Соус цезарь с анчоусами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 361 ккал.
Вкусный, настоящий соус который идеально дополнит салат "Цезарь"
Популярные рецепты: • Салат цезарь • Рецепт салата цезарь
Соус для салата Цезарь простой
Чеснок — 2 Дольки; Паста из анчоусов — 1 ч.л.; Лимон — 1 шт. (сок); Горчица — 1 ч.л.; Соус «Вустершир»...
Салат Цезарь с анчоусами
Салат листовой — 100 г; Анчоусы консервированные — 10 шт.; Яйца куриные — 2 шт.; Пармезан — 50 г; Батон...
Ингредиенты
- Яйца - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Дижонская горчица - 0.5 ст.л.
- Подсолнечное масло - 100 г
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Анчоусы - 6 шт.
Как приготовить
1. Разбиваем яйцо в глубокую посуду 2. Добавляем дижонскую горчицу (не зерновую)
3. Начинаем взбивать смесь блендером на высокой скорости 4. Не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло (можно взять оливковое масло, но за неимением применяем подсолнечное масло.
5. Измельчаем в блендере анчоусы (можно взять разделанную кильку пряного посола), чеснок измельчаем (можно в блендере, а можно и в ручную)
6. К этому моменту у нас получается в посуде майонезная смесь желтого цвета.
7. В нее добавляем лимонный сок, анчоусы и чеснок и еще не много взбиваем
8. Пробуем соус, если нужно добавляем немного соли и наша заправка готова
Видео рецепт соуса цезарь с анчоусами
Соус для салата Цезарь
Анчоусы 3,4 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Яичный желток 2 г; Оливковое масло по вкусу; Соль щепотка;...
Соус Цезарь с лимоном
Яйцо куриное 3 шт.; Дижонская горчица 30 г; Чеснок 15 г; Соленые анчоусы в масле 70 г; Вустерширский...
Соус Цезарь к салату
яйцо (комнатной температуры) 1 шт.; горчица 1/4 ч.л. (или по вкусу); сок лимона 1 ч.л. (или по вкусу);...
Комментарии
Сегодня первый раз готовила соус цезарь с анчоусами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я соус цезарь с анчоусами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибочки :)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Девочки, давайте поговорим про соус цезарь к салату. Сегодня приготовила, понравилось.
Viktoriya96, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Соус к салату Цезарь
Йогурт — 100 г; Филе анчоуса — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Лимонный сок — 2 ст.л.; Сыр тертый — 1 ст.л.;...
Рецепт цезаря с креветками
50 г листа салата (можно использовать любые комбинации, у меня в рецепте смесь лоло Россо и лоло Бионди...
Как приготовить конвертики цезарь
Салатная смесь - 3 горсти; Грудка куриная (охлажденная) - 1 шт.; Яйца куриные (вкрутую) - 5 шт.; Хлеб...
Цезарь с курицей
Куриное филе 4 шт.; салат айсберг 200 г; хлеб 4 шт.; сыр пармезан по вкусу; майонез 200 г; каперсы 70...
Курица тандури 200 г; Буженина 200 г; Помидоры 150 г; Перепелиные яйца 15 шт.; Салат латук 80 г; Сыр...
Салат Цезарь курица (филе) - 2 шт.; пышный белый хлеб - 0,5 буханки; вареные желтки - 2 шт.; соус вустерский - 1 ч.л.;...
Цезарь сметана - 200 г; салат - 1 пучок; оливковое масло - 105 мл; чеснок - 1 стак.; пармезан - 75 г; соль -...
Салат Цезарь с брынзой
Салат листовой — 100 г; Брынза — 100 г; Пармезан — 50 г; Батон — 0,5 шт.; Яйца — 2 шт.; Лимон — 0.5 шт.;...
Салат Цезарь с готовым соусом
Куриная грудка 2 шт.; Твердый сыр по вкусу; Салат айсберг 1 пучок; Ржаные сухарики по вкусу; Перепелиное...