей и пармезаном
Салат-латук - 1 шт.; Куриные грудки - 1 шт.; Вино белое - 100 мл; Хлеб - 125 г; Чеснок - 2 зубч; Яичные...
Рецепт салата цезарь с курицей и сухариками
Куриное филе — 150 г; Помидор — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Листья салата — 4-5 шт.;...
Как приготовить салат цезарь с курицей по-домашнему
Куриная грудка — 500 г; Пекинская капуста — 400 г; Пармезан — 200 г; Майонез — 150 г; Специи — По вкусу;...
Салат Цезарь с курицей с майонезом
Батон — 0,5 шт.; Куриная грудка или филе — 1 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Масло оливковое — 1 стак.; Яйцо —...
150 г салата ромэн; 200 г филе вареной куриной грудки или приготовленной на гриле; 100 г разноцветных...
Цезарь с курицей и сухариками Куриная грудка — 300 г; Ветчина — 100 г; Моцарелла — 100 г; Сухари чесночные — 150-200 г; Огурец — 1...
Салат Цезарь с курицей майонез домашний - 125 г; яичные желтки - 3 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.; йогурт греческий...
Соус для салата Цезарь простой
Чеснок — 2 Дольки; Паста из анчоусов — 1 ч.л.; Лимон — 1 шт. (сок); Горчица — 1 ч.л.; Соус «Вустершир»...
Салат Цезарь с семгой
Семга или форель с/с - 250 г; Помироды - 2-4 шт.; Яйца куриные - 3 шт.; или перепелиные - 9 шт.; Белый...